細(xì)菌毒素中毒性最強(qiáng)的是肉毒毒素，肉毒毒素是由肉毒桿菌產(chǎn)生的含有高分子蛋白的神經(jīng)毒素，是目前已知在天然毒素和合成毒劑中毒性最強(qiáng)烈的生物毒素。肉毒毒素主要會(huì)抑制神經(jīng)末梢釋放乙酰膽堿，引起肌肉松弛麻痹，特別是呼吸肌麻痹，也是肉毒毒素中毒之后致死的主要原因。
在臨床中一旦發(fā)現(xiàn)有肉毒毒素中毒的患者，一定要盡早于正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行搶救治療。如果是食用含有肉毒桿菌外毒素的食物而引起中毒，往往需要積極進(jìn)行洗胃、催吐等對(duì)癥治療，還需要灌腸導(dǎo)瀉。另外，一定要注意觀察患者的呼吸，盡早給予呼吸支持治療，條件允許者需行血液凈化。
