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    乳腺癌飲食

    2023-06-07 11:09播放 :

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    乳腺癌的飲食有一些比較特殊的要求:

    1、要高蛋白、低脂肪飲食,包括富含纖維素的飲食;

    2、要多吃新鮮的蔬菜,包括卷心菜、大白菜、黃花菜等;

    3、可以多吃一些大豆類的食品,比如豆腐、豆?jié){、豆奶,原來認為乳腺癌吃豆制品不好,實際上不是這樣的;

    4、可以吃一些海產品,包括海藻類的食品,比如海帶、紫菜等;

    5、可以吃一些酸奶制品,因為酸奶中含有高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌,它們的產物可以干預人體內的肝腸循環(huán),以減少人體對脂肪的吸收,這樣可以減少乳腺癌的發(fā)?。粚嶋H上脂肪是乳腺癌重要的發(fā)病原因,包括術后,脂肪吃的多,患者的體重增加,對患者的生存期有一定的影響,同時多吃酸奶還可以增加人體免疫球蛋白的數量,有利于提高整個機體的營養(yǎng)水平,降低乳腺癌的發(fā)病率和復發(fā)率。

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    乳腺癌病人飲食注意有哪些?

    一般來講,乳腺癌和飲食,還是有一定關系。從乳腺癌發(fā)生上來講,如果是在乳腺癌發(fā)生比較低的地方,第二代移民到乳腺癌發(fā)生高的地方,第二代人發(fā)病率會跟當地人的發(fā)病風險是一樣的。從而我們可以得出一個結論,就是他改變了病人飲食習慣,所以飲食對乳腺癌的發(fā)生還是有一定關系的。高脂飲食,不飽和脂肪酸可能刺激細胞發(fā)生癌變。纖維的飲食,包括蔬菜以及水果等對乳腺癌有保護作用,高纖維食物可以富含抗氧化的成分、營養(yǎng)成分,可以保護正常的組織細胞。還有大豆當中植物性雌激素,攝入到人體以后可以抑制類固醇激素的合成,可以和人體的雌激素發(fā)生競爭,從而抑制腫瘤的生長,因為腫瘤的生長跟體內雌激素水平比較高有一定的惡性關系。另外,飲酒可以促進腫瘤細胞的這個生長。牛奶當中,因為現在國內的養(yǎng)殖,牛奶當中有可能雌激素含量比較高,攝入量牛奶以后,可以造成體內的雌激素水平增高,增加乳腺癌發(fā)生的風險。多吃富含葉酸以及維生素C的飲食可以降低乳腺癌的發(fā)生風險,葉酸可以保持人體細胞DNA的穩(wěn)定,維生素C可以抗氧化,避免人的細胞的衰退。乳腺癌手術不像胃腸道手術,對人體整個的破壞比較大。乳腺癌手術以后可以正常的飲食,但是飲食包括高蛋白、低脂肪、多維生素這樣的營養(yǎng)。

    語音時長01:58''

    滕長勝首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

    2017/07/10收聽(46286)

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    金立亭湖北省腫瘤醫(yī)院

    2021/02/18閱讀(4498)

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