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智淑清
主任醫(yī)師

內(nèi)蒙古醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

腎臟內(nèi)科

腎功能不全的患者能吃牛肉嗎

2023-05-27 14:14

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語(yǔ)音內(nèi)容

腎功能不全的患者可以吃牛肉，因?yàn)槟I功能不全的患者在飲食治療的原則有以下幾點(diǎn)：
1、低鹽飲食，每天鹽的入量控制在3g，因?yàn)檫^(guò)多的進(jìn)食鹽類(lèi)會(huì)導(dǎo)致血壓上升、水腫加重及心功能不全的發(fā)生。
2、要使用優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，主要以動(dòng)蛋白為主，因?yàn)楸匦璋被岬暮枯^高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較大，包括各種瘦肉、牛奶和雞蛋。
牛肉屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，腎功能不全的患者可以吃，但需要在烹飪時(shí)盡可能不易過(guò)咸，以免導(dǎo)致容量負(fù)荷加重。

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