痛風患者可以適當食用咖喱，咖喱的成分較多，是由辣椒、茴香、花椒等混合而成，可能對患者的血尿酸，沒有直接刺激作用，也沒有降低血尿酸的作用。米飯屬于主食類食物，主要含有碳水化合物，因此適當食用米飯，對痛風患者而言相對安全。但痛風患者應注意，咖喱有時會與肉類、海鮮進行烹煮，此時咖喱飯屬于高嘌呤食物，可能不適合痛風患者食用，尤其是急性發(fā)作期的患者，應避免食用。
痛風患者在飲食上，除忌口、忌高嘌呤以外，可能更多的是要規(guī)律、均衡飲食。規(guī)律飲食是指，患者不要饑一頓飽一頓，如患者進食過多的情況下，可能引起血尿酸波動，引起痛風發(fā)作。均衡飲食是指，如果患者頻繁食用咖喱飯，如1天食用2次，1周食用5-6次，此時可能會對患者造成不利影響。痛風患者的飲食不能有太多偏好，應做到均衡飲食，即使好吃、有營養(yǎng)的食物，也應適當食用，避免過度食用，否則可能會對患者身體造成不良影響。
