高血脂臨床是指高脂血癥。高脂血癥患者盡可能吃清淡的食物，避開油炸食品、過油的食物，或者是燒烤、涮的食物，還有一些不太重視的像干果、花生、瓜子這些食物，要盡可能避開。所以相對來說清淡飲食，盡可能吃的素一點，或者吃一點涼拌菜、新鮮的蔬菜，都沒有問題。
尤其是甘油三酯水平比較高的時候，盡可能做到清淡飲食，另外盡可能避開干果，很多患者可能不太重視花生、瓜子這些干果類食物，其實如果偶爾少量攝入沒有問題，但是攝入較多也會造成血脂水平升高。而且其實像花生、瓜子里油脂含量明顯較高，所以需要重視。
主要就是油炸食品，而且明顯會升高甘油三酯的水平，當(dāng)然相對低密度脂蛋白膽固醇或者是膽固醇來說，可能影響不是太大。所以高脂血癥患者飲食需要重視，盡可能清淡飲食，清淡飲食的基礎(chǔ)上有助于把血脂降下來。
但如果通過飲食不能降下來時，可能還是需要藥物來幫助，實在不行還是建議到醫(yī)院接受正規(guī)的降脂藥物的調(diào)整。
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