傷口愈合時患者可以吃的東西，要看患者做的是什么手術(shù)。如果是非胃腸道的手術(shù)，不影響消化道功能和引起各種并發(fā)癥的情況下，飲食更多的是以促進傷口愈合為主的食物。當做胃腸道手術(shù)的患者傷口愈合時，要注意飲食的習慣和結(jié)構(gòu)。對于做胃腸道手術(shù)的患者，術(shù)后以少食多餐、細嚼慢咽、好消化為主，忌食生、冷、硬、粗纖維類的食物。對于做非胃腸道手術(shù)的患者，更多的是以吃促進傷口愈合的食物為主，具體如下：
第一、含維生素C多的食物，包括蔬菜、水果。
第二、含維生素A多的食物，因為維生素A既可以促進傷口的愈合，又有美白的作用，比如雞蛋黃、動物肝臟、胡蘿卜、西紅柿等。
第三、含葡萄糖的食物，因為糖能夠為傷口愈合提供不可缺少的能量。
第四、含蛋白質(zhì)豐富的食物，因為優(yōu)質(zhì)蛋白中的氨基酸可以對傷口的愈合和抗感染有著積極的作用，比如精氨酸，富含精氨酸的食物如海產(chǎn)品、瘦肉、奶制品等。
第五、含鋅多的食物，鋅對人體正常的運轉(zhuǎn)，包括從代謝到免疫、從組織愈合到修復，都能產(chǎn)生很好的作用。
