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    血脂偏高吃什么油

    2023-10-15 08:21

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    食用油里面有非常重要的成分為脂肪酸,脂肪酸又分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。飽和脂肪酸對血管硬化動脈粥樣斑塊形成不利,而不飽和脂肪酸對血管有保護作用,所以食用油里面若不飽和脂肪酸含量高為有利??偟膩碚f,植物油和動物油相對比較而言,動物油含有飽和脂肪酸比較多,故血脂高還是推薦使用植物油。
    植物油里面又有很多種,有玉米油、大豆油、菜籽油、橄欖油等。以上植物油里面,不飽和脂肪酸含量最多的還是要數(shù)橄欖油和菜籽油。所以如果已經(jīng)有了血脂高,更多的推薦用橄欖油和菜籽油。

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