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血糖高可以適當(dāng)吃蕎麥面，雖然蕎麥、魔芋等粗糧是適合于糖尿病人吃的主食，但是并不能用于治療糖尿病。如果血糖比較高，還是要去醫(yī)院找醫(yī)生調(diào)整治療方案。推薦糖尿病人吃蕎麥以及其他的粗糧，主要是因這些粗糧膳食纖維含量比較高，能增加飽感、減少饑餓感、減少主食的攝入量。

而且粗糧吸收相對比較慢，會使血糖升高也比較慢。但是如果血糖控制較差，吃這些主食無法達(dá)到治療作用，只是有利于血糖控制。如果血糖比較高需要調(diào)整治療方案，不能通過吃蕎麥面等主食糾正高血糖。