大米湯是大米熬制而成的一種食物，在中醫(yī)理論中，大米湯性平、味甘，因?yàn)楸旧硇云?，因此通常不?huì)直接導(dǎo)致上火。但是脾胃功能旺盛、體質(zhì)偏熱的人，過量食用大米湯這些高熱量、高營(yíng)養(yǎng)的食物，可能會(huì)加重體內(nèi)熱氣，間接導(dǎo)致上火。因此即便是性平的食物，也需要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和目前健康狀況來適量食用。
大米湯的性質(zhì)決定了它既不易直接上火，也不具備很強(qiáng)的去火效果。其是否有助于去火或者導(dǎo)致上火，主要取決于個(gè)人體質(zhì)和食用量。對(duì)于脾胃虛弱、體質(zhì)偏寒的人，適量食用大米湯可以起到滋補(bǔ)和調(diào)理的作用。對(duì)于體質(zhì)偏熱、容易上火的人，則需要注意不要過量喝大米湯，以免加重體內(nèi)熱氣。
