適當(dāng)飲用啤酒具有以下功效：
1、增進(jìn)食欲：啤酒中富含有維生素B族，而維生素B族能夠很好地促進(jìn)味蕾功能正常發(fā)揮，因此，對于食欲不振，尤其是在炎炎夏日食欲比較差的人，如果適當(dāng)飲用啤酒，通過刺激味蕾的敏感性，能夠很好地增進(jìn)食欲；
2、補(bǔ)充能量：啤酒中富含有一定量的乙醇，即酒精，在營養(yǎng)學(xué)的角度上，每1g乙醇能夠產(chǎn)生7kcal的熱量，適當(dāng)喝啤酒，對機(jī)體在補(bǔ)充能量方面也有著一定的功效；
3、寒涼敗火：啤酒的性味偏寒涼，對于體內(nèi)有虛火，容易導(dǎo)致咽喉腫痛、眼睛紅腫的人，適當(dāng)喝啤酒，通過其寒涼敗火的屬性，可以起到一定緩解上述癥狀的功效；
4、清熱解暑：對于炎炎夏日容易導(dǎo)致的中暑，如果適當(dāng)飲用啤酒，對于清熱解暑也有著積極的作用。
