猴頭菇粉的作用與功效具體如下：
1、適當(dāng)?shù)氖秤煤镱^菇粉，有著很好的提高機(jī)體免疫力的作用，因?yàn)楹镱^菇粉當(dāng)中，富含有一定量的黃酮類化學(xué)物質(zhì)，而黃酮類的化學(xué)物質(zhì)，能夠很好的刺激體內(nèi)免疫物質(zhì)的生成。因此對(duì)于抵抗力低下，容易生病的人，適當(dāng)?shù)膽?yīng)用猴頭菇粉，可以提高體內(nèi)免疫物質(zhì)的數(shù)量，在增強(qiáng)機(jī)體免疫力方面，都有著積極的功效；
2、猴頭菇粉當(dāng)中還富含有一定量的礦物質(zhì)，尤其是鉀元素的含量會(huì)豐富一些。而鉀元素能夠抵消，鈉元素超標(biāo)引起的鈉水潴留造成的血壓增高。因此對(duì)于血壓增高的患者，如果適當(dāng)?shù)姆煤镱^菇粉補(bǔ)充鉀元素，在輔助降低高血壓方面有著積極的作用；
3、猴頭菇粉本身的能量比較低，加上富含有一定量的膳食纖維，能夠吸水膨脹增加飽腹感，避免吃進(jìn)來(lái)其他過(guò)多的食物，控制過(guò)多的能量進(jìn)入體內(nèi)，維持機(jī)體能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪的分解和代謝，因此能夠發(fā)揮出非常好的預(yù)防和緩解超重與肥胖的功效。
