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蕎麥糖尿病人能吃嗎
2023-07-25 15:20:50播放:-
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蕎麥糖尿病人能吃嗎
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糖尿病人可以吃蕎麥,蕎麥里含糖量并不是很高。而且蕎麥里還有大量的蛋白質(zhì)、維生素,對(duì)于人體也是非常好的補(bǔ)充。
另外蕎麥里膳食纖維非常高,改善人體的胃腸功能,尤其是促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。對(duì)于糖尿病人,蕎麥非常好。很多糖尿病人存在胃腸功能的蠕動(dòng)減慢,適當(dāng)補(bǔ)充膳食纖維,可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。
另外蕎麥里富含有大量的維生素、微量元素、氨基酸,其實(shí)也是人體非常好的補(bǔ)充。相對(duì)而言,蕎麥還屬于淀粉類(lèi),但是其含糖量比正常的小麥要低。所以吃蕎麥時(shí)可適當(dāng)減少其他精米、精面的淀粉類(lèi)攝入量,也有助于血糖控制。
有些研究證實(shí)了,實(shí)際上蕎麥本身也有降血壓、降血脂、改善血糖代謝的作用,主要源于膳食纖維、氨基酸,以及糖分含量較少。通過(guò)上述作用,對(duì)糖尿病人來(lái)說(shuō),蕎麥還是非常實(shí)用。
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