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曹雪霞
副主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

內(nèi)分泌科

血糖高能吃蝦嗎

2023-12-26 10:45播放 :

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視頻內(nèi)容

血糖高可以吃蝦。蝦主要含有蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)、磷、維生素D的含量相對也比較高，尤其是對鈣質(zhì)和蛋白類補(bǔ)充可能是海產(chǎn)品里邊相對含量比較高，對于糖尿病患者或者血糖升高患者非常有幫助。

當(dāng)然吃蝦也不建議一次吃得太多，偶爾吃幾個可能還行，保證食物均衡以及營養(yǎng)均衡。蝦里邊含量可能比較多是蛋白質(zhì)、維生素、纖維素以及鈣、鎂等微量元素，而且還可以適當(dāng)補(bǔ)充一點(diǎn)碘，對血糖高或者糖尿病患者也是必須。

尤其是鈣質(zhì)含量在海產(chǎn)品里面相對很高，可能很多血糖高或者糖尿病患者合并骨質(zhì)疏松，可能吃蝦有幫助。但是畢竟蛋白類東西攝入的時候，不主張吃得太多或者是過量攝入，正常地吃蝦肯定沒有問題。

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血糖高的患者能吃蝦嗎

"血糖高的患者是可以吃蝦的，其它海產(chǎn)品的包括魚都是可以吃的，因?yàn)楹．a(chǎn)品當(dāng)中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對血糖高特別是合并腎臟病變的患者都是比較好的，可以補(bǔ)充身體內(nèi)的蛋白質(zhì)，對身體康復(fù)還是有比較大的幫助。如果除了血糖高以外還有合并尿酸水平的偏高，海產(chǎn)品方面盡量都稍微注意點(diǎn)，特別是貝殼類的海鮮含嘌呤是比較高的，吃多了以后非常容易導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)作，所以如果是單純性血糖高和糖尿病患者可以吃海產(chǎn)品。"

語音時長01:13''

李超林│煙臺毓璜頂醫(yī)院

2020/02/13收聽(56800)

血糖高可以吃蝦嗎

"血糖高能否吃蝦，取決于血糖高的原因和是否存在其它病癥，以及個人體質(zhì)是否對蝦過敏來進(jìn)行判斷，要因人而異。血糖高分為三種情況，分別是糖尿病患者、糖耐量異?；颊摺⒁贿^性高血糖。值得注意的是，有部分糖耐量異常的患者在第二年是可以轉(zhuǎn)化成糖尿病的，轉(zhuǎn)化率大約是8%左右。對于糖尿病的患者可以吃蝦，蝦中含有大量的蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白，還含有大量的礦物質(zhì)、飽和脂肪酸、鈣、磷等。糖尿病患者食用蝦時，可以當(dāng)做蛋白質(zhì)來進(jìn)行計算，屬于糖尿病飲食治療的一部分。糖尿病的治療包括綜合治療和個體化治療，其中患者的飲食治療是治療的基礎(chǔ)，每個患者根據(jù)自己的身高、年齡、所從事的職業(yè)，由醫(yī)生制定相應(yīng)的膳食食譜，蝦就可以當(dāng)做蛋白質(zhì)來計算。但需要注意的是，如果患者有痛風(fēng)或者高尿酸血癥，則應(yīng)該注意少食用這種食物，以免引起尿酸過高。日常生活中對于血糖高的患者在飲食上是需要做到忌口，比如糖制甜食、含糖量過高的水果、過多脂類與高膽固醇物質(zhì)，這些都需要適量攝入。"

語音時長01:33''

張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2020/05/08收聽(29310)

孕婦血糖高可以吃蝦嗎

"孕婦血糖高可以吃蝦，雖然出現(xiàn)了血糖升高，要注意飲食的控制，但是在計算好總熱卡的前提下，也要注意營養(yǎng)均衡，尤其在孕期，一定要注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。蝦類，還有其它的水產(chǎn)品是非常好的蛋白質(zhì)來源，不僅可以提供豐富的各種氨基酸，而且其中含有的脂肪多為不飽和脂肪酸，對孕婦更加合適。孕婦其實(shí)可以根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)體重計算好總熱卡，每天都應(yīng)該攝入碳水化合物、蛋白質(zhì)以及少量的優(yōu)質(zhì)脂肪，還應(yīng)該攝入新鮮蔬菜、糖分不高的水果，這樣才能保證在孕期孕寶寶的健康成長。當(dāng)然，血糖高除了在飲食上進(jìn)行干預(yù)，還要加強(qiáng)血糖的監(jiān)測與管理，如果通過飲食干預(yù)后，血糖控制的并不理想，必要時，需要在醫(yī)生指導(dǎo)下加用胰島素來治療。"

語音時長01:10''

羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院

2021/06/01收聽(47576)

血糖高可以吃蝦和魚嗎

"血糖高的患者可以吃蝦和魚，蝦和魚對血糖高的患者是非常好的蛋白質(zhì)種類。對于血糖高的患者在飲食上，主要是控制好總熱卡，不要進(jìn)食過于油膩的食物，不要進(jìn)食含糖量過高的食物，像蝦和魚這種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以占到血糖高患者每天總熱卡的15%-20%。蝦和魚有一個特點(diǎn)，蛋白質(zhì)含量比較多，脂肪含量比較少，其中所含的脂肪大多數(shù)也為不飽和脂肪酸，對于糖尿病的患者、血糖高的人群是非常健康的選擇，當(dāng)然也要控制好數(shù)量，不要貪多。對于蝦和魚在烹飪方式上，要注意盡量不要選擇油炸的方式，可選擇煮或者是清蒸的方式，這樣就不會導(dǎo)致油脂攝入過多。另外，在佐料方面也不要放入太多，因?yàn)橛行┭歉叩幕颊吆喜⒏哐獕捍嬖?，鹽、醬油等無形鹽的調(diào)料要少一些。"

語音時長01:10''

羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院

2021/05/21收聽(49462)

孕婦血糖高可以吃蝦嗎

"孕婦血糖高可以吃蝦，因?yàn)槲r是高蛋白食物，營養(yǎng)豐富，但要適量吃，吃太多不容易消化、吸收。孕婦血糖高也要正常飲食，糖尿病飲食也是需要主食副食搭配的，例如淀粉含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)的含量多少，整個孕期建議蛋白質(zhì)的含量要夠，含糖的以及最后轉(zhuǎn)化成糖的淀粉的量，要稍微控制，蝦是高蛋白飲食，是可以吃的。孕期糖尿病的飲食是計算出來的，一天吃幾頓，每頓吃什么，吃的種類是什么都很細(xì)致，并且醫(yī)生也會給孕婦計算。熱卡就是一種食物轉(zhuǎn)化成熱量的多少，這是可以計算出來的，負(fù)責(zé)營養(yǎng)的醫(yī)生會給患者計算出來可以吃的種類、含量，以及怎樣吃比較合理。蝦是蛋白類的產(chǎn)品，最后變成蛋白質(zhì)，非常有營養(yǎng)，但是量要掌握好，吃的太多不容易消化吸收。不是血糖高時就什么也不能吃，血糖越高越要增加營養(yǎng)，即蛋白含量要充足，同時糖類要少吃，最后轉(zhuǎn)化成葡萄糖的食物要少吃。"

語音時長02:05''

山丹│首都醫(yī)科大學(xué)北京婦產(chǎn)醫(yī)院

2020/05/12收聽(92514)

血糖高吃蝦好不好

血糖高吃蝦沒有問題，因?yàn)槲r主要的營養(yǎng)成分...

孫蘇欣│武漢大學(xué)中南醫(yī)院

2024/04/28播放(33357)

血糖高不能吃啥

"在臨床工作中，經(jīng)常會遇到許多血糖高的患者，這些患者對不能吃什么東西很不理解。血糖已經(jīng)很高了，一般是指空腹血糖超過8.0mmol\/L，餐后兩小時血糖超過10.0mmol\/L，那么不要吃高熱量的食物，比如蜂蜜、糖果、果汁等，包括吃的點(diǎn)心、糕點(diǎn)、巧克力，都含有簡單的糖分，這些食物盡量不要吃，吃了這些簡單的糖分以后，血糖會迅速升高，造成患者糖尿病的急性并發(fā)癥，比如糖尿病酮癥酸中毒、糖尿病高血糖高滲狀態(tài)等。另外血糖高的患者飲食中脂肪含量盡量也少一些，動物性脂肪中的魚、蝦以及不飽和脂肪酸，這些都要減少進(jìn)食。另外植物性脂肪也要減少，比如食用油、花生油、豆油、菜籽油等，還有堅(jiān)果，這類食物都要減少進(jìn)食量。另外像許多水果，比如蘋果、葡萄、杏，這一類水果含糖量比較高，盡量在血糖高的時候不要吃，盡量將血糖降到理想范圍，血糖平穩(wěn)再吃一定量的水果。"

語音時長01:40''

劉紅波│遼寧省朝陽市中心醫(yī)院

2019/06/21收聽(10382)

血糖高什么不能吃

"血糖增高時，建議最好盡量避免吃以下幾種食物：一、含鹽量較多的食物。吃得過咸，可引起血容量增加而致血壓升高。加重腎臟、眼底以及心臟負(fù)擔(dān)，促使或加重血管并發(fā)癥。二、過于油膩的食物。不吃過于油膩的食物，特別是含有動物油脂類多的食物，如油炸食品、動物油脂制作的食物等。因?yàn)檫@些食品含有大量飽和脂肪酸，它能促使血脂、血黏度升高，促使或加重動脈硬化。三、盡量不吃辛辣刺激性食物，如較辣的辣椒、胡椒、芥末、花椒等。這些食物可致糖尿病三多一少的癥狀加重。四、不能吃含糖量較多的食物，含糖量高的食物在食后會使病人的血糖急速升高?？梢远喑愿缓w維素的食物，比如芹菜、苦瓜、粗糧等。"

語音時長01:23''

王卓│錦州市中心醫(yī)院

2018/08/06收聽(54086)

尿路感染能吃蝦嗎

尿路感染時患者可以吃蝦。當(dāng)尿路感染發(fā)生后，在生活上一般要求患者多飲水，能夠形成較多的尿液沖洗尿...

韓毅力│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院

2023/10/18播放(54056)

肺炎能吃蝦嗎

"出現(xiàn)肺炎的時候不要吃蝦比較好。首先蝦是屬于腥類的食物，中醫(yī)上具有“魚生火，肉生痰”的說法，吃了魚、蝦之后會加重咳嗽、咳痰的現(xiàn)象，會加重肺炎的癥狀，所以肺炎期間不太建議吃蝦。肺炎的時候往往發(fā)燒的癥狀比較嚴(yán)重，很多數(shù)的情況下會出現(xiàn)高熱的情況。蝦中的蛋白質(zhì)含量特別高，蛋白質(zhì)類的食物在人體內(nèi)消化、吸收、分解和代謝的時候都會產(chǎn)生多余的熱量，也會加重發(fā)燒的情況，不利于退燒。所以肺炎期間最好不要吃蝦，而且蝦也是比較難消化的食物。肺炎期間身體的整個消化水平都會降低，對于食物的消化能力也會減弱，這個時候尤其容易導(dǎo)致消化不良的癥狀出現(xiàn)。所以肺炎期間應(yīng)該吃得簡單、清淡、容易消化比較好，比如可以吃大米粥、小米粥以及新鮮的水果和蔬菜。"

語音時長01:11''

王陽陽│棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

2019/05/19收聽(39360)

有傷口能吃蝦嗎

"有傷口可以吃蝦，傷口愈合的過程不僅需要血液供應(yīng)，也需要全身的營養(yǎng)狀況。如果營養(yǎng)狀況非常好的病人，傷口的愈合會非?？?，如果患者營養(yǎng)不良或者惡液質(zhì)等狀況，傷口的愈合就會減慢，甚至出現(xiàn)不愈合的現(xiàn)象。蝦內(nèi)部含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠提供營養(yǎng)，所以對患者傷口的愈合具有促進(jìn)的作用，并且蝦內(nèi)部也含有鈣和微量元素，對患者的傷口愈合也有很大幫助。平時在傷口愈合的過程中，也要定期到醫(yī)院換藥，如果在換藥的時候發(fā)現(xiàn)傷口表面有紅腫、硬結(jié)、滲液、流膿等現(xiàn)象，需要積極的進(jìn)行處理。"

語音時長01:13''

湯大緯│合肥市第二人民醫(yī)院

2019/08/26收聽(85396)

膽囊結(jié)石能吃蝦嗎

膽囊結(jié)石的患者可以吃蝦，因?yàn)槲r里面脂肪的含量

孟澤武│福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院

2023/03/13播放(45562)

來例假能吃蝦嗎

"來例假可以吃蝦，只要平時對海鮮類的不過敏，吃蝦并不會影響月經(jīng)來潮。但如果平時對海鮮類過敏，或者患有痛風(fēng)之類的疾病，最好就不要吃，以免導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。蝦味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可以補(bǔ)充來月經(jīng)的時候，身體因?yàn)閬G失血液導(dǎo)致身體虛弱，增加營養(yǎng)，對身體健康有好處。蝦皮含鈣量較高，多吃些有助于補(bǔ)鈣。但在吃蝦的同時，最好不要吃含維生素C豐富的水果蔬菜，以免導(dǎo)致不良反應(yīng)。來月經(jīng)的時候應(yīng)該注意多休息，保證充足的睡眠和營養(yǎng)，多吃些溫?zé)岬氖澄锔兄谠陆?jīng)順利來潮。"

語音時長01:08''

胡春杰│哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院

2019/06/14收聽(47102)

發(fā)燒能吃蝦嗎

"發(fā)燒時不能吃蝦，蝦屬于腥發(fā)之物，可能會引起體溫升高，甚至?xí)斐煽人园Y狀，造成疾病加重，使疾病遷延不愈。發(fā)燒時要以清淡飲食為主，少食辛辣、刺激、油膩性食物及甜食，忌魚、蝦、海鮮類食物?？梢杂眯迈r水果取汁，兌熱水服用，既能夠補(bǔ)充維生素及水分，又可以防止脫水現(xiàn)象發(fā)生。早晨可以喝大米粥、小米粥，既可以補(bǔ)充膳食纖維，又不會增加脾胃負(fù)擔(dān)，造成腹脹、腹瀉、消化不良等現(xiàn)象。中午和晚上時，可以吃西紅柿雞蛋面，西紅柿含有豐富的維生素C，雞蛋含有大量的蛋白質(zhì)，而面食含有膳食纖維，不會造成脾胃負(fù)擔(dān)。發(fā)燒時配合藥物治療，一般給予解熱鎮(zhèn)痛藥物，如布洛芬、對乙酰氨基酚等。"

語音時長01:15''

朱文洋│棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

2018/10/17收聽(54982)

尿酸高能吃蝦嗎

尿酸高的人群可以吃蝦，但是只能吃蝦的某些部位。因?yàn)槲r營養(yǎng)豐富，在身體的不同部位嘌呤和膽固醇含量...

劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院

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"膽囊炎患者適量進(jìn)食魚、蝦、瘦肉、雞蛋、蛋白等優(yōu)質(zhì)蛋白是可以的，不影響病情。膽囊炎患者的飲食禁忌，包括：1、高脂肪類，尤其是動物脂肪類，如肥肉、動物內(nèi)臟等。2、高嘌呤、高磷脂類，如蛋黃、蟹黃等。3、辛辣刺激性食物，如火鍋、麻辣燙、生的蒜、咖啡、酒等。膽囊炎患者宜三餐定時定量，不宜暴飲暴食，尤其是晚餐不宜進(jìn)食過晚，影響膽汁排出，導(dǎo)致消化不良，膽囊炎患者平時多飲水。"

語音時長01:08''

沈?qū)W香│紹興市中醫(yī)院

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有甲狀腺結(jié)節(jié)能吃蝦嗎

"患者伴有甲狀腺結(jié)節(jié)是否可以吃蝦，要依據(jù)患者進(jìn)食蝦是否出現(xiàn)過敏以及甲狀腺結(jié)節(jié)的具體性質(zhì)不同等因素進(jìn)行客觀分析。1、如果患者日常生活中進(jìn)食蝦，并沒有出現(xiàn)皮膚瘙癢、嘴唇腫脹等過敏反應(yīng)。而且甲狀腺結(jié)節(jié)通過彩超檢查，考慮良性病變可能性較大?；颊呖梢赃M(jìn)食蝦，其不會加重病情。蝦子內(nèi)的優(yōu)質(zhì)蛋白，可給患者補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)。2、如果患者日常生活中進(jìn)食蝦，容易出現(xiàn)皮膚瘙癢、嘴唇腫脹等過敏反應(yīng)。且患者甲狀腺結(jié)節(jié)通過彩超檢查發(fā)現(xiàn)結(jié)節(jié)伴有明顯的血流信號，縱橫比大于1，明顯鈣化灶等惡性腫瘤征象?；颊哌M(jìn)食蝦有可能使甲狀腺惡性腫瘤增生而引起嚴(yán)重的并發(fā)癥，不建議患者吃蝦子。"

語音時長01:12''

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痛風(fēng)發(fā)作不能吃蝦，急性期是高尿酸血癥造成急性關(guān)節(jié)損害，海產(chǎn)品、海鮮，比如蝦屬于高嘌呤食物，急性...

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糖尿病能吃蝦嗎

"飲食治療是糖尿病的最基本、最重要的治療手段之一，糖尿病患者要遵循正確的飲食原則，平衡膳食，食物多樣化，可有效的控制血糖。糖尿病患者的蛋白質(zhì)攝入量為1.0-1.2g\/kg，占總熱量的12%-20%，其中至少有1\/3來自優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)宜多選用乳類、蛋類、禽肉、魚蝦等，蝦是優(yōu)質(zhì)蛋白，含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，富含碘質(zhì)，對糖尿病健康有益，糖尿病人可以吃蝦。但蝦膽固醇含量偏高，對蝦含每100g含193mg、基圍蝦每100g含181mg，為了避免糖尿病患者血脂升高，糖尿病患者每天吃蝦在30-50g為宜。"

語音時長01:26''

于棉榮│中國康復(fù)研究中心北京博愛醫(yī)院

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孕期能吃蝦嗎

"孕婦懷孕期間是可以吃蝦的，蝦含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、磷等微量元素，能夠補(bǔ)充孕期所需要的營養(yǎng)物質(zhì)及微量元素，滿足胎兒生長發(fā)育的需要，提高孕婦本身的抵抗力。但蝦屬于涼性食物，不建議一次性吃太多，以免加重腸胃的負(fù)擔(dān)，引起消化不良的情況出現(xiàn)。食用蝦比較容易出現(xiàn)過敏癥狀，如果孕婦本身屬于高敏體質(zhì)或食用蝦后出現(xiàn)皮膚瘙癢的癥狀，是不建議孕婦使用蝦。孕婦懷孕期間尤其到孕中、后期，建議適當(dāng)?shù)氖秤煤．a(chǎn)品，因?yàn)楹．a(chǎn)品中含有鈣劑比較豐富，能夠有效補(bǔ)充孕期所需要的鈣劑，促進(jìn)胎兒骨骼更好的發(fā)育，提高孕婦自身的抵抗力。"

語音時長01:10''

周明芳│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院

2020/03/05收聽(35520)

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