膽結(jié)石患者一般情況下可以吃蛋白，包括蛋白質(zhì)的食物以及蛋白粉等。主要是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的食物里面脂肪、膽固醇的含量低，相應(yīng)引起膽結(jié)石發(fā)作的概率也會降低。
另外膽結(jié)石患者如果有出現(xiàn)癥狀，或者急性癥狀、慢性癥狀的時(shí)候，建議蛋白的攝入量要適當(dāng)減少。因?yàn)榈鞍淄瑯右矔碳つ懼姆置?，但是高脂肪、高膽固醇的食物相對刺激性更大，更容易引起膽結(jié)石的癥狀發(fā)作。
但是如果膽結(jié)石已經(jīng)有癥狀發(fā)作的情況下，此時(shí)也是要盡量控制蛋白質(zhì)的攝入，以免加重相關(guān)的病情。這個(gè)時(shí)候主要是選擇清淡、容易消化的碳水化合物為主，比如稀粥、米湯等，對膽結(jié)石癥狀控制有利。
如果膽結(jié)石癥狀難以控制，出現(xiàn)病情加重，需要禁食、禁飲，才能有效地控制癥狀。所以膽結(jié)石患者如果沒有癥狀的情況下，一般可以吃蛋白質(zhì)類的食物或者蛋白粉，但是如果有癥狀的情況下建議少吃或者不吃。
