中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院
呼吸科
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鹽蒸橙子是老百姓常用的一個止咳方法，橙子具有宣肺、化痰、理氣的作用，確實(shí)有一定的止咳作用。往往適用于有內(nèi)熱然后感受風(fēng)寒的朋友。
鹽蒸橙子一般的做法是用一個橙子，把它完全洗干凈之后，把上部先切除1/5左右，這時候在橙子里邊放少許鹽，最好用筷子或者叉子，將橙肉稍微戳幾個眼，幫助鹽分滲進(jìn)去，再把切下來的部分蓋上。
可以用牙簽固定好，然后上鍋蒸，10-15分鐘即可。蒸完之后，待其放涼可直接吃果肉，并將其中浸出來的橙子汁一塊吃掉，可以有很好的止咳、化痰作用。
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"蒸橙子治療咳嗽的做法主要是采用鹽蒸橙子。做之前一定要把橙子洗干凈，最好可以用鹽水浸泡一會，可以消除多余的農(nóng)藥。洗干凈橙子之后，把橙子的頂割去，然后橙肉上撒上少許的食鹽，一定不要放過多的鹽，否則口感會很差，然后再用筷子戳幾下，便于鹽分的攝入。另外牙簽把橙子固定好，然后裝在碗里，蓋上橙子，上鍋蒸，水開之后，再蒸大約十分鐘左右就可以了。然后取出來橙子，把皮去掉，連同果肉和蒸出來的水一起喝，效果比較好。"
王陽陽│棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院
2018/10/29收聽(87120)
"一般生活中習(xí)慣用橙子蒸熟以后，做一些治咳嗽的藥物治療咳嗽，通常情況下，單純蒸橙子不能夠很好的治療咳嗽?？梢园殉茸酉认魅ド厦娴钠ぃ缓笾虚g掏一個洞，放一些浙貝母到橙子里面去，再加一些冰糖，之后將橙子放到蒸鍋上蒸30-40分鐘。待橙子全部軟了之后，冰糖化到橙子里面，同時貝母也跑到了橙子里面去，這個時候可以把橙子、貝母、冰糖一塊拿出來吃，可以很好的治療咳嗽的癥狀，這個才是目前蒸橙子最好的治療咳嗽的辦法。"
原慶│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院
2019/06/08收聽(40120)
"橙子屬于寒性水果，橙子皮具有燥濕、健脾、化痰的功效，如果是熱性咳嗽，可以用蒸橙子進(jìn)行治療，能夠起到輔助治療的作用，比如風(fēng)熱犯肺或者是痰熱內(nèi)壅引起的咳嗽、咳痰，可以用蒸橙子起到輔助治療的功效，比如咳嗽、咯黃黏痰，伴有鼻塞、流黃膿鼻涕、咽喉腫痛、小便黃、大便干、舌淡紅、苔薄黃等癥狀。如果是痰熱內(nèi)蘊(yùn)，常見的癥狀是咳嗽、咯黃膿痰或者膿血痰，伴有胸高脅脹、小便黃、大便干、舌紅、苔黃膩等癥狀，都可以用蒸橙子起到輔助治療的作用。"
樊茂蓉│中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院
2021/07/18收聽(64056)
"橙子加上鹽一起來蒸對于治療咳嗽效果還是很好的，首先需要把橙子洗干凈，然后在鹽水中浸泡半個小時以上，鹽水需要盡量淡一些，因?yàn)椴粌H有消除農(nóng)藥的作用，還具有消毒的作用。然后把橙子上1\/3割去，在下2\/3的上面，撒上少量的食鹽，鹽不能太多，這樣口感會比較差的，然后再用筷子戳幾下，讓鹽分充分的進(jìn)入到橙子里，然后再把橙子的上1\/3蓋上。放入鍋中，大概蒸8-10分鐘左右就可以食用了。吃的時候最好把橙子切成小塊，放入碗里，然后加上蒸出來的水一起服用，效果是比較好的。橙子皮是一定要吃的，橙子皮止咳的效果會更好一些。"
2018/10/31收聽(410)
"蒸橙子治咳嗽的方法是有一定效果，但是在制作的時候一定要注重一些細(xì)節(jié)。用鹽蒸橙子，在剛開始咳嗽的時候，確實(shí)有很好的止咳效果，尤其是熱咳患者。首先要將橙子沖洗干凈，用鹽水泡一下，一般需要泡20分鐘。然后用刀在橙子上切一下，露出果肉以后將鹽撒在果肉上，然后放到鍋里蒸就可以。如果咳嗽比較嚴(yán)重，最好要及時的看醫(yī)生，因?yàn)榭人缘姆N類是非常多，最好在醫(yī)生的仔細(xì)檢查之下，采取適當(dāng)?shù)闹委煷胧２⑶以谄綍r的飲食上多注意要清淡，咳嗽的時候也可以生吃橙子，因?yàn)槌茸颖旧砭哂猩蛑箍?、開胃健脾的功效，營養(yǎng)非常豐富，在咳嗽的時候適當(dāng)吃一些，并且還有止咳化痰的效果。"
劉叢│保定市第一中醫(yī)院
2018/08/13收聽(77804)
蒸梨治療咳嗽其實(shí)與煮梨差不多，還要注意將梨清洗干凈以后，一定要浸泡。因?yàn)橛美嬷委熆人詴r，梨皮在... 劉薇│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院 2023/07/14播放(32161)
蒸梨治療咳嗽其實(shí)與煮梨差不多，還要注意將梨清洗干凈以后，一定要浸泡。因?yàn)橛美嬷委熆人詴r，梨皮在...
劉薇│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院
2023/07/14播放(32161)
梨有潤肺的作用，煮梨水、蒸梨都有潤肺、止咳、化痰的作用，所以梨對呼吸科的一些系統(tǒng)疾病的人多吃一些還是有好處的。蒸梨的做法相對更簡單一些，主要是要先把梨洗凈，可以去皮，也可以不去皮，然后切開可以把核挖掉，挖掉以后可以上鍋蒸。如果方便也可以輔助增加冰糖、川貝母，這都是可以一塊上鍋蒸的，一般蒸0.5-1個小時就可以食用，一般建議還是趁熱吃，這樣鎮(zhèn)咳、祛痰的效果是非常好的。
張連國│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/04/04收聽(56484)
"橙子不但具有一定的潤肺止咳作用，而且還能夠提供豐富的礦物質(zhì)和大量維生素C。雞蛋能夠提供蛋白質(zhì)，滿足人體所需，提高患者的機(jī)體免疫力，促進(jìn)疾病的恢復(fù)，所以橙子蒸雞蛋也很好的食療方法。臨床上還有一些水果能夠起到潤肺止咳的作用，比如梨、枇杷等，適量的食用也可以減輕咳嗽癥狀。除了食療以外，如果患者的咳嗽比較嚴(yán)重，還需要積極的就醫(yī)，進(jìn)一步完善相關(guān)檢查，評估是由于何種原因出現(xiàn)的咳嗽，并做出針對性的治療。如果患者是由于肺結(jié)核出現(xiàn)的咳嗽時，可以使用抗結(jié)核的藥物，常用的藥物包括異煙肼、利福平、利福噴丁、吡嗪酰胺、乙胺丁醇、鏈霉素等。如果患者屬于咽炎出現(xiàn)的咳嗽，可以含服金嗓子含片、草珊瑚含片等。對于上呼吸道感染引起的咳嗽癥狀，患者可以選用鎮(zhèn)咳化痰類藥物，如宣肺止嗽合劑、風(fēng)熱咳嗽膠囊等，對于緩解以及治療由于上呼吸道感染引起的咳嗽、生痰等癥狀具有顯著效果?；颊咭嗪人€需保持口腔清潔，多用鹽水漱口，預(yù)防病菌入侵。 "
郭福瑩│沈陽醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院
2020/07/06收聽(18350)
"咳嗽多見于呼吸道的炎癥反應(yīng)，機(jī)體受到病原體的入侵，病原體常見于病毒、細(xì)菌、立克次體、支原體、衣原體等。病原體使體內(nèi)發(fā)生炎癥反應(yīng)，最突出的就是呼吸道的黏膜充血、水腫，出現(xiàn)炎性物質(zhì)的滲出，機(jī)體會反射性地出現(xiàn)咳嗽，將呼吸道內(nèi)的分泌物排出體外。而橙子是富含多種維生素的水果，尤其是維生素C含量非常高，對人體具有提高免疫力的作用。而且還含有一些抑制病菌的天然因子。鹽具有一定的抗炎、消炎、抗病菌作用，將橙子加鹽蒸之后給患者服用，在一定程度上能夠?qū)χ委熆人云鸬蒋熜?，可以適當(dāng)?shù)氖褂谩?
李紅冬│深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院
2018/06/27收聽(188)
"橙子加鹽蒸是可以治咳嗽的，橙子中性，偏寒涼，具有理氣、化痰、潤肺等多種功效，而且在橙皮中含有的橙皮油、那可汀是治療咳嗽的主要成分。鹽本身具有殺菌的作用，配以橙皮中的止咳成分，能起到止咳祛痰的效果。鹽蒸橙子之所以具有止咳的效果，是因?yàn)槠渲杏心强赏『统绕び蛢煞N止咳、鎮(zhèn)咳的成分。橙子只能對風(fēng)熱、燥邪、肺熱、肝火等熱性引起的咳嗽有效果。而對風(fēng)寒、痰濕等濕寒引起的咳嗽，并沒有效果。如果是風(fēng)寒感冒引起的咳嗽，不宜食用鹽蒸橙子，建議食用大蒜冰糖水來治療。生病期間不提倡用鹽蒸水果的方法，來完全替代藥物治療，如果癥狀嚴(yán)重，還是需要就醫(yī)或者適當(dāng)藥物治療的。"
2018/08/13收聽(65914)
"民間流傳著很多治療咳嗽的偏方。這些偏方是對個別的咳嗽有效，但并不是所有的咳嗽都可以用偏方去治療。橙子有效成分主要是陳皮，陳皮在中醫(yī)里面認(rèn)為具有化痰、理氣、止咳的作用。所以如果咳嗽是風(fēng)寒夾濕，比如咳嗽、咳白痰，這時可以用橙子加鹽蒸一下作為一道藥膳，作為輔助治療咳嗽的辦法。但是不能只是靠吃藥膳來治療咳嗽。"
2019/06/19收聽(85426)
橙子加鹽蒸后食用可以治療咳嗽，原因如下：1、橙子具有酸甜口味，在外感或呼吸道病變... 劉薇│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院 2023/02/01播放(90140)
橙子加鹽蒸后食用可以治療咳嗽，原因如下：
1、橙子具有酸甜口味，在外感或呼吸道病變...
2023/02/01播放(90140)
"鹽蒸橙子除了可以治療風(fēng)熱感冒引起的咳嗽外，還具有開胃消食和促進(jìn)消化吸收的作用。橙子本身還含有多種維生素和營養(yǎng)物質(zhì)，很多人喜歡吃鹽蒸橙子，這樣橙子的味會更濃。橙皮中的那可丁和橘皮油具有止咳和化痰的功效，而只有經(jīng)過蒸煮這個功效才能夠顯現(xiàn)出來。鹽蒸橙子蒸熟之后才會使這些成分從橙皮中出來，鹽蒸橙子熱吃起橙子的味會更濃，利氣潤肺效果更好。橙子中性偏寒，鹽蒸橙子可理氣化痰、潤肺，適合治療熱咳。熱咳主要癥狀為痰發(fā)黃較黏稠、咽喉紅腫、發(fā)痛或者口干、口苦等，而對寒嗽吃些中性偏溫的橙子會更好。"
張鴻│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
2020/03/31收聽(69248)
"蒸橙子治療咳嗽是治療咳嗽常用的民間食療方法，孕婦可以嘗試用蒸橙子的民間食用方法治療在懷孕過程中的咳嗽。孕婦懷孕過程中若有咳嗽，吃藥時要特別警惕藥物對孩子生長發(fā)育的影響。蒸橙子是食療，若用蒸橙子的土方法能夠治療孕婦咳嗽，也是十分可取的方法。當(dāng)然，并不是所有患者咳嗽都可以通過食療的方法緩解，但對孕婦而言，能用食療緩解臨床癥狀，就盡量不要用藥物，以避免藥物對胎兒的影響。"
宋志芳│上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院
2021/06/28收聽(12020)
由于白蘿卜具有潤肺、養(yǎng)肺的作用，民間喜歡用白蘿卜治療咳嗽的癥狀。白蘿卜可以直接食用，也可以用其... 郭兮恒│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 2023/02/01播放(78266)
由于白蘿卜具有潤肺、養(yǎng)肺的作用，民間喜歡用白蘿卜治療咳嗽的癥狀。白蘿卜可以直接食用，也可以用其...
郭兮恒│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
2023/02/01播放(78266)
"白蘿卜性甘平、味辛，歸肺經(jīng)、脾經(jīng)，有下氣、消食、潤肺、解毒、生津的功效。對于陰虛肺燥型的咳嗽，可以用白蘿卜和雪梨一塊熬湯，適用于咳嗽但沒有痰，或痰少、痰中夾有少許血絲，伴有五心煩熱、潮熱、盜汗、兩顴發(fā)紅、午后低熱、舌紅少苔等，對于屬于陰虛肺燥型咳嗽的患者，也可以把梨、枸杞子、百合、白蘿卜一塊熬湯，適用于干咳無痰、口干、五心煩熱等陰虛肺燥型的咳嗽。對于咳嗽、有痰，且為白痰，伴有食欲不振等痰濁內(nèi)蘊(yùn)型的咳嗽，可以把白蘿卜和陳皮一塊熬湯，起到健脾、化痰的作用。也可以把白蘿卜和川貝一塊熬湯，起到清肺、化痰的作用，可以用于痰熱內(nèi)蘊(yùn)型的咳嗽的輔助治療，比方出現(xiàn)了咳嗽、咯黃黏痰、痰黏稠且不易咳出、小便黃、大便干等咳嗽類型的時候，可以用白蘿卜和川貝一塊熬湯，進(jìn)行清肺、化痰、止咳治療。"
2021/06/01收聽(19406)
大蒜具有殺菌和消毒的功效，所以對于感染引起的上呼吸道炎癥或者下呼吸道的炎癥，都有一定的作用。如果是上呼吸道感染引起的咳嗽，會有嗓子疼、鼻塞、流涕的癥狀，可以把大蒜切成片放在嘴里，含化10-20分鐘左右，效果不錯。另外，大蒜還具有止咳和化痰的作用，尤其是對于治療支氣管炎引起的咳嗽，效果也不錯，對于治療咳嗽效果很好。如果是受寒引起的咳嗽，這時會有怕冷、渾身酸疼、咳嗽呈稀白的痰液，可以服用大蒜生姜水來進(jìn)行治療。
2018/12/19收聽(78814)
"白蘿卜有消食、化痰、下氣的作用，治療咳嗽的效果還是非常好的。一般用白蘿卜治咳嗽，可以用蜂蜜加一點(diǎn)白糖，再加大概二兩左右的白蘿卜燉成蜂蜜白糖白蘿卜水，一天可以喝兩到三次，一般喝個五到十天左右，咳嗽基本上就能夠治好。如果有人喜歡生吃白蘿卜，也可以白蘿卜可以蘸蜂蜜和白糖生吃，對于熱性的咳嗽，比如咳黃痰、流黃鼻涕也是非常好的。還有對于大便不通暢的病人，吃白蘿卜也能起到消食散氣的作用，但是對于一些脾虛、氣虛的病人不適合吃白蘿卜，因?yàn)榘滋}卜容易耗氣，特別容易讓人勞累、喘憋。"
2019/08/04收聽(93852)
"茄子把本身味甘、性涼，歸脾、胃、大小腸經(jīng)，它主要的作用是清熱涼血，對咳嗽本身沒有直接的治療作用，但是如果出現(xiàn)了熱性咳嗽，用茄子把直接熬水喝有一定的清熱解毒的功效。如果碰到了風(fēng)熱犯肺引起來的風(fēng)熱咳嗽，一般會有咳嗽、咳黃黏痰、痰黏稠不易咳，伴有咽喉腫痛、鼻塞、流黃膿鼻涕、小便黃、大便干、舌淡紅、苔薄黃等咳嗽時，可以用茄子把直接熬水喝，起到清熱解毒的功效。如果碰到了痰熱內(nèi)蘊(yùn)引起來的咳嗽，比如出現(xiàn)了咳嗽、咳黃膿痰或者咳膿血痰，伴有胸高脅脹、小便黃、大便干、舌紅、苔黃膩，可以把茄子把和瓜蔞、桔梗、蒲公英、鮮竹瀝等具有清肺化痰功效的中草藥一塊來熬水喝，有比較好的清肺化痰的功效。對于風(fēng)熱犯肺型咳嗽，也可以把茄子把和雙花、連翹、薄荷等具有疏散風(fēng)熱、解表功效的中草藥一塊來熬水喝，具有疏風(fēng)清熱、宣肺止咳的功效。"
2023/03/22收聽(19727)
白蘿卜含有豐富的生物水和抗菌的天然的成分，對于治療咳嗽，是非常好的。做法可以有幾種。煮蘿卜水，一般可以用幾根白蘿卜，把半截蘿卜切成片，再用清水煮；蘿卜煮熟之后，用茶杯或者小碗將水濾出，冷卻之后喝下，連續(xù)喝幾天。另外就是燒蘿卜止咳，就是把心里美蘿卜切成5cm厚的條狀、片狀，放入煤氣灶，用鍋烤,燒到半生不熟的程度，從鍋里面取出，趁熱吃。蘿卜湯，用白胡椒、蘿卜和生姜、陳皮煎熟了之后，做湯飲，用于痰清稀多泡沫的咳嗽，都是不錯的選擇。
2018/05/21收聽(44080)
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