卵磷脂是參與脂質(zhì)代謝重要的成分之一，可以明顯的改善血脂，可以降低甘油三酯和膽固醇。卵磷脂還是生物細(xì)胞膜的重要組成成分，所以脂肪肝患者需要適當(dāng)補充卵磷脂，對改善肝細(xì)胞內(nèi)的脂質(zhì)代謝非常有好處。
卵磷脂還是載脂蛋白的合成原料之一，載脂蛋白可以將肝內(nèi)的脂肪轉(zhuǎn)運出肝外，所以補充卵磷酯非常重要。脂肪肝患者平常要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃富含維生素類的食物，盡量以低鹽低脂飲食為主，不要吃不容易消化的食物，各種油膩的食物一定要戒掉。
