河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院
脾胃肝膽病科
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胃潰瘍是一種常見的消化道疾病，常伴發(fā)幽門螺桿菌的感染，患者的飲食禁忌如下：
1、以清淡飲食為主，避免油膩、辛辣刺激食物，如魚肉、油炸食品、可樂、牛排、海鮮等；
2、飲食避免過熱，如熱湯、熱飲等，不利于潰瘍修復(fù)；
3、少食多餐，適當(dāng)食用蔬菜、瓜果、五谷雜糧、豆?jié){、果汁等，避免增加胃腸道負(fù)擔(dān)、有利于潰瘍黏膜修復(fù)。
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胃潰瘍的飲食禁忌，是預(yù)防與調(diào)護(hù)。主要在預(yù)防上保持心情愉快、樂觀，情緒保持樂觀，黏膜有刺激性的東... 楊麗萍│山西省中醫(yī)院 2023/03/06播放(86796)
胃潰瘍的飲食禁忌，是預(yù)防與調(diào)護(hù)。主要在預(yù)防上保持心情愉快、樂觀，情緒保持樂觀，黏膜有刺激性的東...
楊麗萍│山西省中醫(yī)院
2023/03/06播放(86796)
"胃潰瘍的飲食：第一、酸的、辣的、麻的、硬的東西必須要忌口，尤其是酸的，胃潰瘍產(chǎn)酸、產(chǎn)氣不能多吃酸的，如糖、醋、硬花生、鍋巴、肉的筋膜；第二、勿饑飽無度，要少食多餐；第三、少吃牛奶，過去認(rèn)為牛奶可以治胃潰瘍，實(shí)際是錯的，它產(chǎn)酸、產(chǎn)氣；第四、飲食要精細(xì)，不吃營養(yǎng)胃潰瘍難以恢復(fù)，所以要吃精細(xì)。另外，保持精神愉快，這樣潰瘍就容易恢復(fù)。"
張心海│四川省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2018/01/25收聽(60094)
"胃潰瘍的飲食禁忌，胃潰瘍的急性期應(yīng)少食多餐，進(jìn)食易消化的清淡食物，進(jìn)食時細(xì)嚼慢咽，少吃含酸過多及產(chǎn)酸過多的甜食、飲料等。避免食用咖啡、濃茶、辛辣、刺激性的食物，避免食用難以消化的牛肉、羊肉等，避免口服損傷胃黏膜的非甾體類等藥物。進(jìn)食不過飽，防止急性胃擴(kuò)張刺激胃泌素的分泌，加重胃潰瘍。在胃潰瘍的修復(fù)期也應(yīng)該注意飲食，葷素搭配，飲食不過量，做到九分飽，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，對胃潰瘍的恢復(fù)有良好的促進(jìn)作用。"
任淑紅│中國人民解放軍第九六〇醫(yī)院泰安院區(qū)
2019/09/18收聽(99376)
"飲食禁忌，一定要避免辛辣刺激的食物，尤其強(qiáng)調(diào)的是避免飲酒，從臨床上可以看到現(xiàn)在胃潰瘍有些年輕化，患者絕大多數(shù)都有一個特點(diǎn)——飲酒，而且有大量飲酒的習(xí)慣。另外還有一個特點(diǎn)就是飲食不規(guī)律，主要表現(xiàn)為時間不規(guī)律，一般很少能按時吃飯，有的一天可能就吃一頓飯，有的兩頓飯間隔的時間過短，就會影響胃酸的分泌和胃蛋白酶的分泌，可能會對自身黏膜消化導(dǎo)致胃潰瘍，所以一定要注意飲食時間的規(guī)律。另外，飲食結(jié)構(gòu)要規(guī)律，一般來講清淡飲食、適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)的攝入、適量脂肪的攝入，以碳水化合物也就是以五谷雜糧為主，吃飯的量盡可能滿足自身的需求就可以。盡可能做到進(jìn)食食量和時間規(guī)律，才能夠有效地避免胃潰瘍的反復(fù)和發(fā)生。"
查青山│解放軍總醫(yī)院第七醫(yī)學(xué)中心
2017/11/30收聽(91182)
"胃炎，胃潰瘍的病人在飲食選擇上盡量選擇容易消化沒有刺激性的食物，少吃過酸、過甜的食物或者飲料。飲食的烹飪方式主要以清蒸或者是水煮為主，這樣可以減少胃消化食物的負(fù)擔(dān)。有些人特別喜歡吃柿子，從而生成柿石，不得不到醫(yī)院進(jìn)行胃鏡下取石或者手術(shù)取石，盡量避免這些食物，可以避免這些麻煩。盡量做到不抽煙、喝酒，不喝濃茶，因?yàn)檫@些飲料都可以導(dǎo)致胃食管返流，加重胃黏膜糜爛的癥狀。進(jìn)食的時候應(yīng)盡量選擇細(xì)嚼慢咽，這樣能夠使食物得到充分的分解吸收。吃飯的時候不要吃得過飽，防止胃竇部過度的擴(kuò)張，增加胃泌素的分泌，胃泌素又能導(dǎo)致胃酸的分泌過多，從而使胃炎的癥狀和胃潰瘍的癥狀加重。"
江南芳│湖北省第三人民醫(yī)院
2019/06/20收聽(35772)
胃潰瘍屬于消化性潰瘍，消化性潰瘍包括胃潰瘍、十二指腸球部潰瘍。消化性潰瘍的發(fā)病機(jī)理中最為重要的是合并幽門螺桿菌感染，所以胃潰瘍的患者需要明確有無幽門螺桿菌感染，如依然存在幽門螺桿菌感染，則需要進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化四聯(lián)方案進(jìn)行治療。根治幽門螺桿菌后，大部分胃潰瘍患者癥狀可緩解，而且很少復(fù)發(fā)。此外，胃潰瘍患者的飲食方面需要注意以下幾個方面：1、吃飯應(yīng)定時定量，清淡飲食，易消化飲食，富含營養(yǎng)的飲食為主。2、堅(jiān)持三餐規(guī)律進(jìn)食，多吃富含熱量及蛋白質(zhì)及維生素的食物。3、避免油炸食物和粗纖維含量較多的食物，這些食物不容易消化，加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。另外，刺激性大的食物也應(yīng)當(dāng)避免使用。
彭濤│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2020/03/30收聽(87046)
"胃潰瘍患者飲食上要注意清淡，盡量不吃辛辣刺激性的食物，注意吃一些流質(zhì)飲食或者半流質(zhì)飲食。胃潰瘍患者胃黏膜糜爛，有潰瘍面，如果吃辛辣刺激性的食物或者過于油膩的食物，會刺激胃黏膜，加重胃黏膜破損的表現(xiàn)。流質(zhì)飲食或者半流質(zhì)飲食比較適合胃潰瘍患者，可以附著在胃黏膜表面，防止胃黏膜的炎癥加重，流質(zhì)飲食、半流質(zhì)飲食通常包含稀粥，以及各種米湯、面湯，并要注意以軟食為主。胃潰瘍患者盡量不吃顏色偏深的食物，尤其是伴隨消化道出血的患者，容易產(chǎn)生干擾，分不清楚是消化道出血，還是吃的顏色偏深的食物所導(dǎo)致。除了注意飲食之外，還需要加用一些藥物治療。如果有幽門螺桿菌的感染，還需要到消化內(nèi)科就診，用標(biāo)準(zhǔn)的四聯(lián)藥物療法將幽門螺桿菌根除。"
周國建│河北大學(xué)附屬醫(yī)院
2021/08/19收聽(34614)
"眾所周知，胃潰瘍的發(fā)生是跟胃黏膜的攻擊和防御因素失衡有關(guān)系，所以我們在飲食上需要注意的就是避免這種失衡繼續(xù)惡化下去。首先，我們要少吃一些刺激的食物，比如說辣椒、酒、咖啡或者是醋，這種刺激性的要少吃；另外我們要吃一些對黏膜具有一定修復(fù)作用的，比如蘇打餅干，油條，它里邊含有一些鋁劑，能夠保護(hù)胃的，比如說牛奶。另外一個就不能吃太燙、太涼的食物，這兩個食物都可能對黏膜有刺激，要吃溫暖的。另外食物不能吃太硬的，要容易消化的，像粥泥是最好的。"
王志斌│北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院
2017/07/11收聽(37268)
胃潰瘍病人有胃酸分泌過多或者胃黏膜損傷問題，患者需避免高糖、高脂、高碳水?dāng)z入以及碳酸、咖啡因、... 秦慶│華潤武鋼總醫(yī)院 2023/12/14播放(81562)
胃潰瘍病人有胃酸分泌過多或者胃黏膜損傷問題，患者需避免高糖、高脂、高碳水?dāng)z入以及碳酸、咖啡因、...
秦慶│華潤武鋼總醫(yī)院
2023/12/14播放(81562)
當(dāng)患者確診屬于胃潰瘍的情況后，最主要的就是要飲食規(guī)律，不要暴飲暴食，吃好消化的食物，清淡一點(diǎn)，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃生冷油膩的食物，避免加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，進(jìn)而影響到潰瘍面的愈合。另外，不要喝酒，不要吸煙。一般胃潰瘍都有幽門螺桿菌的感染，積極的給予殺菌治療很重要。當(dāng)確診為幽門螺桿菌陽性的時候，可以考慮四聯(lián)藥物或者三聯(lián)藥物來進(jìn)行殺菌治療，一般治療兩周之后，停藥一個月，再次復(fù)查呼氣試驗(yàn)。另外，保持心情愉快，避免過于勞累，對于胃潰瘍的愈合也有作用。
王靖紅│哈爾濱市骨傷科醫(yī)院
2019/04/08收聽(67672)
"胃潰瘍飲食要定時，進(jìn)食不宜過快，避免過饑過飽，一般不必嚴(yán)格食譜，但應(yīng)避免粗糙、過冷過熱和刺激性大的食物如香料、濃茶、咖啡等，選擇細(xì)軟易消化的食物。急性活動期癥狀的病人可給予流食或軟食。進(jìn)食次數(shù)不必增多，一般病人癥狀緩解后可由軟食逐步過渡到正常飲食。"
張良│北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2017/10/24收聽(43368)
"胃潰瘍的飲食和食管炎的飲食基本上是一樣的，沒有特殊的差別。主要有以下的幾種方面：1、以清淡的食物為主，多吃一些新鮮的蔬菜水果，比如蘋果、香蕉、獼猴桃等多種含微量元素比較多的食物，多吃菠菜、芹菜、油菜等蔬菜類的食物，對胃黏膜的修復(fù)和減少對胃腸道黏膜的刺激有很大的幫助。2、少吃甚至不要吃油炸油膩的食物，以及盡可能的戒煙戒酒，因?yàn)轱嬀瞥闊熌苤苯幼饔玫轿改c道的黏膜，引起胃潰瘍的加重，甚至出現(xiàn)出血、穿孔，甚至潰瘍反復(fù)不見緩解的情況。3、濃茶、濃咖啡等類的飲品也盡量的少食用，這一類的容易導(dǎo)致潰瘍的加重，或者反復(fù)潰瘍不緩解。"
王強(qiáng)│棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院
2018/10/25收聽(17962)
"胃潰瘍的食物禁忌包括辛辣、刺激的食物，比如辣椒、濃咖啡、濃茶，以及在胃潰瘍的急性期高蛋白、高脂的食物也是相對的禁忌。首先應(yīng)該明白胃潰瘍發(fā)生的原因，可以是藥物或者幽門螺桿菌等原因，導(dǎo)致的黏膜的破損，深達(dá)了黏膜下層而形成的潰瘍。胃酸在整個胃潰瘍的發(fā)作中也起了重要的作用，所以刺激胃酸分泌增多的食物都是相對的禁忌。濃咖啡、濃茶以及包括辛辣的辣椒或者生蒜，或者包括飲酒都是對胃黏膜相對的刺激，可以增加胃酸的分泌。并且胃潰瘍的急性期潰瘍面還比較大的時候，攝入高蛋白的飲食，蛋白質(zhì)會對潰瘍面有覆蓋，似乎是有好作用，但是隨后高蛋白的飲食刺激胃酸增加，胃酸的分泌對潰瘍的愈合是不利的。所以在胃潰瘍的急性期，也不建議喝牛奶以及豆?jié){等，但是一旦急性期過了牛奶、豆?jié){還是可以攝入的。"
宗曄│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
2020/04/15收聽(25686)
"常用的藥物，尤其是西藥，多數(shù)對胃腸道都有刺激作用，藥物不同、劑量不同，對胃腸道的不良反應(yīng)不同。胃潰瘍患者最常見的并發(fā)癥是消化出血和穿孔，能夠誘發(fā)或者加重消化道出血的藥物，是胃潰瘍患者的禁忌口服的藥物，藥物有：第一、抗血小板聚集、溶栓的藥物，因病情需要應(yīng)用藥物不要通過口服途徑。第二、解熱鎮(zhèn)痛的藥物，主要抑制前列腺素的合成，前列腺素有抑制胃酸分泌，保護(hù)胃黏膜的作用，數(shù)量下降時容易引起胃酸分泌增加，胃酸對黏膜刺激，不利于胃潰瘍創(chuàng)面的愈合。第三、糖皮質(zhì)激素類，易誘發(fā)及加重消化道潰瘍，不利于潰瘍面的愈合。"
韓金利│哈爾濱二四二醫(yī)院
2019/12/21收聽(14510)
"首先是忌冰凍或者過熱食物，飲食溫度要適中，飲茶湯不宜過熱，忌太葷太油和煎炸的食物。食物要以易消化的食物為主，肉類要炒熟，蔬菜不要半生。忌多量的味精，酸辣及過咸的食物，飲食以清淡為主，味重會刺激胃酸分泌減少，生姜和胡椒要少吃，可以暖胃和增加胃腸道黏膜的保護(hù)作用，要忌飲食無規(guī)律，少食多餐，避免饑餓痛。痛的時候可以吃兩塊的蘇打餅干，最后還要忌飲酒、濃茶和咖啡。特別是酒對胃刺激過大，會使?jié)償U(kuò)大。"
季紅│黑龍江省八五六農(nóng)場職工醫(yī)院
2018/05/12收聽(69838)
對于比較嚴(yán)重的胃潰瘍，在飲食上一定要注意。如果處于潰瘍活動期的狀態(tài)，應(yīng)該吃軟爛的食物，比較溫軟... 王蔚虹│北京大學(xué)第一醫(yī)院 2023/09/22播放(90308)
對于比較嚴(yán)重的胃潰瘍，在飲食上一定要注意。如果處于潰瘍活動期的狀態(tài)，應(yīng)該吃軟爛的食物，比較溫軟...
王蔚虹│北京大學(xué)第一醫(yī)院
2023/09/22播放(90308)
"十二指腸、胃潰瘍患者的飲食注意事項(xiàng)主要包括：一、最主要的盡量避免能夠刺激胃酸分泌藥物的攝入，如過甜的食物、含糖量高的食物以及酒精、地瓜、濃茶、咖啡等，包括強(qiáng)烈的調(diào)味品，如芥末、辣椒也應(yīng)控制，因?yàn)榇罅康奈杆岱置诳赡軙又叵詽兊陌Y狀以及病情。二、也不要使用過咸、過冷以及過硬的食物，減少胃酸的分泌。三、盡量選用含纖維素少的蔬菜瓜果，如西紅柿、嫩茄子、嫩菜葉、冬瓜等。四、避免使用體積較大、含粗纖維多以及堅(jiān)硬的食物，易食用質(zhì)軟、容易消化的食物，可以減輕對潰瘍面機(jī)械性的刺激。"
劉序友│廣州市紅十字會醫(yī)院
2019/04/25收聽(53866)
胃潰瘍是臨床中比較常見的疾病，胃潰瘍患者首先要去醫(yī)院進(jìn)行規(guī)范治療。在治療期間以及治療結(jié)束后，患... 趙迎盼│中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 2023/04/06播放(64470)
胃潰瘍是臨床中比較常見的疾病，胃潰瘍患者首先要去醫(yī)院進(jìn)行規(guī)范治療。在治療期間以及治療結(jié)束后，患...
趙迎盼│中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院
2023/04/06播放(64470)
胃潰瘍患者飲食要清淡，忌食辛辣、油膩、不易消化和刺激性食物，如山楂、堅(jiān)果、濃茶、咖啡等；生活中... 丁洋│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院 2023/10/04播放(69808)
胃潰瘍患者飲食要清淡，忌食辛辣、油膩、不易消化和刺激性食物，如山楂、堅(jiān)果、濃茶、咖啡等；生活中...
丁洋│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院
2023/10/04播放(69808)
"胃潰瘍在飲食方面應(yīng)該改善進(jìn)食規(guī)律、戒煙、戒酒和少飲濃咖啡，適當(dāng)?shù)男菹ⅲ瑴p輕精神壓力，停服不必要的非甾體類藥物。如確實(shí)有必要服用的時候，可遵醫(yī)囑同時加用抑酸和保護(hù)胃黏膜的藥物。在飲食方面應(yīng)該多樣化，避免偏食，注意多補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，不吃霉變食物，少吃熏制、腌制和富含硝酸鹽、亞硝酸鹽的食物，多吃新鮮食品，避免過于粗糙、濃烈、辛辣食物。"
郭濤│萊蕪市萊城區(qū)人民醫(yī)院
2017/11/22收聽(74332)
太原中心醫(yī)院 張麗
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