蒜，即大蒜通常不會引起血壓升高，大蒜具有較好的營養(yǎng)價值和藥用價值。在臨床進(jìn)行過相應(yīng)的臨床觀察，發(fā)現(xiàn)大蒜具有消炎、殺菌的作用，尤其部分胃腸炎患者食用大蒜后，具有治療的效果。大蒜對于血脂、血壓、血糖均具有下降的作用。因此食用大蒜并不會升高血壓，如果發(fā)現(xiàn)患者食用大蒜后血壓升高，兩者之間可能并沒有明顯的因果關(guān)系，患者血壓升高可能與其它方面原因有關(guān)。
血壓是生命體征之一，內(nèi)因和外因的變化，均可能引起血壓的波動。勞累、情緒激動、休息欠佳、最近家中突發(fā)變故以及其它疾病，均可能引起血壓波動。因此患者發(fā)現(xiàn)血壓升高時，需盡量尋找病因，定期監(jiān)測血壓，了解血壓升高是偶然升高，還是近期或某天的某個時段普遍升高。如果血壓普遍升高的患者，需調(diào)整相應(yīng)的降壓藥物。如果患者平時無高血壓，近期發(fā)現(xiàn)血壓升高，應(yīng)完善血壓監(jiān)測，必要時啟用降壓藥的治療。
