臨床不推薦血糖高的患者吃葡萄干，但如果只是偶爾食用1-2個(gè)，也不會產(chǎn)生較大影響。通常水果做成果脯或做成干后，里面的糖分會保留，即果脯或葡萄干內(nèi)的糖分較高。并且鮮葡萄的含糖量比較高，升糖指數(shù)也比較高，如果做成干將水分蒸發(fā)后，留下的基本上為糖分。所以在患者血糖較高的時(shí)候，并不建議進(jìn)食葡萄干。
對于血糖控制較好的患者，如果偶爾在兩餐之間食用1-2個(gè)葡萄干，通常不會產(chǎn)生較大影響。此外，由于葡萄籽內(nèi)含有較多的的維生素、無機(jī)鹽，在進(jìn)食帶籽的葡萄干后，對身體還有一定幫助。所以，患者可在血糖相對較低的時(shí)候食用葡萄干，如空腹血糖在6mmol/L或餐后血糖在8mmol/L，則可在兩餐之間，如上午9:00-10:00、下午3:00-4:00或晚上睡覺前，食用2-4個(gè)葡萄干，但不可食用過多。
