河北省人民醫(yī)院
營(yíng)養(yǎng)科
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補(bǔ)充維生素的食物，包括以下幾種：
1、谷類食物：在谷類食物的胚芽或者皮當(dāng)中，含有著豐富的維生素，比如大米、小米、玉米、燕麥、蕎麥。如果適當(dāng)?shù)卣舫绅z頭、面條或者煮成粥，可以為機(jī)體補(bǔ)充一定量的維生素；
2、瓜茄類蔬菜：比如茄子、西紅柿、絲瓜、苦瓜、冬瓜、青椒；
3、葉菜：比如芹菜、韭菜、菠菜、茼蒿、白菜；
4、肉類食物：可以為機(jī)體補(bǔ)充脂溶性的維生素，比如瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉；
5、蛋類食物：比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋。
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補(bǔ)充維生素吃什么，具體如下：1、柑橘類水果：比如橘子、柚子、橙子、檸檬中，都富含... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/03/16播放(49713)
補(bǔ)充維生素吃什么，具體如下：
1、柑橘類水果：比如橘子、柚子、橙子、檸檬中，都富含...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/03/16播放(49713)
如果人體能夠做到飲食比較全面均衡，不挑食、不厭食，基本上維生素?cái)z入就夠了，所以只要吃得好、吃得... 劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 2023/05/22播放(39616)
如果人體能夠做到飲食比較全面均衡，不挑食、不厭食，基本上維生素?cái)z入就夠了，所以只要吃得好、吃得...
劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
2023/05/22播放(39616)
食物中營(yíng)養(yǎng)素的種類含量豐富，不同的食物所含有的營(yíng)養(yǎng)素的多少不一致，因此可以分為不同種類。通?？?.. 蔡晶晶│北京大學(xué)人民醫(yī)院 2023/08/02播放(37267)
食物中營(yíng)養(yǎng)素的種類含量豐富，不同的食物所含有的營(yíng)養(yǎng)素的多少不一致，因此可以分為不同種類。通?？?..
蔡晶晶│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2023/08/02播放(37267)
"維生素A是機(jī)體重要的維生素，維生素A缺乏時(shí)最常見的是發(fā)生夜盲癥，也就是患者看暗的物質(zhì)時(shí)看不清，是由于視桿細(xì)胞的視紫紅質(zhì)合成發(fā)生了障礙?？垂饬恋牡胤绞怯梢曞F細(xì)胞完成，看暗的物質(zhì)是由視桿細(xì)胞完成，這時(shí)需要維生素A。維生素A缺乏時(shí)還可造成皮膚黏膜的損害，主要是皮膚的角化過度。維生素A主要含于胡蘿卜中，但是它是脂溶性維生素，應(yīng)該跟油燉在一起才利于消化。此外，還含在肝臟、蛋黃、奶粉以及紅黃色等深色的蔬菜中，以及比如牛皮菜、甘藍(lán)、菠菜。還有一些水果中含有的這種物質(zhì)比較多，像蘋果、梨、櫻桃、香蕉、桂圓、杏、荔枝、甜瓜都含有一定量的維生素A，但是含量最高的還是胡蘿卜。"
張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/04/21收聽(57746)
"補(bǔ)充維生素A的食物如下：1、動(dòng)物肝臟，比如豬肝、雞肝、牛肝、羊肝，這些動(dòng)物的肝臟當(dāng)中往往含有非常豐富的維生素A；2、魚類、貝類的食物，比如烤鰻魚片、烏賊魚、小沙丁魚干、牡蠣，這些魚類、貝類的食物當(dāng)中往往含有豐富的維生素A；3、蛋類食物，比如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，這些蛋類食物當(dāng)中也含有著非常豐富的維生素A。"
2020/01/25收聽(62216)
維生素B?是B族維生素中的一種，主要來源有動(dòng)物內(nèi)臟，包括肝臟、腎臟、心等，此外，蛋黃中也有維生... 賀飛│中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院 2023/08/22播放(31165)
維生素B?是B族維生素中的一種，主要來源有動(dòng)物內(nèi)臟，包括肝臟、腎臟、心等，此外，蛋黃中也有維生...
賀飛│中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院
2023/08/22播放(31165)
"維生素B2對(duì)于人體免疫力有很好的維護(hù)效果，日常生活中，一定要保證維生素B2攝入水平的穩(wěn)定，不能缺乏維生素B2。日常生活中，像動(dòng)物肝臟類這樣的食物，比如豬肝、雞肝，都含有豐富的維生素B2成分，可以適當(dāng)?shù)臄z入，但是不能過量。另外，雞蛋、油菜經(jīng)?？梢姷氖澄?，也可以為補(bǔ)充維生素B2。維生素B2的補(bǔ)充還可以從燕麥類這樣的谷物中獲得，多喝牛奶、羊奶也可以，通過補(bǔ)充維生素B2提高人體的免疫力，抵抗細(xì)菌和病毒的侵害。但是，如果維生素B2到嚴(yán)重缺乏的程度，一定要及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行就診，遵從醫(yī)囑，服用相關(guān)的藥物進(jìn)行治療和補(bǔ)充。"
馬琳娜│哈爾濱市第四醫(yī)院
2020/12/25收聽(19844)
兒童補(bǔ)充維生素最好的方法是不挑食，維生素在人體中含量并不高，但是對(duì)于人體正常的新陳代謝和疾病恢... 梁昱│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院 2023/02/08播放(90166)
兒童補(bǔ)充維生素最好的方法是不挑食，維生素在人體中含量并不高，但是對(duì)于人體正常的新陳代謝和疾病恢...
梁昱│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院
2023/02/08播放(90166)
補(bǔ)充維生素A的食物主要包括動(dòng)物類食物，如肝臟、肉類、乳制品，蛋黃以及魚肝油，都是富含維生素A的... 胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/10/25播放(46565)
補(bǔ)充維生素A的食物主要包括動(dòng)物類食物，如肝臟、肉類、乳制品，蛋黃以及魚肝油，都是富含維生素A的...
胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/10/25播放(46565)
"維生素B廣泛存在于谷類食物、動(dòng)物內(nèi)臟，以及雞蛋的蛋黃中。補(bǔ)充維生素B可以多吃大米、小米、玉米、小麥、蕎麥、燕麥，在一些谷類的胚芽中維生素B也是非常豐富。動(dòng)物內(nèi)臟，包括豬肝、雞肝、鴨肝、鵝肝，也含有豐富的維生素B族，蛋黃中也含有豐富的維生素B。一般情況下，只要正常飲食，維生素B缺乏是比較少見。另外，在食用谷類的過程中，尤其是在食用大米的過程中，不要將大米搓洗的過于清潔，洗1-2遍即可。如果搓揉很厲害，就可以把稻米表面的維生素B全部清洗干凈，不利于患者攝取維生素B。維生素B族是機(jī)體的一大類維生素，包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、葉酸。維生素B族起到維持機(jī)體代謝，能夠把糖、脂、蛋白進(jìn)行正常轉(zhuǎn)化的過程，在這個(gè)過程中如果缺乏維生素B，就會(huì)出現(xiàn)臨床表現(xiàn)。"
2020/12/04收聽(82566)
"維生素C缺乏的時(shí)候，要攝入含有維生素豐富的食物，包括甘藍(lán)、土豆、西紅柿、西蘭花、卷心菜、草莓、菠菜等，當(dāng)然幾乎絕大多數(shù)的水果都是富含維生素C的。補(bǔ)充維生素C的時(shí)候還要注意，選擇了維生素C含量豐富的食物而進(jìn)食方式不合適也同樣會(huì)影響到維生素C的吸收，比如攝入了富含維生素C的食物之后，一定要注意食物的烹調(diào)方式，這樣可以減少食物之中維生素C的損失，例如蔬菜可以先洗再切，切后就炒，用旺火速炒，炒后立即進(jìn)食。而且也可以在菜中適量的加醋、上姜、勾芡、掛糊等。建議如果能生吃的蔬菜、水果，還是在洗干凈之后盡量的生吃，一定要選擇新鮮的水果進(jìn)食，不要久放。"
2020/07/28收聽(45648)
"吃動(dòng)物性食品，補(bǔ)維生素B12最快。維生素B12廣泛存在于動(dòng)物食品當(dāng)中，植物食品不含有維生素B12，像喜歡吃的肉類，紅肉、白肉都可以交替的食用，比如豬肉、羊肉、牛肉，白肉里面雞肉、鴨肉、魚肉。各種奶制品像牛奶、羊奶、馬奶，含有豐富的維生素B12，而蛋類，包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋，也是補(bǔ)充維生素B12很好的食材。維生素B12也叫鈷胺素，是唯一含有金屬元素的維生素。維生素B12影響人體一碳單位的代謝和脂肪酸的合成，通常正常膳食者很難發(fā)生缺乏癥，但是偶見于嚴(yán)重吸收障礙疾患的病人以及長(zhǎng)期素食者。"
2020/10/21收聽(64126)
孩子補(bǔ)充維生素需注意均衡飲食，具體飲食如下：1、水果、蔬菜：含豐富維生素與微量元... 張忠浩│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 2023/12/28播放(67206)
孩子補(bǔ)充維生素需注意均衡飲食，具體飲食如下：
1、水果、蔬菜：含豐富維生素與微量元...
張忠浩│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
2023/12/28播放(67206)
"補(bǔ)充維生素B的食物有很多，主要是根據(jù)其需要補(bǔ)充的種類的不同而決定。如果是想要補(bǔ)充維生素B9，就可以多吃橘子、櫻桃等。如果想要補(bǔ)充維生素B1可以多吃柚子、蘋果、橘子等。如果想要補(bǔ)充維生素B5可以多吃貝類、橙子等。如果想要補(bǔ)充維生素B6可以多吃葡萄干、香蕉等。如果想要補(bǔ)充維生素B3，可以多吃葡萄干、桃子、紅棗等。如果想要補(bǔ)充維生素B2還可以多吃粗糧食物，比如燕麥、小麥等。維生素B對(duì)人體有著重要作用，它對(duì)于人體日?；顒?dòng)和避免某些不良疾病的出現(xiàn)有著積極作用，如果缺乏維生素往往會(huì)表現(xiàn)出口腔潰瘍、頭暈?zāi)垦！⒎αΦ炔涣及Y狀出現(xiàn)，缺乏維生素B的人需要引起重視。"
蒼天慧│哈爾濱市骨傷科醫(yī)院
2020/02/14收聽(27418)
小孩補(bǔ)充維生素，更多希望通過飲食進(jìn)行補(bǔ)充。一般多吃蔬菜、水果，既要保證量，又要保證蔬菜、水果種... 肖娟│北京協(xié)和醫(yī)院 2023/05/30播放(48250)
小孩補(bǔ)充維生素，更多希望通過飲食進(jìn)行補(bǔ)充。一般多吃蔬菜、水果，既要保證量，又要保證蔬菜、水果種...
肖娟│北京協(xié)和醫(yī)院
2023/05/30播放(48250)
維生素E是脂溶性維生素，主要來源其實(shí)最主要的途徑是從小麥的胚芽中，從壓榨的植物油中來源，如豆油... 賀飛│中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院 2023/08/10播放(31452)
維生素E是脂溶性維生素，主要來源其實(shí)最主要的途徑是從小麥的胚芽中，從壓榨的植物油中來源，如豆油...
2023/08/10播放(31452)
"維生素B12主要存在肉類食品和部分豆制品中，維生素B12不能由動(dòng)植物直接合成，需要由微生物合成。動(dòng)物攝入的維生素B12主要存在于瘦肉和動(dòng)物內(nèi)臟中，雞肝、鴨肝、豬腎、牛肉、魚、蝦、螃蟹等動(dòng)物類食品中含有比較多的維生素B12，豆制品則需要經(jīng)過腐化制作成臭豆腐、豆醬等食品，才含有比較多的維生素B12。輕度的維生素B12缺乏可以經(jīng)常食用這些食品來補(bǔ)充，缺乏比較嚴(yán)重可以考慮吃維生素B12片補(bǔ)充。另外需要注意，人體吸收維生素B12需要有內(nèi)因子的參與，胃切除術(shù)后或者有萎縮性胃炎等疾病，存在內(nèi)因子的不足，需要注射維生素B12才能有效補(bǔ)充。"
2020/12/24收聽(26604)
吃新鮮的水果可以幫助補(bǔ)充維生素，因?yàn)榫S生素大部分都存在于日常的新鮮水果中，像日常比較常見的蘋果... 劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 2023/07/03播放(30465)
吃新鮮的水果可以幫助補(bǔ)充維生素，因?yàn)榫S生素大部分都存在于日常的新鮮水果中，像日常比較常見的蘋果...
2023/07/03播放(30465)
"補(bǔ)充維生素D可以進(jìn)行藥補(bǔ)、食補(bǔ)，生活方式的改變也可以補(bǔ)充維生素D。富含維生素D的藥物包括善存、21金維他，或者兒童服用的星鯊等藥物都能有效補(bǔ)充維生素D。另外還有維生素D和鈣的復(fù)合制劑，也能起到補(bǔ)充維生素D的作用。補(bǔ)充維生素D的食物有如下幾大類：1、海產(chǎn)品類，例如海鮮中的魚、蝦、蟹的白肉中都含有維生素D，尤其是三文魚中富含維生素D。2、動(dòng)物的瘦肉和脂肪里也會(huì)含有維生素D，在雞蛋的蛋黃中同樣含有維生素D。3、菌類中，例如蘑菇、香菇也含有維生素D。服用維生素D后建議適當(dāng)在戶外運(yùn)動(dòng)、多曬太陽，能夠充分吸收維生素D。"
徐珊珊│哈爾濱市第一醫(yī)院
2019/11/08收聽(72202)
"補(bǔ)充維生素B的食物比較多，需要看具體缺乏哪種維生素B。如果是維生素B1、維生素B6缺乏，可以多吃五谷雜糧、麥片等食品，葉酸、維生素B12缺乏可以適量多吃西藍(lán)花、花菜及肉類食品補(bǔ)充。維生素B2缺乏，則可以多吃點(diǎn)蛋黃補(bǔ)充。同時(shí)存在多種維生素b缺乏，需要做到飲食多樣化，葷素搭配。如果是嚴(yán)重的維生素B缺乏則需要考慮藥物補(bǔ)充，維生素B1、維生素B6、維生素B2、葉酸及維生素B12均有相應(yīng)的片劑。由于維生素B族的種類比較多，缺乏時(shí)出現(xiàn)的病情也有明顯不同，應(yīng)該先做維生素B族的測(cè)定，確定缺乏的種類后再做相應(yīng)補(bǔ)充。"
2020/04/26收聽(50578)
湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 溫暖
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