北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院
脾胃病科
手機(jī)瀏覽
生吃胡蘿卜唯一的好處是利用了胡蘿卜中的膳食纖維，起到了通便的作用。胡蘿卜中對(duì)人體有益的成分是β-胡蘿卜素、維生素A以及維生素E。因?yàn)楹}卜中的β-胡蘿卜素只有和脂肪、油脂結(jié)合才能被人體所吸收，因此胡蘿卜最好是用油脂煎炒后食用，才能達(dá)到吸收其中的β-胡蘿卜素和維生素A、維生素E的目的。生吃和蒸、煮吃胡蘿卜都達(dá)不到吸收β-胡蘿卜素以及維生素的作用。
分享:
適當(dāng)?shù)厣院}卜有以下好處：1、控制超重與肥胖：適當(dāng)?shù)厣砸恍┖}卜，本身的能量... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/02/12播放(55206)
適當(dāng)?shù)厣院}卜有以下好處：
1、控制超重與肥胖：適當(dāng)?shù)厣砸恍┖}卜，本身的能量...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/02/12播放(55206)
食用生的胡蘿卜，對(duì)于正在減重的人群而言，可能會(huì)獲得以下幾種好處：1、提供少量糖分... 蔡晶晶│北京大學(xué)人民醫(yī)院 2023/04/12播放(46865)
食用生的胡蘿卜，對(duì)于正在減重的人群而言，可能會(huì)獲得以下幾種好處：
1、提供少量糖分...
蔡晶晶│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2023/04/12播放(46865)
"生吃胡蘿卜的好處如下：1、可以健脾和中，對(duì)于脾虛食少、體虛乏力、消化不良的人，適當(dāng)食用胡蘿卜有很好的健脾和中、增進(jìn)消化能力的好處；2、可以清熱解毒，對(duì)于陰虛火旺、體內(nèi)毒素蓄積的人，適當(dāng)生吃胡蘿卜有很好的清熱、解除毒素的好處；3、可以化痰止咳，對(duì)于咽喉腫痛、咳嗽、咳痰的人，適當(dāng)生吃胡蘿卜有很好的化痰止咳的好處。"
2020/01/27收聽(tīng)(40598)
"適當(dāng)生吃胡蘿卜對(duì)身體有一定好處，具體如下：1、生吃胡蘿卜能夠清熱解毒，對(duì)于陰虛火旺所導(dǎo)致的咽喉腫痛、口腔潰瘍、癤腫的人，如果適當(dāng)生吃胡蘿卜有很好的清熱解毒的好處；2、能夠化痰止咳，因?yàn)樯暮}卜入肺經(jīng)，對(duì)于肺燥所導(dǎo)致的咳嗽、咳痰、咳喘的人，如果適當(dāng)?shù)纳院}卜有很好的化痰止咳的好處；3、能夠健脾和中，對(duì)于脾虛食少、體虛乏力的人，如果適當(dāng)生吃胡蘿卜有很好的健脾和中的好處。"
2020/02/24收聽(tīng)(22172)
"胡蘿卜可以生吃，從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō)，胡蘿卜生吃跟熟吃比較，生吃胡蘿卜的消化、吸收率比較低。尤其是對(duì)于消化功能比較差的人，會(huì)出現(xiàn)胃部不適，甚至個(gè)別人生吃胡蘿卜，在糞便中可以看到胡蘿卜殘?jiān)?，證明胡蘿卜生吃，它的消化、吸收率比較差，所以建議胡蘿卜能熟吃盡量熟吃。熟吃的方法非常多，比如蒸、炒、燉、煮、炸，都可以提高胡蘿卜的消化、吸收率。從營(yíng)養(yǎng)素的成分來(lái)說(shuō)，熟吃胡蘿卜中的膳食纖維得到軟化，同時(shí)胡蘿卜中的胡蘿卜素能夠被人體更多的吸收和利用，所以胡蘿卜還是建議熟吃。"
閆雅更│哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
2021/04/13收聽(tīng)(15216)
"胡蘿卜是我們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘囊环N蔬菜，富含大量的胡蘿卜素，胡蘿卜素有很強(qiáng)的抗氧化功能，生吃胡蘿卜能夠延緩細(xì)胞的衰老，可以有效預(yù)防痤瘡、色斑的發(fā)生，改善皮膚粗糙，具有一定的美容效果。胡蘿卜生吃后，大約一半的胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A，維生素A能營(yíng)養(yǎng)視神經(jīng)，有效預(yù)防夜盲癥的發(fā)生，寶寶吃胡蘿卜也能促進(jìn)視力的發(fā)育，電腦工作者盡量多吃一些胡蘿卜，可以預(yù)防視力疲勞，避免出現(xiàn)干眼癥。胡蘿卜還富含大量的纖維素，能有效促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有效緩解便秘，大便干燥患者可以多生吃胡蘿卜。胡蘿卜中還含有一定量的木質(zhì)素，能夠提高機(jī)體抵抗力。胡蘿卜中的維生素B可以促進(jìn)體內(nèi)代謝，預(yù)防口角炎、舌炎的發(fā)生，胡蘿卜素雖然做熟后吸收率會(huì)更高，但是生吃也是可以的。"
2020/08/25收聽(tīng)(48062)
胡蘿卜可以生吃。之前比較強(qiáng)調(diào)的是胡蘿卜一定要炒熟吃，胡蘿卜呈現(xiàn)橙黃色，是因?yàn)槔锩娓缓?胡蘿卜... 蔡晶晶│北京大學(xué)人民醫(yī)院 2023/05/29播放(41910)
胡蘿卜可以生吃。之前比較強(qiáng)調(diào)的是胡蘿卜一定要炒熟吃，胡蘿卜呈現(xiàn)橙黃色，是因?yàn)槔锩娓缓?胡蘿卜...
2023/05/29播放(41910)
患者生吃胡蘿卜能否起到減肥的作用，應(yīng)具體問(wèn)題具體分析，影響減肥效果好壞的因素，與是否生吃胡蘿卜... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/04/09播放(91576)
患者生吃胡蘿卜能否起到減肥的作用，應(yīng)具體問(wèn)題具體分析，影響減肥效果好壞的因素，與是否生吃胡蘿卜...
2023/04/09播放(91576)
生吃胡蘿卜的功效和作用具體如下：1、預(yù)防和緩解便秘：胡蘿卜中含有豐富的膳食纖維，... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/03/16播放(46280)
生吃胡蘿卜的功效和作用具體如下：
1、預(yù)防和緩解便秘：胡蘿卜中含有豐富的膳食纖維，...
2023/03/16播放(46280)
生吃胡蘿卜不能減肥，機(jī)體肥胖不是一天吃出來(lái)的，與很多因素有關(guān)，遺傳因素、環(huán)境因素。環(huán)境因素包括年齡有無(wú)基礎(chǔ)病、是否營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、體重過(guò)大而導(dǎo)致的肥胖。肥胖的標(biāo)準(zhǔn)是超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重的20%為肥胖，標(biāo)準(zhǔn)體重是身高減105公分。如果家庭基因中有肥胖患者，患者發(fā)生肥胖的幾率會(huì)很高。所以要總的控制進(jìn)食量、低脂、低蛋白、低糖飲食，增加運(yùn)動(dòng)。選合適于自己的運(yùn)動(dòng)，長(zhǎng)期堅(jiān)持使得入量和出量達(dá)到平衡才能達(dá)到減肥，而靠某一種食品來(lái)減肥是不可取的。
張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/03/19收聽(tīng)(20202)
糖尿病患者可以生吃胡蘿卜，胡蘿卜當(dāng)中的維生素含量比較高，特別是含有維生素A，對(duì)糖尿病患者視力的改善有比較好的作用，而且生吃胡蘿卜對(duì)糖尿病患者的血糖沒(méi)有直接的影響，所以糖尿病患者生吃胡蘿卜或炒著吃都可以。除了胡蘿卜以外，像西紅柿，也適合糖尿病患者吃。當(dāng)糖尿病患者饑餓感比較明顯的時(shí)候，也都會(huì)鼓勵(lì)患者吃胡蘿卜、西紅柿等，這些既可以減輕患者的饑餓感，還對(duì)血糖沒(méi)有影響，適合糖尿病患者吃。
李超林│煙臺(tái)毓璜頂醫(yī)院
2020/08/08收聽(tīng)(37064)
胡蘿卜含有優(yōu)質(zhì)的纖維，是對(duì)人體健康有益的一種蔬菜。胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，而β-胡蘿卜素... 陳偉│北京協(xié)和醫(yī)院 2023/02/01播放(82952)
胡蘿卜含有優(yōu)質(zhì)的纖維，是對(duì)人體健康有益的一種蔬菜。胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，而β-胡蘿卜素...
陳偉│北京協(xié)和醫(yī)院
2023/02/01播放(82952)
如果生吃胡蘿卜，而減少肉、脂肪、糖等的攝入，可以達(dá)到減肥目的，而且效果很好。胡蘿卜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，特別是纖維素，對(duì)人體的新陳代謝有很大的好處，可以幫助人體減輕體重。長(zhǎng)期吃胡蘿卜可以減肥，可是不代表每天都只吃胡蘿卜。胡蘿卜在醫(yī)學(xué)上容易產(chǎn)生飽腹感，這樣人們就不會(huì)再進(jìn)食其他的食物了，通過(guò)這種方式，可以有效的減輕體重。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講，只吃胡蘿卜會(huì)打破營(yíng)養(yǎng)的均衡性，應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充蛋白，增加營(yíng)養(yǎng)，這樣才能更好的、更健康的完成減肥目標(biāo)。
張?zhí)禊i│雞西市人民醫(yī)院
2018/10/31收聽(tīng)(220)
"生吃胡蘿卜對(duì)胃酸只具有緩解作用，但是卻沒(méi)有治療的效果。胃酸是由于胃酸分泌過(guò)于旺盛，對(duì)胃黏膜造成刺激，從而引起的癥狀，出現(xiàn)胃酸現(xiàn)象時(shí)，可以吃堿性食物進(jìn)行緩解。由于胡蘿卜本身是屬于堿性的食物，適當(dāng)?shù)纳钥梢赃_(dá)到中和胃酸，緩解胃酸對(duì)胃黏膜造成損害的作用。但是胡蘿卜生吃只具有緩解作用，而沒(méi)有治療的作用，存在有胃酸分泌過(guò)多的人，應(yīng)盡量考慮使用藥物的方式進(jìn)行治療，可以使用抑制胃酸分泌的藥物，比如奧美拉唑、蘭索拉唑、雷尼替丁等。這類(lèi)藥物可以抑制胃壁質(zhì)子泵的活性，從而達(dá)到減少胃酸分泌的作用，這段期間應(yīng)避免吃難以消化、具有刺激性的食物，否則會(huì)加重胃酸癥狀。"
陳志芬│武漢大學(xué)中南醫(yī)院
2020/11/29收聽(tīng)(43646)
經(jīng)常聽(tīng)有經(jīng)驗(yàn)的媽媽們說(shuō)多讓孩子吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素A，對(duì)孩子的眼睛好。所以很多媽媽會(huì)切胡蘿卜條給孩子生吃，或者切成小段放在粥里食用，這種生吃胡蘿卜的方式能補(bǔ)...
許美艷│航天中心醫(yī)院
2017/08/28閱讀(11749)
"咳嗽患者可以生吃胡蘿卜，也可以爆炒吃胡蘿卜，生吃胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是每一個(gè)咳嗽的患者對(duì)生吃胡蘿卜的接受程度，可能完全不一樣。生吃胡蘿卜和爆炒胡蘿卜的區(qū)別在于，雖然生吃胡蘿卜維生素破壞的少，但是由于每個(gè)人的胃腸道功能不一樣，對(duì)生吃胡蘿卜的消化和吸收程度也不一樣，每個(gè)人的胃口和口感不同，有的人喜歡生吃，有的人喜歡爆炒，況且生吃胡蘿卜需要牙齒，不是每一個(gè)人咳嗽的患者，都能夠生吃胡蘿卜，因此咳嗽的患者可以生吃胡蘿卜，但要求沒(méi)有很?chē)?yán)格，也可以吃爆炒胡蘿卜。"
宋志芳│上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院
2021/02/24收聽(tīng)(78926)
"多吃胡蘿卜的好處如下：1、能夠提高視力水平、緩解視疲勞，因?yàn)楹}卜當(dāng)中含有豐富的β-胡蘿卜素，而β-胡蘿卜素構(gòu)成了視網(wǎng)膜的重要的原料，通過(guò)多吃胡蘿卜補(bǔ)充β-胡蘿卜素，能夠讓視力水平得到提高，在緩解視疲勞方面的好處非常明顯。2、從中醫(yī)食療的角度上來(lái)講能夠健脾和中，因?yàn)楹}卜性味甘、平，入脾經(jīng)，對(duì)于脾虛食少、消化不良、體虛乏力的人，適當(dāng)多吃胡蘿卜有很好的健脾和中的好處。"
2020/02/08收聽(tīng)(48598)
吃胡蘿卜的好處很多，它可以健脾消食，還可以補(bǔ)肝明目等等。在臨床上，胡蘿卜能作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，可以糾正人的營(yíng)養(yǎng)不良，而且對(duì)于視力下降、便秘，還有高血壓、胃腸道不適等等，都可以進(jìn)行調(diào)整和治療。胡蘿卜作為一種食材，它可以調(diào)整腸道菌群，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，特別是胡蘿卜含有豐富的纖維素，可以治療便秘、預(yù)防腫瘤等等。臨床上吃胡蘿卜最好是用鍋蒸一下吃，這樣更有利于消化。不建議胡蘿卜生吃，生吃胡蘿卜衛(wèi)生角度講就不合格，另外生吃胡蘿卜容易加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收沒(méi)有好處。
2019/03/19收聽(tīng)(14850)
"生吃蔥頭的好處：1、能夠降低腸道感染性疾病的發(fā)生率，蔥頭當(dāng)中含有豐富的含硫化學(xué)物，而含硫化學(xué)物對(duì)于許多腸道致病菌有很強(qiáng)的殺滅和抑制的作用，適當(dāng)生吃蔥頭，在降低腸道感染性疾病方面的好處非常明顯。2、能夠發(fā)表通陽(yáng)，因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上來(lái)講蔥頭性味辛、溫，對(duì)于感冒尤其是風(fēng)寒感冒所導(dǎo)致的頭痛、頭暈、惡寒，陰寒導(dǎo)致的腹痛的人，如果適當(dāng)生吃蔥頭有很好的發(fā)表通陽(yáng)、緩解上述癥狀的好處。"
2020/02/18收聽(tīng)(84278)
"生吃葵花子的好處如下：1、能夠潤(rùn)腸通便，因?yàn)榭ㄗ赢?dāng)中含有豐富的脂肪，通過(guò)滋潤(rùn)腸道而能夠促進(jìn)排便，對(duì)于腸燥便秘的人，適當(dāng)生吃葵花子有很好的潤(rùn)腸通便的好處。2、能夠補(bǔ)腎益精，對(duì)于腎虛所導(dǎo)致的腰膝酸軟、腰腿痛、耳鳴的人適當(dāng)生吃葵花子，通過(guò)滋補(bǔ)腎經(jīng)而有緩解上述癥狀的好處。3、能夠溫肺定喘，對(duì)于肺氣不足所導(dǎo)致的氣喘、咳嗽的人，生吃葵花子有很好的溫肺定喘的好處。"
2020/01/30收聽(tīng)(55868)
北京廣安門(mén)中醫(yī)院 王曉鋒
播放次數(shù)：1.61萬(wàn)
上海第十人民醫(yī)院 李寧
播放次數(shù)：1.38萬(wàn)
上海長(zhǎng)征醫(yī)院 施斌
播放次數(shù)：2.04萬(wàn)
北京東方醫(yī)院 劉仍海
播放次數(shù)：3.62萬(wàn)
特別聲明：本站內(nèi)容僅供參考，不作為診斷及醫(yī)療依據(jù)。 舉報(bào)電話(huà)：4006678535 廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營(yíng)許可證：(京)字第09345號(hào) 互聯(lián)網(wǎng)藥品信息服務(wù)資格證書(shū)：（京）-經(jīng)營(yíng)性-2020-0006 京ICP備16049935號(hào)-8 Copyright ?2020 youlai All rights reserved
