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    膽囊切除后的患者可以吃豆腐嗎

    2023-09-28 12:13

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    膽囊切除術(shù)后的患者可以適當(dāng)?shù)某远垢?,豆腐里面的脂肪含量非常低,一般?%以下。豆腐包含了植物蛋白,其中還包含了維生素,所以豆腐比較適合膽囊切除術(shù)后的患者食用。但是,因為豆腐的種類也非常多,包括油豆腐、豆腐腦、豆腐干、奶豆腐等等。所以不同的豆腐里面的脂肪含量有差異,油炸豆腐脂肪含量明顯高。另外,也要注意,麻婆豆腐刺激性過強。
    因此,豆腐的選擇也要注意。膽囊切除術(shù)后的患者不要吃的過甜,比如豆腐腦。此外,也要注意豆腐的攝入不要過多,往往過多的攝入某一種物質(zhì)也不是特別良好,盡量達到均衡的低脂、低膽固醇的飲食。

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