高血壓患者可以吃燕窩，高血壓患者在飲食中的注意事項主要是控制鹽的攝入。鹽的攝入量通常每天控制在6g以內，如果血壓比較高或血壓控制不佳的情況下，還需進一步控制食鹽的攝入，比如控制在4g甚至2g以下，單純的控制食鹽，血壓會降低。
另外還需注意飲食中少吃高脂肪、高膽固醇的食物，比如動物內臟、豬肉、牛肉、羊肉。如果體重超標，還需將體重控制到標準范圍，需要節(jié)食，包括主食吃六七成飽即可，有利于控制血壓。燕窩是一種營養(yǎng)品，其中含有蛋白質、礦物質和比較少的脂肪，含鹽分少。所以高血壓患者可以吃燕窩，對血壓不會有不良影響，但也不會降低血壓。
