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劉志娟
主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院

急診科

食物中毒能吃什么

2023-06-01 04:40

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01:44

語音內(nèi)容

食物中毒以后最好吃高碳水化合物、低脂肪，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素等容易消化的食物，有利于受損的消化道器官消化、吸收，促進(jìn)食物中毒后人體的恢復(fù)。
食物中毒先會(huì)使胃腸道受損，病人會(huì)表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，甚至有發(fā)燒等等，這些都會(huì)導(dǎo)致消化器官功能的下降，由于消化道受損，消化道分泌的消化液減少，消化道的黏膜會(huì)充血、水腫，這些都會(huì)導(dǎo)致消化功能下降。吃飯的時(shí)候要盡量選擇清淡，又富含營(yíng)養(yǎng)、高熱量的食物，高熱量的食物比如可以選擇松軟的饅頭、粥等，高碳水化合物的食物能夠提供人體足夠的熱量。
吃優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，主要是動(dòng)物蛋白，比如雞蛋、牛奶、瘦肉、豆?jié){等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。還要補(bǔ)充新鮮的蔬菜、水果，例如各種綠葉類的蔬菜，水果包括蘋果、石榴、西瓜以及梨、香蕉等等。

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食物中毒后能吃什么水果

"如果是食物中毒，胃腸道如果能夠耐受、允許的情況，可以吃對(duì)胃腸道刺激比較小的水果，臨床推薦香蕉、火龍果或者獼猴桃等之類的水果。刺激性比較大的水果盡量延緩或者暫時(shí)先不吃，臨床常吃...

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羅文才│哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

2023/12/03 收聽(51640)

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"食物中毒后，如果胃腸道允許時(shí)可以吃對(duì)胃腸道刺激比較小的水果，比如常吃的香蕉或者櫻桃等都可以考慮選擇。刺激性比較大的水果肯定不建議，比如檸檬、山楂等對(duì)胃腸道刺激比較大，肯定不建...

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羅文才│哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

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食物中毒怎么處理

食物中毒可以是細(xì)菌性的、真菌性的以及其它化學(xué)毒素中毒。細(xì)菌性食物中毒比較常見，治療重點(diǎn)是殺菌以及維持病人水電解質(zhì)及酸堿平衡，存在致病菌要使用抗生素。化學(xué)性的食物中毒，治療...

劉志娟│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院

2023/09/30 播放（93514）

食物中毒怎么處理

"如果患者出現(xiàn)食物中毒，可以先自行在家中處理，例如可以應(yīng)用催吐?lián)负淼姆椒?，清理食道和消化道，可以分次頓服5000-6000ml的溫清水，飲水過后進(jìn)行摳喉催吐的方法，將胃完全吸收...

語音時(shí)長(zhǎng)01:10''

徐珊珊│哈爾濱市第一醫(yī)院

2023/04/02 收聽(45274)

食物中毒怎么處理

"食物中毒是指進(jìn)食一些腐敗、變質(zhì)的食物，或者是進(jìn)食一些毒性的菌類、未烹制熟的食物，所引發(fā)的身體不適反應(yīng)。一旦發(fā)生食物中毒，主要做到幾點(diǎn)：第一、催吐，先吐出自己嘴里的食物，后刺激...

語音時(shí)長(zhǎng)01:42''

余劍波│北京大學(xué)人民醫(yī)院

2023/11/27 收聽(44960)

食物中毒有哪些

"按中毒食品致病因子和臨床表現(xiàn)的不同，食物中毒可以有很多種分類方法，但一般多以致病因子分類。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)處理總則》，食物中毒可以分為以下六類，分別是細(xì)菌...

語音時(shí)長(zhǎng)01:52''

郭峰│中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬盛京醫(yī)院

2023/03/22 收聽(43614)

怎么防止食物中毒

"防止食物中毒，首先要了解哪些食物比較容易形成食物中毒，例如毒蘑菇或者未被煮熟的豆角、木耳等等，這些物質(zhì)如果未煮熟就應(yīng)該盡量不要吃。其次不要吃變質(zhì)和腐爛、過期的食品。然后不要吃...

語音時(shí)長(zhǎng)01:15''

徐珊珊│哈爾濱市第一醫(yī)院

2023/03/14 收聽(64564)

為什么會(huì)食物中毒

食物中毒與在短時(shí)間內(nèi)攝入量大小，食物受到污染或者食物本身的性質(zhì)有較大關(guān)系，具體如下：

1、攝入劑量過大：在醫(yī)學(xué)觀念上，只要過量，不管是藥物、食物還是其他化合物...

孫鵬│華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院

2023/11/06 播放（49512）

如何確定是否是食物中毒

"患者如果出現(xiàn)食物中毒時(shí)，會(huì)有典型的臨床癥狀，通常是以消化系統(tǒng)癥狀作為主要的臨床表現(xiàn)，患者會(huì)出現(xiàn)明顯的惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等情況，腹瀉物為黏液膿血便，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)伴有一系列的里...

語音時(shí)長(zhǎng)01:12''

徐珊珊│哈爾濱市第一醫(yī)院

2023/09/18 收聽(70856)

什么是食物中毒

"食物中毒，是指進(jìn)食被細(xì)菌或細(xì)菌毒素所污染的食物，或者進(jìn)食的食物本身含有相關(guān)的毒素成分，導(dǎo)致的臨床疾病。在臨床表現(xiàn)上，患者往往以消化系統(tǒng)癥狀、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀等為首發(fā)表現(xiàn)，比如患者...

語音時(shí)長(zhǎng)01:19''

解洪明│哈爾濱市傳染病醫(yī)院

2023/12/14 收聽(46824)

食物中毒特點(diǎn)

"食物中毒是因?yàn)榛颊哌M(jìn)食了隔夜的飯菜，飯菜大多腐壞，被多種細(xì)菌污染，所以導(dǎo)致感染性中毒性疾病。患者會(huì)突然發(fā)病，潛伏期比較短，出現(xiàn)陣發(fā)性的腸絞痛，排稀水樣便以及惡心，嘔吐胃內(nèi)容物...

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張家麗│大連市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

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"食用不潔食物或者有毒食物后，可對(duì)人體產(chǎn)生損害。不同食物中毒表現(xiàn)不完全相同，重則可出現(xiàn)昏迷，甚至死亡，輕者僅表現(xiàn)為輕度的不適。具體如下：1、皮膚表現(xiàn)：發(fā)熱、皮膚潮紅、皮膚瘙癢、...

語音時(shí)長(zhǎng)02:14''

鄒學(xué)公│濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

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食物中毒怎么處理

有時(shí)可能因?yàn)槌粤瞬粷嵉娘嬍?，出現(xiàn)食物中毒，如果出現(xiàn)的是輕度的食物中毒癥狀，不必驚慌。輕度的食物中毒因?yàn)橹卸镜臅r(shí)間比較短，患者表現(xiàn)的可能只是肚子疼，這種情況應(yīng)該想辦法催吐，把吃進(jìn)...

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尚文│北京大學(xué)第三醫(yī)院

2023/03/15 收聽(67906)

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食物中毒的特點(diǎn)一般首先有消化道癥狀，比如惡心、嘔吐等癥狀。具體產(chǎn)生的癥狀與食物的種類、性質(zhì)有關(guān)，可以產(chǎn)生很多方面的癥狀，如胃腸道癥狀、肝腎功能的臟器損害、血液系統(tǒng)的損害、...

周海平│宜春市人民醫(yī)院

2023/01/27 播放（66792）

食物中毒是怎么形成的

食物中毒的形成原因可能包括以下幾方面：

1、細(xì)菌性食物中毒：這時(shí)臨床上較為常見的食物中毒原因，通常由于食用了腐敗飯菜，或食用了被細(xì)菌污染的飲水、飲食而引發(fā)的感...

遲騁│北京大學(xué)人民醫(yī)院

2023/04/21 播放（85478）

食物中毒的特點(diǎn)

"患者出現(xiàn)食物中毒以后會(huì)有以下的幾種特點(diǎn)：1、潛伏期短，患者出現(xiàn)食物中毒的情況其潛伏期比較短，發(fā)病十分突然。會(huì)在食用了有毒食物之后的十分鐘或十幾個(gè)小時(shí)內(nèi)發(fā)病，病情容易呈現(xiàn)爆發(fā)性...

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韓金利│哈爾濱二四二醫(yī)院

2023/04/08 收聽(44524)

食物中毒能吃黃桃嗎

"臨床食物中毒的患者能否吃黃桃，主要取決于患者胃腸道的狀態(tài)。食物中毒大多數(shù)患者都會(huì)出現(xiàn)胃腸道癥狀，有些患者可能胃腸道癥狀很重，出現(xiàn)嚴(yán)重的惡心、嘔吐、腹瀉、拉肚子，甚至脫水、膿...

語音時(shí)長(zhǎng)01:23''

羅文才│哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

2023/06/26 收聽(31334)

食物中毒有什么癥狀

食物中毒根據(jù)病因不同可有不同的臨床表現(xiàn)：

1、一般性食物中毒：以上腹部不適、惡心、嘔吐、腹痛或腹瀉等胃腸道癥狀為主；

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楊翠平│臨汾市中心醫(yī)院

2023/05/16 播放（64724）

食物中毒怎么辦

"食物中毒以后怎么辦？首先要對(duì)食物中毒進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)查了解，看是食用了什么樣的食物造成的中毒現(xiàn)象。另外，要盡早的做出處理，如果食物還在胃里面有殘留，要盡快的采取洗胃、催吐等辦法，...

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陳虎│長(zhǎng)慶油田燕鴿湖醫(yī)院

2023/08/14 收聽(40136)

食物中毒的表現(xiàn)

"食物中毒后常見消化系統(tǒng)的癥狀，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等表現(xiàn)。如果侵犯了呼吸道系統(tǒng)，會(huì)出現(xiàn)刺激性的干咳、咽干、咽痛，出現(xiàn)喉頭水腫或者肺水腫，會(huì)出現(xiàn)紫紺、呼吸困難等表現(xiàn)。如...

語音時(shí)長(zhǎng)01:15''

羅兆雄│廣東省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

2023/06/11 收聽(82330)

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