黃花魚籽的功效與作用，具體如下：
1、緩解視力疲勞：從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上而言，黃花魚籽中含有一定量的脂溶性維生素A，而脂溶性維生素A能夠?yàn)橐暰W(wǎng)膜感光物質(zhì)的形成，提供豐富原料。因此對(duì)于經(jīng)?？措娔X、看手機(jī)、看電視的人群，適當(dāng)吃黃花魚籽補(bǔ)充維生素A，促進(jìn)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)的形成，在提高視力水平、緩解視力疲勞方面，都有著積極作用；
2、美容養(yǎng)顏：適當(dāng)吃黃花魚籽，為機(jī)體補(bǔ)充適量維生素A，還能夠防止皮膚黏膜過度角化，因此適當(dāng)吃黃花魚籽，能夠讓皮膚變得更加紅潤(rùn)、細(xì)膩、白皙和富有彈性，進(jìn)而發(fā)揮出美容養(yǎng)顏的功效；
3、強(qiáng)壯筋骨：適當(dāng)吃黃花魚籽為機(jī)體補(bǔ)充維生素A，還能夠很好地刺激骨骼形成，因此對(duì)于骨質(zhì)疏松容易發(fā)生的腰膝酸軟、腰腿疼，適當(dāng)吃黃花魚籽補(bǔ)充維生素A，都有著很好的強(qiáng)壯筋骨的作用。
