中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院
營(yíng)養(yǎng)室
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雪蓮果長(zhǎng)得像紅薯，生長(zhǎng)于地下，是臺(tái)灣引進(jìn)的一種新興果樹(shù)，原產(chǎn)于南美洲。果實(shí)削皮以后晶瑩剔透，肉質(zhì)非常細(xì)膩，而且美味可口，可以生食，有清熱解毒的作用。它含有大量的膳食纖維，尤其是可溶性的膳食纖維。膳食纖維是一種低聚果糖，在所有的植物當(dāng)中雪蓮果的含量非常高。它的鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)含量也非常豐富。它是低熱卡的食物，花和葉可以做成保健茶，有良好的降血壓、降血脂、降血糖的作用，具有良好的藥用保健作用。
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如果不加節(jié)制的吃的雪蓮果過(guò)多，對(duì)于身體有副作用，可以從中醫(yī)食療和西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)分析，具體如下... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/03/20播放(32287)
如果不加節(jié)制的吃的雪蓮果過(guò)多，對(duì)于身體有副作用，可以從中醫(yī)食療和西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)分析，具體如下...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/03/20播放(32287)
雪蓮果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值包括控制體重、預(yù)防和緩解便秘、提高機(jī)體代謝調(diào)節(jié)能力，具體如下：1... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/03/13播放(41394)
雪蓮果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值包括控制體重、預(yù)防和緩解便秘、提高機(jī)體代謝調(diào)節(jié)能力，具體如下：
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2023/03/13播放(41394)
雪蓮果沒(méi)有明確的減肥效果，雪蓮果里面含有比較多的叫雪蓮果多糖，有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)可以對(duì)小鼠的血糖、血脂有一定的改善作用。另外，也有研究發(fā)現(xiàn)雪蓮果有抗氧化或者是對(duì)某些細(xì)菌有抑制生長(zhǎng)的作用。雪蓮果里面也有豐富的維生素和糖分，適量食用對(duì)于肥胖的人，對(duì)它體重影響不大，也沒(méi)有明確降體重的研究證據(jù)。對(duì)于肥胖的患者要想減肥或者控制體重，最關(guān)鍵的就是攝入的熱量和消耗熱量應(yīng)該是有一個(gè)叫熱量差，也就是消耗的熱量要大于攝入的熱量，控制飲食和堅(jiān)持鍛煉，以及行為管理才能做到真正減肥快，雪蓮果目前沒(méi)有真正降低體重的科學(xué)依據(jù)。
胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/04/07收聽(tīng)(67488)
雪蓮果具有清熱解毒功效，通常建議兩餐間或飯后半小時(shí)到1個(gè)小時(shí)左右進(jìn)食。雪蓮果屬于味道甜脆的水果，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，屬于理想減肥水果。雪蓮果有清熱解毒作用，可清...
李潔│東部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院
2020/04/27閱讀(3323)
雪蓮果的功效與禁忌：1、雪蓮果有著很好的預(yù)防和緩解便秘的功效，因?yàn)檠┥徆?dāng)中，富... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/08/24播放(25531)
雪蓮果的功效與禁忌：
1、雪蓮果有著很好的預(yù)防和緩解便秘的功效，因?yàn)檠┥徆?dāng)中，富...
2023/08/24播放(25531)
目前的植物學(xué)研究、藥理學(xué)研究，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)雪蓮果有降低血壓的功效。如果高血壓患者期待通過(guò)食療、食... 朱航│中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院 2023/04/08播放(43247)
目前的植物學(xué)研究、藥理學(xué)研究，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)雪蓮果有降低血壓的功效。如果高血壓患者期待通過(guò)食療、食...
朱航│中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院
2023/04/08播放(43247)
雪蓮果沒(méi)有降低糖的效果，部分人說(shuō)吃了雪蓮果，自己的血糖就會(huì)下降，是因?yàn)槌粤搜┥徆院?，其它食?.. 劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 2023/05/25播放(28198)
雪蓮果沒(méi)有降低糖的效果，部分人說(shuō)吃了雪蓮果，自己的血糖就會(huì)下降，是因?yàn)槌粤搜┥徆院?，其它食?..
劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
2023/05/25播放(28198)
雪蓮果具有降火的功效，不會(huì)引起上火... 孫連慶│西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 2023/03/23播放(34861)
雪蓮果具有降火的功效，不會(huì)引起上火...
孫連慶│西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2023/03/23播放(34861)
糖尿病患者吃雪蓮果，還是要講究少量多餐，而不是限定每天能吃多少個(gè)。因?yàn)橥瑯拥乃瑢?duì)于不同的人... 劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 2023/06/06播放(47628)
糖尿病患者吃雪蓮果，還是要講究少量多餐，而不是限定每天能吃多少個(gè)。因?yàn)橥瑯拥乃瑢?duì)于不同的人...
2023/06/06播放(47628)
雪蓮果不能降血糖。雪蓮果屬于性寒的一種水果，如果脾胃虛弱，經(jīng)常吃雪蓮果會(huì)引起胃脹、胃疼、大便溏... 衛(wèi)蘭香│中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 2023/05/11播放(40392)
雪蓮果不能降血糖。雪蓮果屬于性寒的一種水果，如果脾胃虛弱，經(jīng)常吃雪蓮果會(huì)引起胃脹、胃疼、大便溏...
衛(wèi)蘭香│中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院
2023/05/11播放(40392)
雪蓮果和火龍果一樣，屬于寒性食物，適合體質(zhì)熱性的人群食用，對(duì)于熱結(jié)所導(dǎo)致的便秘有很好功效。雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)，特別是寡糖的含量最高，能夠促進(jìn)有益微生物的生長(zhǎng)。現(xiàn)代研究證明，雪蓮果具有降血糖、降血脂、抑菌等藥理活性，對(duì)多種慢性疾病有一定的緩解作用。雪蓮果性大寒，體質(zhì)偏寒、胃腸不好的患者應(yīng)該慎用。如果體質(zhì)發(fā)生變化或者內(nèi)熱已經(jīng)散發(fā)，要減量或者不宜長(zhǎng)期的服用，否則會(huì)傷害脾胃。
陳小波│贛南醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院
2018/09/28收聽(tīng)(24458)
"雪蓮果氣香味微甘，即可做為蔬菜食用，也可做為水果生吃。雪蓮果含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、果寡糖、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、視黃醇、尼克酸，還含有鈣、鉀、磷、鈉、等多種礦物質(zhì)及多種維生素。雪蓮果作為水果生食，可以達(dá)到滋養(yǎng)陰液、開(kāi)胃生津、潤(rùn)腸排毒、清熱通便、輕身減肥的作用。作為蔬菜烹飪后食用或制成風(fēng)干片、糖果食用，則可以起到補(bǔ)養(yǎng)氣血、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、提升機(jī)體免疫功能、增強(qiáng)記憶力、提升抗過(guò)敏機(jī)能、緩解視疲勞、祛除面部色斑、延緩衰老的作用。"
黎艷│南寧市第二人民醫(yī)院
2019/03/30收聽(tīng)(42718)
雪蓮果并不能夠起到減肥的作用，但是在醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)減重可以作為主食或者蔬菜、水果選擇食用，雪蓮果有一定的藥用價(jià)值，有研究顯示雪蓮果的成分多糖。在動(dòng)物研究當(dāng)中發(fā)現(xiàn)對(duì)小鼠的餐后血糖有降低作用，改善糖尿病小鼠模型當(dāng)中的糖耐量異常，同時(shí)對(duì)于小鼠也發(fā)現(xiàn)對(duì)高脂飲食的動(dòng)物模型，具有抑制血脂增高的作用，因此對(duì)血脂的異常紊亂有一定調(diào)節(jié)作用。另外，雪蓮果含有比較豐富的維生素E，因此有抗氧化、美容養(yǎng)顏的作用，同時(shí)在體外的培養(yǎng)試驗(yàn)當(dāng)中也發(fā)現(xiàn)，雪蓮果有抑制某些細(xì)菌，比如葡萄球菌、大腸桿菌都有一定的抑制作用。雪蓮果對(duì)于胃腸道也有促進(jìn)蠕動(dòng)的作用，因此便秘的人可以建議食用。，雪蓮果沒(méi)有科學(xué)的證據(jù)顯示有減肥功效，因此降低體重最關(guān)鍵的還是提倡健康的生活方式，營(yíng)養(yǎng)均衡，管住嘴，同時(shí)建議加強(qiáng)鍛煉。
2020/03/30收聽(tīng)(92998)
雪蓮果具有滋陰開(kāi)胃、潤(rùn)腸通便的功效。從雪蓮果的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看，具有碳水化合物以及低脂肪、低蛋白質(zhì)的特點(diǎn)，膳食纖維比較豐富，還含有胡蘿卜素、B族維生素、維生素A、礦物質(zhì)成分，尤其是鉀的含量、鈣的含量都比較多。針對(duì)于不同的人群，像糖尿病患者、便秘的患者，都適合經(jīng)常食用雪蓮果，還有研究證實(shí)它具有提高機(jī)體免疫力的作用。所以針對(duì)免疫功能相對(duì)比較差、容易造成疲勞的患者，更適合經(jīng)常食用雪蓮果，雪蓮果的食用方法也非常的多，既可以生食，又可以做成菜肴進(jìn)行食用。
閆雅更│哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
2020/09/29收聽(tīng)(86480)
雪蓮果和牛奶、雞蛋，以及其他含蛋白較多的堅(jiān)果一起食用時(shí)，有可能會(huì)發(fā)生胃腸道不適，出現(xiàn)中毒反應(yīng)，... 余劍波│北京大學(xué)人民醫(yī)院 2023/06/24播放(74206)
雪蓮果和牛奶、雞蛋，以及其他含蛋白較多的堅(jiān)果一起食用時(shí)，有可能會(huì)發(fā)生胃腸道不適，出現(xiàn)中毒反應(yīng)，...
余劍波│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2023/06/24播放(74206)
"雪蓮果用于減肥不太適合，因?yàn)檠┥徆M管吃起來(lái)比較清脆可口，但是是含有高碳水化合物的食物。盡管吃著不甜，但是碳水化合物高，相當(dāng)于吃了一定量的主食。如果是在減了主食的情況下，是可以使用雪蓮果減肥的。但是大多數(shù)患者，把雪蓮果都是當(dāng)水果吃，無(wú)形中增加了碳水化合物的攝入量，造成了體內(nèi)進(jìn)入的熱卡增多，不利于減肥。在減肥的過(guò)程中，實(shí)際上主要是要做到管住嘴、邁開(kāi)腿，制定合適的膳食食譜，對(duì)總熱卡進(jìn)行控制，并選擇一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)能夠堅(jiān)持下來(lái)，包括游泳、跑步、跳繩、跳操都可以，堅(jiān)持下來(lái)，使得攝入量少于消耗量，這樣才能夠達(dá)到減肥瘦身的效果。"
張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/04/28收聽(tīng)(43044)
"女性在來(lái)月經(jīng)的時(shí)候是可以吃雪蓮果的，但是要少量吃，雪蓮果是一種富含營(yíng)養(yǎng)成分的食物，既能作為水果吃，也可以作為蔬菜吃，常吃雪蓮果能夠幫助消化，改善和調(diào)理消化系統(tǒng)的不良狀況。雪蓮果富含水溶性的膳食纖維以及果糖，能夠顯著促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便，不僅能夠消除便秘，還可以防止下痢，是腸胃道疾病的克星。雪蓮果還能幫助人體腸道內(nèi)因?yàn)橛幸婢鷾p少而引起的系統(tǒng)疾病，清除有食物打入人體內(nèi)的環(huán)境污染，是腸胃的清道夫和保護(hù)神。人們常吃雪蓮果的好處非常多，雖然在月經(jīng)期間可以吃雪蓮果，但是因?yàn)檠┥徆麑儆诤缘氖澄?，所以在月?jīng)期間盡量少吃。"
杜瑞霞│新里程安鋼總醫(yī)院
2018/05/09收聽(tīng)(22988)
"感冒的病人是否能吃雪蓮果，不能夠一概而論，因?yàn)楦忻坝泻愿忻昂蜔嵝愿忻?，而雪蓮果是寒性，如果是熱性感冒的患者比較適合吃雪蓮果，如果是寒性感冒的患者并不適合吃雪蓮。如何去區(qū)分熱性感冒和寒性感冒，具體如下：一、如果是寒性感冒，常見(jiàn)的癥狀有鼻塞、流清鼻涕、打噴嚏、咽癢，咽癢就想咳嗽，咳嗽時(shí)咯白稀痰，或痰中夾有少許泡沫，怕冷比較嚴(yán)重，發(fā)熱比較輕，還有舌淡紅、苔薄白、脈浮緊，屬于寒性感冒。二、如果是熱性感冒，常見(jiàn)的癥狀有鼻塞、流黃黏鼻涕、咽喉腫痛、咳嗽、咳黃黏痰，且痰黏稠而不容易咳出來(lái)，還有舌淡紅、苔薄白等等癥狀，屬于熱性感冒。如果是熱性感冒的患者比較適合吃雪蓮果，由于雪蓮果是寒性，平常如果是脾胃虛寒的患者要謹(jǐn)慎吃。"
樊茂蓉│中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院
2021/05/16收聽(tīng)(52206)
"女性在來(lái)月經(jīng)期間是可以少量吃雪蓮果的。雪蓮果中含有豐富的氨基酸，鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)，女性食用后可以起到調(diào)節(jié)胃腸道的消化功能，增強(qiáng)身體免疫力的功效。但是雪蓮果是一種偏涼性的水果，女性食用后可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)有月經(jīng)量少、氣滯血瘀，不利于月經(jīng)血的順利排出。因此女性在月經(jīng)期時(shí)應(yīng)該注意在飲食上多吃偏熱性、易消化的食物，也要注意適當(dāng)?shù)男菹?，避免受涼和感冒，從而有利于月?jīng)血的順利流出和利于身體的恢復(fù)。女性在月經(jīng)期的時(shí)候由于身體的抵抗力較差，很容易會(huì)出現(xiàn)有身體疲乏、無(wú)力的感覺(jué)，盡量不要再服用寒涼、刺激性的食物，從而影響月經(jīng)血的排出。"
劉銀姣│河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2020/05/16收聽(tīng)(95676)
"雪蓮果是一種熱帶高山水果，香甜多汁，屬于低熱量食物，里面含有低聚果糖不容易被人體吸收，所以具有降糖的作用，而且能夠增加飽腹感。孕婦可以適量吃雪蓮果，所帶來(lái)的好處包括以下幾方面：第一、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，由于雪蓮果味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，孕婦吃雪蓮果不僅可以滿足自身的生命需求，也有助于促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。第二、有助于孕婦開(kāi)胃，改善胃腸道功能。在孕期很多孕婦會(huì)出現(xiàn)胃腸道反應(yīng)，不愿意吃飯，出現(xiàn)腸脹氣和便秘，吃雪蓮果能夠開(kāi)胃，而且促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于改善孕期腸道的功能。但是，不建議吃得太多，一般一星期吃1-2個(gè)比較合適。"
張露│山東省立醫(yī)院
2020/05/20收聽(tīng)(16550)
北京東直門(mén)醫(yī)院 劉敏
播放次數(shù)：2.91萬(wàn)
太原中心醫(yī)院 張素美
播放次數(shù)：4.55萬(wàn)
中科院腫瘤醫(yī)院 劉金英
播放次數(shù)：1.51萬(wàn)
鄭州人民醫(yī)院 苗萍
播放次數(shù)：2.45萬(wàn)
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