對(duì)于膽囊炎的患者，不建議過(guò)量的食用鴨蛋。因?yàn)轼喌暗牡包S內(nèi)多含有較高的油脂，過(guò)多的油脂攝入有可能引起患者膽囊收縮，進(jìn)一步引起患者膽絞痛的發(fā)生。特別是對(duì)于急性膽囊炎合并膽囊結(jié)石的患者，此類(lèi)情況應(yīng)建議患者不要食用鴨蛋。
因?yàn)檫^(guò)多的油脂攝入有可能引起患者膽囊收縮，結(jié)石嵌頓于膽囊頸部之后，引起膽囊急劇的水腫以及膽汁淤積，會(huì)引起患者劇烈的右上腹的脹痛不適、絞痛不適。
患者有可能并發(fā)惡心、嘔吐，以及并發(fā)膽源性胰腺炎的可能性。對(duì)于慢性膽囊炎沒(méi)有合并有膽囊結(jié)石的患者，可以適量的食用鴨蛋，但是注意一周不要超過(guò)1-2個(gè)。
因?yàn)轼喌暗包S內(nèi)含有的油脂較高，如果過(guò)多食用，有可能引起患者膽絞痛癥狀加重，或者是慢性膽囊炎轉(zhuǎn)為急性膽囊的可能性。另外患者應(yīng)注意，如果是急性膽囊炎合并膽囊結(jié)石，需要積極的考慮消炎治療。如果消炎治療效果不好，就要積極考慮手術(shù)治療。
