迷迭香，其別稱為海洋之露、艾菊。含有木犀草素、葡萄糖甙、香葉木甙、迷迭香酸、唇形草鞣質(zhì)酸、鼠尾草酸、迷迭香堿及揮發(fā)油的成分，味道辛，性溫，具體的作用與功效如下：
1、鎮(zhèn)靜安神，迷迭香具有鎮(zhèn)定安神、止痛的功效，而且還可以緩解頭暈、暈眩，以及頭痛、神經(jīng)痛、精神疲勞、神經(jīng)衰弱等癥狀；
2、收斂作用：其收斂作用較強(qiáng)，能夠幫助清理毛囊及深層皮膚，讓毛孔更細(xì)小，使皮膚看起來更加細(xì)膩平整；
3、催經(jīng)作用：迷迭香制劑在婦科中可作為催經(jīng)藥，更年期因神經(jīng)紊亂所引起的月經(jīng)過少，甚至停經(jīng)，可以用它來加速月經(jīng)來潮；
4、驅(qū)蚊蟲：可用來驅(qū)蚊滅蚊，其香精通常被用來制作滅蚊劑；
5、增強(qiáng)記憶力：具有刺激神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)，改善記憶力衰退的功效。能夠恢復(fù)腦部疲勞，增強(qiáng)記憶力，使人頭腦清醒，條理分明，比較適合考生或者用腦過度的人群使用。當(dāng)然也可以抗疲勞、提神醒腦。迷迭香的茶有令人頭腦清醒的香味，能使人振奮精神、充滿活力，可以在感覺疲勞無力的時候，使用一點(diǎn)迷迭香；
6、抗菌作用：其中的揮發(fā)油，對于金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等都有一定抗菌作用。
迷迭香的功效很多，日?？梢灾苯幼龀刹栾嫹谩Ｔ谖鞑椭?，迷迭香是經(jīng)常使用的香料，比如在一些菜品，如牛排、煎土豆等料理，及烤制品中常使用。其具有清甜帶松香木的氣味和風(fēng)味，讓菜品香味濃郁，甜中帶有微苦。但是要注意，血壓高的患者和孕婦盡量少用。
