香蕉應(yīng)該是飯前吃比飯后吃更有助于身體健康，因為香蕉中富含有碳水化合物，即糖分，如果在飯前吃，能夠及時為機(jī)體補(bǔ)充糖分，提高餐前的血糖水平。而餐前的血糖水平升高，能夠讓機(jī)體飽腹感增強(qiáng)，進(jìn)而能避免在接下來的飲食當(dāng)中，攝入其他過多的食物，有助于體重的控制，也更有助于血糖的穩(wěn)定。
香蕉中的膳食纖維通過吸水膨脹，能增加飽腹感，也是能避免攝入其他過多食物的非常重要的原因，如果在飯前吃，更有助于血糖穩(wěn)定和體重控制。反之，如果在飯后吃香蕉，由于剛吃過飯，血糖已經(jīng)比較高，如果在飯后再吃香蕉，會使得血糖進(jìn)一步增加，長時間如此會加重胰島代謝的負(fù)擔(dān)，就會導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生風(fēng)險增加。
