鄭州人民醫(yī)院
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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海蜇是海洋生物水母制作而成,分為海蜇頭和海蜇皮,都是海產(chǎn)水母加工泡制而成。海蜇中含有鈣、碘等礦物質(zhì),對(duì)孕期有益。但是海蜇本身含有一定的毒素,而且對(duì)于海蜇的加工處理需要明礬。過(guò)量的明礬殘留和毒素殘留會(huì)影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育以及孕媽媽的身體健康。同時(shí)海蜇的含鹽量非常高,非常容易造成孕期血壓升高、水鈉潴留等等,加重孕期水腫,孕婦食用起來(lái)風(fēng)險(xiǎn)是比較大。辨證思維它弊大于利。因此不建議孕期頻繁食用海蜇,而且不僅僅是孕期,因?yàn)楹r胤浅H菀滓疬^(guò)敏,會(huì)經(jīng)過(guò)乳汁導(dǎo)致小寶寶出現(xiàn)過(guò)敏癥狀,所以在生完之后的月子期和哺乳期也應(yīng)該謹(jǐn)慎選擇。
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"如果孕婦沒(méi)有對(duì)海產(chǎn)品過(guò)敏的話,剛懷孕是可以適量吃海蜇絲的,但是,如果孕婦是腸胃虛弱的人,可能食用后會(huì)出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象,所以最好還是根據(jù)自己的實(shí)際情況謹(jǐn)慎食用。這主要是因?yàn)榕詰言泻?,其飲食類型不僅要滿足自身的營(yíng)養(yǎng)需求,同時(shí)也要考慮食物對(duì)胎兒的影響。海蜇的營(yíng)養(yǎng)極為豐富,其脂肪含量極低,且蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽類等含量豐富,是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營(yíng)養(yǎng)食品,剛懷孕的孕婦如果適量食用,對(duì)身體是有一定好處的,且不會(huì)對(duì)胎兒造成影響。但由于海蜇皮在加工過(guò)程中可能會(huì)使用明礬,而明礬中含有鋁,過(guò)度食用可能對(duì)人體造成一定影響,因此,食用不可過(guò)量。"
劉銀姣│河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2020/07/29收聽(tīng)(68194)
痛風(fēng)患者可以吃海蜇。雖然海蜇算是一種海產(chǎn)品,但其嘌呤含量很低,大概每100g海蜇中嘌呤含量不足... 遲騁│北京大學(xué)人民醫(yī)院 2023/03/24播放(39135)
痛風(fēng)患者可以吃海蜇。雖然海蜇算是一種海產(chǎn)品,但其嘌呤含量很低,大概每100g海蜇中嘌呤含量不足...
遲騁│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2023/03/24播放(39135)
孕婦可以吃海蜇,海蜇屬于海產(chǎn)品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,含有蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、鈣、碘等,孕婦攝入這些營(yíng)養(yǎng)是很有必要的。孕婦在吃海產(chǎn)品時(shí)要注意一定要選用新鮮的產(chǎn)品,因?yàn)楹.a(chǎn)品容易腐敗變質(zhì),吃不好容易腹瀉、腹痛,腹瀉對(duì)于孕婦和胎兒都會(huì)造成不利影響。吃海蜇要控制吃的數(shù)量,一周不要超過(guò)兩次。孕期營(yíng)養(yǎng)要均衡和多樣性,每天吃的食物的種類多,才能保證營(yíng)養(yǎng)攝入充足。還有在吃海蜇時(shí),盡量做得清淡些,不要太重口,除海蜇,如海帶、紫菜、發(fā)菜、帶魚(yú)、干貝、海參、龍蝦等海產(chǎn)品孕婦都可以吃,能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
鹿志霞│濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2020/03/26收聽(tīng)(49536)
懷孕初期是可以適量吃海蜇的,海蜇是味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。海蜇中含有豐富的營(yíng)養(yǎng),而且有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn),孕婦吃高蛋白的食物對(duì)胎兒發(fā)育是有利的,海蜇中含有大量的鈣元素和碘、多種維生素,營(yíng)養(yǎng)成分較高,海蜇的主要功效有清熱解毒,同時(shí)對(duì)降低血壓也有一定的作用。女性在懷孕期間容易出現(xiàn)水腫,海蜇有消除水腫的功效,但是海蜇也含有毒物質(zhì),在食用前需要經(jīng)過(guò)特殊的加工處理,可以使用食鹽、明礬等進(jìn)行加工,以免對(duì)孕婦的身體和胎兒的健康造成影響。另外,海蜇是海鮮類食物,海鮮過(guò)敏的孕婦一定不能食用,否則會(huì)對(duì)胎兒發(fā)育有很大的影響。
鄒愛(ài)霞│濟(jì)南市第二婦幼保健院
2020/03/10收聽(tīng)(72356)
劉愛(ài)華│北京醫(yī)院 2023/12/19播放(58762)
劉愛(ài)華│北京醫(yī)院
2023/12/19播放(58762)
孕婦是可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┖r氐摹:r禺?dāng)中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)以及多種的微量元素,具有比較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,不管是對(duì)于孕媽媽還是胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都是有好處的,因此是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┖r氐?。不過(guò)在食用海蜇的過(guò)程中,孕媽媽們要注意選用新鮮的海蜇,因?yàn)楹.a(chǎn)品是比較容易變質(zhì)腐壞的。如果食到過(guò)期的海蜇,有可能會(huì)引起腹痛、腹瀉等不適,甚至因此誘發(fā)了宮縮,導(dǎo)致流產(chǎn)早產(chǎn)等不良的后果。此外,即使吃海蜇,也要注意要適量,以免進(jìn)食過(guò)多引起消化不良、腹脹等不適。
李林│河北醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院
2020/06/28收聽(tīng)(99374)
"孕初期可適當(dāng)吃海蜇。海蜇中含有蛋白質(zhì)、維生素,還有鈣、鐵、碘等微量元素,在孕期吃海蜇可以增強(qiáng)孕期體質(zhì),還可以補(bǔ)充微量元素,有助于寶寶發(fā)育。另外,海蜇中含有膠原蛋白,對(duì)孕婦的皮膚也有一定好處。注意吃海蜇時(shí)最好煮熟以后再吃,海蜇還需要清理干凈,以免海蜇中寄生蟲(chóng)感染孕婦,會(huì)引起腹痛、腹瀉等。海蜇中含鹽比較高,不能過(guò)多的食用,容易影響微量元素的吸收。有的人對(duì)海產(chǎn)品過(guò)敏,如果是過(guò)敏體質(zhì)最好不要吃海蜇,吃海蜇過(guò)敏也會(huì)影響寶寶發(fā)育。在懷孕早期注意少食多餐,不能暴飲暴食,以免引起消化不良會(huì)影響食欲,最好多吃蔬菜、水果,可以緩解孕吐現(xiàn)象。"
孟曉燕│鄭州人民醫(yī)院
2020/05/21收聽(tīng)(23714)
"對(duì)于高血壓的人群盡量不要攝入海蜇,因?yàn)楹r刂械柠}分含量非常高,食用時(shí)會(huì)增加鹽的攝入。高血壓的患者平時(shí)要以低鹽飲食為主,鹽的攝入量不要超過(guò)6克。對(duì)于高血壓的人群如果攝入海蜇時(shí),一定要通過(guò)將海蜇充分清水浸泡去鹽以后才可以食用,以清淡攝入為主。在平時(shí)生活中要注意海鮮以及水果、蔬菜等種類的選擇。海鮮主要以選擇深海的魚(yú)類為主,而水果以選擇含鉀豐富的水果為主,像柚子、橘子、梨等。在平時(shí)生活中一定要注意控制不良的生活習(xí)慣,戒煙,限制酒精的攝入,控制好體重,堅(jiān)持規(guī)律的體育鍛煉。"
楊文濤│東營(yíng)市人民醫(yī)院
2019/11/28收聽(tīng)(51192)
海蜇可食用,口感爽脆,營(yíng)養(yǎng)極為豐富。據(jù)記載中國(guó)是最早食用海蜇的國(guó)家。海蜇含有豐富的膠原蛋白與生... 陳禹│中日友好醫(yī)院 2023/10/11播放(69608)
海蜇可食用,口感爽脆,營(yíng)養(yǎng)極為豐富。據(jù)記載中國(guó)是最早食用海蜇的國(guó)家。海蜇含有豐富的膠原蛋白與生...
陳禹│中日友好醫(yī)院
2023/10/11播放(69608)
"海蜇蟄傷時(shí)患者會(huì)出現(xiàn)明顯的皮膚或全身反應(yīng)性的癥狀,患者會(huì)有明顯局部癥狀,例如皮膚呈紅色、褐色、紫紅色伴隨燒灼樣刺痛、瘙癢感。另外,患者還會(huì)有周身中毒癥狀,例如消化系統(tǒng)會(huì)出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐,其周圍絞痛等不同程度的癥狀。還會(huì)伴隨神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,如頭暈、頭疼、乏力、視物模糊不清、視物旋轉(zhuǎn)等癥狀。此外,患者還會(huì)出現(xiàn)心動(dòng)過(guò)速、心律失常、胸悶、氣短、心悸、呼吸困難,嚴(yán)重的患者還會(huì)引起過(guò)敏性休克,導(dǎo)致血壓下降、面色蒼白、脈搏細(xì)數(shù),如果不及時(shí)搶救還會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏性休克而引起死亡。"
徐珊珊│哈爾濱市第一醫(yī)院
2020/02/28收聽(tīng)(35128)
海蜇可食用,口感爽脆,營(yíng)養(yǎng)極為豐富。據(jù)記載中國(guó)是最早食用海蜇的國(guó)家。海蜇含有豐富的膠原蛋白與生物活性成分,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的海鮮食品。海蜇還具有廣泛的藥用功效,是很多中藥處方的重要組成成分?!侗静菥V目》記載,海蜇有氣味,咸、溫、無(wú)毒,主治婦人勞損,積血帶下,小兒風(fēng)疾丹毒、燙火傷。
2017/07/10收聽(tīng)(42738)
海蜇蜇傷是我國(guó)最常見(jiàn)的海洋動(dòng)物致傷。海蜇的觸手上有大量刺胞,刺胞內(nèi)含有毒液,可導(dǎo)致機(jī)體溶血、皮... 康新│大連大學(xué)附屬中山醫(yī)院 2023/07/04播放(75902)
海蜇蜇傷是我國(guó)最常見(jiàn)的海洋動(dòng)物致傷。海蜇的觸手上有大量刺胞,刺胞內(nèi)含有毒液,可導(dǎo)致機(jī)體溶血、皮...
康新│大連大學(xué)附屬中山醫(yī)院
2023/07/04播放(75902)
"高血壓的患者盡量不要吃海蜇,特別是不新鮮的海蜇,都是通過(guò)鹽腌制的,其中的鹽分含量是非常高的。這些對(duì)于高血壓的人群生活方式控制是不符合的。高血壓的人群要求以低鹽低脂肪飲食為主,而海蜇中的鹽分含量是非常高的,如果患者特別喜歡吃,一定要通過(guò)清水長(zhǎng)久泡以后,使鹽分盡量減少再食用。平時(shí)高血壓的人群推薦以低鹽低脂肪飲食為主,肉類的選擇可以選擇貝殼類食物或者是魚(yú)類以及去皮的雞肉等,水果和蔬菜要足量攝入,平時(shí)要注意不要飲酒,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等疾疾病的發(fā)生。"
2020/03/01收聽(tīng)(93200)
海蜇的嘌呤含量較低,雖然屬于海產(chǎn)品,但是主要成分是水。每100g海蜇當(dāng)中的嘌呤含量?jī)H為9.3m... 劉愛(ài)華│北京醫(yī)院 2023/12/25播放(54346)
海蜇的嘌呤含量較低,雖然屬于海產(chǎn)品,但是主要成分是水。每100g海蜇當(dāng)中的嘌呤含量?jī)H為9.3m...
2023/12/25播放(54346)
海蜇有一定的降血壓作用,因?yàn)楹r乩锩婧幸环N類似于乙酰膽堿的物質(zhì),能夠擴(kuò)張血管,減弱心肌的收縮力,從而有一定的降血壓作用,對(duì)于高血壓的患者有一定的輔助治療作用。海蟄含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如蛋白質(zhì),多種維生素以及微量元素等,同時(shí)海蜇含的脂肪非常少。對(duì)于高血壓的患者來(lái)講,不能單依靠海蜇來(lái)進(jìn)行降壓治療,高血壓的患者需要通過(guò)規(guī)范的降壓治療來(lái)治療高血壓,積極的改善生活方式,合理地選擇降血壓藥物,控制其他心血管危險(xiǎn)因素,把血壓長(zhǎng)期控制達(dá)標(biāo)。
陳添華│井岡山大學(xué)附屬醫(yī)院
2020/04/01收聽(tīng)(10326)
"患者不慎被海蜇蜇傷是否能夠自愈,一般來(lái)說(shuō)這要依據(jù)海蜇蜇傷的嚴(yán)重程度不同,以及患者自身愈合能力不同等因素來(lái)進(jìn)行客觀分析。一、如果海蜇蟄傷的程度相對(duì)較輕,局部?jī)H伴有淺表組織的輕度損傷,沒(méi)有出現(xiàn)明顯的紅腫疼痛、出血等癥狀,這種情況下患者自身的愈合能力較強(qiáng),通過(guò)積極的休息一般3-5天后海蜇蜇傷的創(chuàng)面可完全治愈,從而取得較好的治療效果。二、如果患者被海蜇蟄傷的范圍比較廣泛,局部伴有明顯的紅腫疼痛、感染、出血等癥狀。這種情況下患者自身的愈合能力欠佳,且沒(méi)有及時(shí)給予積極的抗感染、止血、補(bǔ)液等支持治療,創(chuàng)面不能夠徹底的自愈甚至?xí)饾u加重,引起嚴(yán)重的并發(fā)癥。"
溫暖│湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2019/12/06收聽(tīng)(61992)
孕婦是可以適當(dāng)食用涼拌海蜇的,天然的海蜇是海洋中的水母科生物,在捕食之后經(jīng)過(guò)加工可以制成海蜇。在食用海蜇的時(shí)候可以充分吸收營(yíng)養(yǎng),比如海蜇中含有的蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽,還有很多氨基酸都是人體所必需的。除了氨基酸之外,還會(huì)含有很多無(wú)機(jī)鹽以及礦物質(zhì),比如鈣、磷、鐵、碘,還有很多維生素,包括維生素A、維生素B等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。對(duì)于孕婦來(lái)講,適當(dāng)?shù)氖秤脹霭韬r乜梢猿浞值奈諣I(yíng)養(yǎng),而且可以補(bǔ)充一定的礦物質(zhì)和維生素。但是在食用涼拌海蜇的時(shí)候一定要注意食品安全以及衛(wèi)生,要注意涼拌海蜇的時(shí)候一定要把海蜇充分洗凈,以免對(duì)于沒(méi)有完全處理干凈的海蜇,在食用過(guò)程中增加消化道感染的風(fēng)險(xiǎn)。
程嬌影│中日友好醫(yī)院
2020/05/18收聽(tīng)(68396)
"海蜇油具有止癢、殺菌的功效,主要應(yīng)用于治療濕疹、皮炎、皮膚過(guò)敏、激素性皮炎、帶狀皰疹、接觸性皮炎、蚊蟲(chóng)叮咬以及燒、燙傷等。應(yīng)用的范圍比較廣泛,是皮膚科的常用藥,它的安全性的有一定保障,沒(méi)有任何添加成分,沒(méi)有抗生素、無(wú)激素、無(wú)毒,對(duì)于皮膚、黏膜都無(wú)刺激作用,嬰幼兒孕婦均可以使用??梢匝杆俚臐B透到皮下,殺滅各種病原微生物、細(xì)菌、真菌和病毒,還能夠促進(jìn)傷口的愈合,減少瘢痕以及色素沉淀。"
樊金卿│黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二醫(yī)院哈南分院
2019/11/04收聽(tīng)(52880)
海蜇蜇傷后是很危險(xiǎn)的,需要立即處理,如果患者在海水中可以用海水沖洗,然后用明礬外敷,在此處理后要到正規(guī)醫(yī)院皮膚科。觀察患者是否有嚴(yán)重的意識(shí)喪失等并發(fā)癥,常規(guī)治療是給予脫敏藥,如果水母蟄傷程度相對(duì)較輕,當(dāng)?shù)刂挥心w淺的組織損傷,沒(méi)有明顯癥狀,比如腫脹、疼痛、出血,病人自身的愈合能力強(qiáng),3-5天的休息就可以好轉(zhuǎn)。被水母蟄傷也通過(guò)積極傷口可以完全治愈,從而達(dá)到更好的治療效果,如患者被水母蟄傷范圍較廣,局部伴有明顯的腫脹、疼痛、感染、出血等癥狀。如果在這種情況下患者的愈合能力不佳,沒(méi)有及時(shí)給予抗感染、止血、補(bǔ)液等積極支持性治療,使傷口不能完全愈合,甚至逐漸加重,可能導(dǎo)致嚴(yán)重的并發(fā)癥。
王巍│沈陽(yáng)市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2020/03/27收聽(tīng)(15638)
海蜇蜇傷如果沒(méi)有明顯的過(guò)敏反應(yīng),是比較安全的。過(guò)敏反應(yīng)根據(jù)不同人的體質(zhì),可能出現(xiàn)的時(shí)間不一樣。有一部分人或者大部分人沒(méi)有明顯的過(guò)敏反應(yīng),比較安全。少數(shù)的人可能出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),一般在幾小時(shí)或者幾分鐘出現(xiàn)呼吸困難、呼吸增快、缺氧等表現(xiàn),一定要及時(shí)就醫(yī)。少部分人會(huì)出現(xiàn)遲發(fā)性過(guò)敏,在一周的時(shí)間內(nèi),一般會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的不同程度癥狀。所以海蜇蜇傷后多久安全,要觀察一周左右的時(shí)間,如果沒(méi)有明顯的呼吸急促、心率增快、缺氧等表現(xiàn),就是比較安全的,一定要及時(shí)就醫(yī),觀察蜇傷的傷口情況,根據(jù)外科醫(yī)師的建議及時(shí)對(duì)傷口進(jìn)行處理。
張勇剛│內(nèi)蒙古自治區(qū)腫瘤醫(yī)院
2020/10/27收聽(tīng)(74064)
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