紅斑狼瘡患者的飲食調(diào)配原則為高蛋白、低脂肪、低鹽、低糖、富含多種維生素和鈣的食物。紅斑狼瘡患者大部分都有腎臟損傷導(dǎo)致低蛋白血癥的發(fā)生，要在平時(shí)的飲食當(dāng)中補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白主要來源還是動(dòng)物性蛋白，像牛奶、瘦肉、雞蛋都屬于優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白，可以適當(dāng)進(jìn)食，但是總量不要太多。蛋白質(zhì)攝入過多會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，瘦肉每日不超過2兩，雞蛋每天不超過2個(gè)。
紅斑狼瘡病人經(jīng)常因?yàn)榈偷鞍籽Y而繼發(fā)高血脂，飲食當(dāng)中需要控制脂肪攝入，要吃低脂的食物，比如內(nèi)臟、動(dòng)物油脂要盡量減少食用?；颊叩牡偷鞍籽Y會(huì)導(dǎo)致水腫，再加上激素的應(yīng)用會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留加重水腫，平時(shí)飲食當(dāng)中要注意低鹽。紅斑狼瘡患者經(jīng)常因?yàn)榧に氐姆脤?dǎo)致血糖升高，平時(shí)飲食當(dāng)中還要注意要低糖飲食，適當(dāng)吃粗糧，不要吃高糖食物，不要總吃精米、白面升糖比較快的碳水化合物?；颊哌€應(yīng)該多補(bǔ)充維生素，長期使用激素會(huì)導(dǎo)致鈣流失，要多吃含鈣豐富的食物。
紅斑狼瘡的治療和康復(fù)過程中，食物可能會(huì)誘發(fā)或者加重病情，像羊肉、狗肉、驢肉、鹿肉等比較熱性的肉類，還有香菜、芹菜能夠增加光敏感的食物，還有辣椒等辛辣食物不宜多吃，高血脂的病人應(yīng)該少食內(nèi)臟或者動(dòng)物油還有含糖量高的食物。紅斑狼瘡病人不宜飲酒，包括藥酒或者滋補(bǔ)的酒類都不宜吃，還不宜吸煙，蝦、蟹容易引起過敏的食物盡量不吃，少吃油炸食品。患者在食物的選擇上應(yīng)該根據(jù)自身不同的病情進(jìn)行選擇，如果合并糖尿病或者繼發(fā)血糖升高，應(yīng)該限制主食攝入，避免食用含有雌激素的食品或者藥品，像紫河車、蜂王漿、女性避孕藥，雌激素是紅斑狼瘡發(fā)病的重要因素。長期應(yīng)用激素的病人應(yīng)該注意補(bǔ)鉀補(bǔ)鈣，腎衰的患者應(yīng)根據(jù)尿量限制鉀的攝入。
