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    柿子是熱性還是涼性

    2023-05-07 15:01

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    柿子在中醫(yī)食療學角度來講認為是一種涼性的水果,之所以柿子屬于涼性,與它的生長特點有關。柿子結(jié)果一定是在秋天天氣冷以后才逐漸的成熟,顏色變紅、果肉變軟、甜度增加,能適合食用。通常都要在霜降以后柿子才完全成熟,而且柿子完全成熟以后外表也會有一層白霜。所以從中醫(yī)的取類比象這個概念來講,柿子因為氣候節(jié)氣的作用屬于一種涼性的水果。
    在現(xiàn)代醫(yī)學也證明柿子當中含有的鞣酸和果膠比較多,所以和富含蛋白質(zhì)或者鈣質(zhì)的食物在一起會產(chǎn)生化學作用,產(chǎn)生不容易被消化的物質(zhì),堆積在人體的胃中,這個時候人就會覺得胃痛,好像有東西向里面收的這種感覺,也是符合寒性的特點,所以依據(jù)果實的生長特征,還有部分人群吃了以后的感受決定了柿子屬于一種涼性的水果。所以從中醫(yī)學角度來講,脾胃虛寒、怕冷的這部分人群是不適宜吃柿子的。

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