河北省人民醫(yī)院
營養(yǎng)科
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減肥中午正餐米飯吃多少的量,應(yīng)該根據(jù)每個人的具體情況進(jìn)行計算。中午正餐所占有的能量一般占全天總能量的40%,當(dāng)中由米飯?zhí)峁┑哪芰空嫉?5%-60%。
所以對于中午正餐米飯究竟應(yīng)該吃多少,其實跟每個減肥者全天所需要的總能量,有著密切的關(guān)系。比如一個肥胖的患者每天需要的總能量是1600千卡,其中40%的熱量由中午的正餐來吃掉,大概就是640千卡的熱量。
而每1克米飯當(dāng)中的碳水化合物能夠產(chǎn)生4千卡的熱量,所以640÷4千卡,大概需要160克的碳水化合物。而米飯當(dāng)中含有的碳水化合物量大約是77%,由此可以計算出來,160除以77%得到應(yīng)該吃的米飯量。
所以通過這個例子,可以得到中午正餐米飯應(yīng)該吃多少,應(yīng)該具體問題具體分析。
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減肥中午可以食用米飯。大多數(shù)減重患者,存在概念誤區(qū),認(rèn)為減肥期間避免攝入一切碳水化合物,事實上... 袁媛│山東省立醫(yī)院 2023/04/03播放(86324)
減肥中午可以食用米飯。大多數(shù)減重患者,存在概念誤區(qū),認(rèn)為減肥期間避免攝入一切碳水化合物,事實上...
袁媛│山東省立醫(yī)院
2023/04/03播放(86324)
"減肥的患者每天的米飯大約可以吃到半斤到六兩左右,根據(jù)患者的身高決定。減肥患者的飲食是要根據(jù)患者的標(biāo)準(zhǔn)體重進(jìn)行的,有個簡便的計算公式,身高減105就是患者的標(biāo)準(zhǔn)體重,然后按著每公斤體重25-30大卡的熱量,進(jìn)行碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果、蔬菜的攝入,碳水化合物大約占到45%-50%左右。所以一天的主食大約是半斤到六兩左右。減肥的同時,除了飲食控制以外,應(yīng)該增加一定的運(yùn)動量,這個運(yùn)動量是患者能夠堅持下來的,每天活動半小時到40分鐘左右,微微出汗而已。而且運(yùn)動最好是能堅持下來,包括游泳、跳繩、跳操、騎單車、跑步都是可以的,每天的入量少于出量就可以達(dá)到減肥的效果。在減肥的過程中最好每天吃一次粗糧,有利于患者的減肥。"
張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/11/04收聽(96036)
"減肥的患者每天碳水化合物,如果是以米飯來計算大約是0.5kg左右。有一個簡便的運(yùn)算公式是身高-105 ,就是患者的理想體重。按25-30kcal\/kg提供熱量,對碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果、蔬菜進(jìn)行總量的控制。其中碳水化合物占總熱量的50%左右、蛋白質(zhì)占20%左右、脂肪占25%-30%左右,所以大約每天進(jìn)食主要的米飯不超過半斤。同時,還要選擇一項適合患者的運(yùn)動堅持下來,包括游泳、跳繩、跳操、騎單車、跑步、打羽毛球、打乒乓球都是可以的。只有每天入量少于出量,才能達(dá)到減肥的效果。如果入量多、出量少,機(jī)體就會把多余的能源以脂肪的形式儲存起來。"
2020/11/20收聽(67814)
"減肥的患者可以吃米飯,只要控制好米飯的數(shù)量即可,在減肥過程中,也要注意營養(yǎng)均衡,很多人在減肥過程中完全戒斷碳水,其實并不科學(xué)。完全戒斷碳水也就是不吃米飯等,會導(dǎo)致人體能量供應(yīng)不足,機(jī)體會轉(zhuǎn)而分解脂肪,甚至蛋白質(zhì),處于一種滲透狀態(tài),滲透狀態(tài)并不適合所有人群,而且長期采用滲透飲食,也容易導(dǎo)致腦功能下降、反應(yīng)減慢。另外,還會導(dǎo)致胃腸功能紊亂。即使在減肥,也建議每天的碳水化合物數(shù)量不要少于150g,也就是每天還是要適當(dāng)吃一些米飯,可以在飲食結(jié)構(gòu)上做優(yōu)化,也就是適當(dāng)減少碳水化合物的比例,增加蛋白質(zhì)比例。通常每天總熱卡的50%-60%都由碳水化合物提供,也就是可以由米飯?zhí)峁跍p肥過程中可以適當(dāng)優(yōu)化,適當(dāng)減少,但不建議完全不吃米飯。在減肥過程中還要注意,除了要進(jìn)行飲食控制,也要注意運(yùn)動結(jié)合,像有氧運(yùn)動、無氧運(yùn)動等,在運(yùn)動結(jié)合的基礎(chǔ)上,更要保持人體有益碳水化合物攝入,以免導(dǎo)致酮體累計過多的情況。"
羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2021/08/25收聽(92796)
"減肥吃饅頭的效果會更好,這是因為饅頭是以面粉經(jīng)發(fā)酵最后做成的,它的主要營養(yǎng)素是碳水化合物,是人們常常用來補(bǔ)充能量的一個基礎(chǔ)食物。饅頭中含有一種可以食用的營養(yǎng)非常豐富的單細(xì)胞微生物,那就是經(jīng)常說的酵母,它一個作用是用來發(fā)酵使面包更松軟,還有一個作用就是它提供除了蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類以外的一些維生素或者礦物質(zhì)等多種人體所需要的營養(yǎng)。饅頭是淀粉類的食物,很多人認(rèn)為吃饅頭是會發(fā)胖的,但據(jù)研究表明饅頭的熱量僅僅是大米飯的70%,很明顯饅頭所含的脂肪或者是糖類都要比米飯低很多,在減肥期間吃饅頭要比吃大米飯的瘦身效果更好。"
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2020/11/10收聽(85142)
減肥的患者吃饅頭或吃米飯一樣,饅頭由小麥制成,而米飯由水稻制成,米飯內(nèi)碳水化合物的淀粉成分雖然... 王薇│北京醫(yī)院 2023/07/06播放(50540)
減肥的患者吃饅頭或吃米飯一樣,饅頭由小麥制成,而米飯由水稻制成,米飯內(nèi)碳水化合物的淀粉成分雖然...
王薇│北京醫(yī)院
2023/07/06播放(50540)
"減肥期間建議適當(dāng)多吃一些面食,比吃米飯來得更經(jīng)濟(jì),有助于控制好飲食。我們叫能量密度,就是單位重量的能量含量。面食往往單位重量含有的能量相對少,也就是同樣熱量的食物面食體積更大,而米飯相對較小。這樣我們吃了以后面食容易增加飽腹,而米飯相對來說耐不住饑餓。因此減肥期間可以適當(dāng)吃些面食,盡管吃面食、吃米飯都不能帶來直接減肥的效果。同時建議主食應(yīng)該粗細(xì)搭配,特別是多吃一些全谷類的食物,全谷類的食物像玉米、大麥、燕麥,比如黑米、紫米以及豆類包括紅豆、綠豆、黑豆、蕓豆,還有根莖類的像白薯、紫薯、山藥、土豆。全谷類的食物、粗糧含有豐富的膳食纖維,膳食纖維能夠增加飽腹感,減輕饑餓感,有助于減重期間控制好飲食。"
胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/11/03收聽(79914)
減肥時期吃饅頭比吃米飯更勝一籌,相對于米飯,饅頭的粗纖維和維生素較高,但所含熱量較低,食用饅頭可以有效的使人產(chǎn)生飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入,可以有效的減少因食物熱量囤積,而引起的人體發(fā)胖。吃饅頭減肥有一定的好處,可以讓人在飽腹的情況下進(jìn)行有效的減肥,不會引起胃病的出現(xiàn),但是需要注意,不論是米飯減肥還是饅頭減肥,都盡量不要在晚上吃太多,因為在夜間人體的消化功能相對緩慢,攝入過多的食物容易引起人體消化不良,人體消化不良容易使食物在體內(nèi)囤積,從而造成腹脹、便秘現(xiàn)象,易胖體質(zhì),還會出現(xiàn)肥胖現(xiàn)象。
王靖紅│哈爾濱市骨傷科醫(yī)院
2019/08/29收聽(39516)
"雖然糯米飯具有很強(qiáng)的耐餓、飽腹功能,但是其淀粉含量很高,不僅不容易消化,而且容易在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪被人體吸收,造成肥胖的不良癥狀,所以減肥的人一定要少量攝入。糯米有蛋白質(zhì)、維生素B1及鈣等營養(yǎng)成分,并且營養(yǎng)成分的含量也非常豐富,減肥期間少量攝入,可以達(dá)到促進(jìn)腸胃消化,避免代謝廢物在體內(nèi)堆積,減輕脾胃的功能負(fù)擔(dān)的效果。如果過量攝入,糯米在脾胃不能被完全吸收消化,很容易導(dǎo)致肚子脹、便秘及內(nèi)分泌失調(diào)等不良癥狀,同時也會加重減肥者的心理負(fù)擔(dān)與鍛煉效率,通過生理、心理多方面因素破壞減肥的效果,所以少量攝入糯米飯是減肥期間的必需要求。"
馬琳娜│哈爾濱市第四醫(yī)院
2020/04/24收聽(25020)
"嚴(yán)格來說這個問題應(yīng)該描述為減肥不吃主食是不可以的,如果主食攝入過多,碳水化合物超標(biāo)可能會轉(zhuǎn)變?yōu)橹净蛘叱霈F(xiàn)高血糖相關(guān)的癥狀,但如果攝入過少甚至不吃,也會對機(jī)體有很多的危害。一方面不吃主食,碳水化合物攝入過少,身體就會利用蛋白質(zhì)和脂肪去供能,這兩種物質(zhì)是不可以為大腦提供熱量的,也會產(chǎn)生酮體等物質(zhì)。另一方面如果蛋白質(zhì)主要用來供能,蛋白質(zhì)的消化吸收率會大大降低,可能出現(xiàn)蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良。因此建議減肥的朋友可以少吃米飯,或者將米飯?zhí)鎿Q為雜糧飯、玉米窩頭、老玉米等。"
班凌偉│北京清華長庚醫(yī)院
2019/09/11收聽(68270)
"減肥過程當(dāng)中盡量減少吃糯米飯,有利于減肥的進(jìn)行,原因如下:1、因為糯米飯當(dāng)中含有豐富的碳水化合物,并且糯米當(dāng)中的碳水化合物很容易被吸收,而引起過多能量的超標(biāo)攝入,進(jìn)而以脂肪的形式儲存下來,不利于減肥的進(jìn)行。2、糯米飯當(dāng)中含有的膳食纖維比較少,不容易引起腸道的蠕動促進(jìn)排便,對于減肥過程當(dāng)中很容易出現(xiàn)的便秘,如果再吃糯米飯會讓便秘的癥狀進(jìn)一步加重,使減肥過程當(dāng)中的痛苦增加。因此,在減肥過程當(dāng)中盡量減少吃糯米飯。"
2020/02/15收聽(76358)
中餐不能僅僅選擇玉米作為碳水化合物的食物來源,一天中最重要的是中餐,玉米營養(yǎng)價值非常高,含有很... 葉颯│浙江省人民醫(yī)院 2023/06/30播放(82156)
中餐不能僅僅選擇玉米作為碳水化合物的食物來源,一天中最重要的是中餐,玉米營養(yǎng)價值非常高,含有很...
葉颯│浙江省人民醫(yī)院
2023/06/30播放(82156)
"減肥期間中午是可以吃面條的,因為中午吃完了面條,雖然可能會增加來自于面條中碳水化合物所提供的能量,但是畢竟還有一下午的時間進(jìn)行工作。如果在下午的時間當(dāng)中適當(dāng)?shù)娜ピ黾右恍┡懿健⒋蚯?、游泳這樣的活動,是足以把中午吃進(jìn)來的面條所提供的能量進(jìn)行一個很好的消耗。而且我們吃的面條能夠為機(jī)體提供一個最基本的能量,其實是有助于體內(nèi)脂肪的分解代謝,避免過多酮體的產(chǎn)生。所以我們在中午只要不是吃的特別多的面條,再加之一下午的工作、學(xué)習(xí)和運(yùn)動,其實對于減肥沒有太大的負(fù)面影響,而且也能夠起到一定的積極的作用。"
2019/11/10收聽(35660)
"肥胖是長期高熱量飲食造成的脂肪堆積,體內(nèi)的脂肪只能通過能量代謝消耗掉,只有熱量攝入小于熱量消耗身體才會代謝脂肪,而進(jìn)食的作用是補(bǔ)充人體需要的熱量以及其他營養(yǎng)素,食物只有含熱量多少的差別,任何食物都不可能增加身體脂肪的消耗,所以減肥不能靠吃某種食物,而應(yīng)該靠限制高脂、高熱量飲食,并適當(dāng)運(yùn)動來增加熱量消耗。燕麥含有較多的膳食纖維,比較容易產(chǎn)生飽腹感,如果進(jìn)食燕麥并減少其他熱量較高食物的進(jìn)食量,是可能有減肥效果的,但燕麥也含有一定熱量,如果不限制總熱量攝入,只是進(jìn)食燕麥?zhǔn)遣豢赡苡袦p肥作用的。"
趙建群│濟(jì)南市中醫(yī)醫(yī)院
2019/07/23收聽(72794)
很多肥胖癥患者為了減重,大多在工作日的中餐進(jìn)食燕麥,燕麥其實是一種營養(yǎng)非常全面的食物,其氨基酸... 葉颯│浙江省人民醫(yī)院 2023/09/06播放(57568)
很多肥胖癥患者為了減重,大多在工作日的中餐進(jìn)食燕麥,燕麥其實是一種營養(yǎng)非常全面的食物,其氨基酸...
2023/09/06播放(57568)
面條作為中國老百姓飯桌上常見的一類主食,在減肥過程中,無論是在早、中、晚均可以適量食用,但應(yīng)注... 袁媛│山東省立醫(yī)院 2023/04/19播放(39160)
面條作為中國老百姓飯桌上常見的一類主食,在減肥過程中,無論是在早、中、晚均可以適量食用,但應(yīng)注...
2023/04/19播放(39160)
中午吃得多,很有可能會影響減肥。每天主要是靠1天3餐中所攝取的食物提供能量,如果中午吃得多,并... 劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 2023/05/26播放(42707)
中午吃得多,很有可能會影響減肥。每天主要是靠1天3餐中所攝取的食物提供能量,如果中午吃得多,并...
劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
2023/05/26播放(42707)
中午吃什么減肥,關(guān)鍵的問題是吃什么都要嚴(yán)格控制攝入量。比如中午吃主食當(dāng)中的米飯、饅頭、面條都沒... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/05/30播放(49995)
中午吃什么減肥,關(guān)鍵的問題是吃什么都要嚴(yán)格控制攝入量。比如中午吃主食當(dāng)中的米飯、饅頭、面條都沒...
2023/05/30播放(49995)
減肥過程中,中午可以適當(dāng)吃一些能量密度比較低,膳食纖維含量比較高的食物。比如適當(dāng)... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/06/01播放(33281)
減肥過程中,中午可以適當(dāng)吃一些能量密度比較低,膳食纖維含量比較高的食物。
比如適當(dāng)...
2023/06/01播放(33281)
"中午的飲食結(jié)構(gòu)如果合理,可以減肥,前提是中午吃飯時應(yīng)該細(xì)嚼慢咽,反復(fù)咀嚼,這樣本身不僅有利于吸收,而且還會邊吃邊瘦。飲食上主要以蔬菜為主,肉類含有蛋白質(zhì)和脂肪,容易發(fā)胖,可以少吃。蔬菜本身有很多的好處,可以促進(jìn)胃腸蠕動,熱量少,能夠達(dá)到減肥的效果??梢猿贼~肉和雞肉這兩種肉,不僅蛋白質(zhì)高,而且脂肪低,是減肥的好選擇。"
張?zhí)禊i│雞西市人民醫(yī)院
2018/10/27收聽(60366)
湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 溫暖
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