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劉志娟
主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院

急診科

糖尿病南瓜能不能吃

2023-08-19 17:08播放 :

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老南瓜含有豐富的糖類和淀粉，還有鈣、鐵、胡蘿卜素等，而且老南瓜的胡蘿卜素含量比嫩南瓜要高一倍。一般100g南瓜的血糖負荷在2-11之間，100g米做成的米飯血糖負荷為80，這也就相當(dāng)于二兩主食的血糖。二兩米飯的血糖負荷與一斤半南瓜的血糖負荷相當(dāng)，這就需要把握進食南瓜的用量，用它來替代部分主食。例如糖尿病患者進食100g南瓜，要減去15g的主食，這樣就可以揚長避短，放心吃南瓜?；颊咭部梢赃x擇每周進食南瓜2-3次，每次100g-200g。所以南瓜也并不是可以放心吃，需要控制量和次數(shù)。

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糖尿病南瓜能不能吃

"患有糖尿病的患者可以適當(dāng)吃南瓜，南瓜中含有豐富的南瓜多糖以及果膠這兩種物質(zhì)，對于糖尿病患者都有一定的好處，南瓜多糖可以起到降血脂的作用，同時果膠可以加快腸胃內(nèi)食物的吸收，對于糖類的食物也會減慢吸收速度，能夠有效地控制血糖上升，建議在吃南瓜的時候以蒸著吃為主，身體能夠攝入最小的南瓜熱量，也有利于血糖的控制。患有糖尿病的病人經(jīng)常吃南瓜還可以緩解便秘，因為南瓜含有的纖維素能夠有效促進腸道運動，但是在吃南瓜的時候一定要把控住用量，多加強身體鍛煉，確保身體內(nèi)的血糖得到有效平衡。"

語音時長01:08''

馬琳娜│哈爾濱市第四醫(yī)院

2020/05/25收聽(57118)

糖尿病能不能吃南瓜

"糖尿病患者可以吃南瓜，如果每天吃200g南瓜，要少吃半碗米飯，大約50g。推薦南瓜的吃法應(yīng)該是蒸著吃，不要過油，不要炒，不要炸，也不要和肉等脂肪含量比較高的食物一起吃，會引起攝入的油脂過多，不利于血糖的控制。南瓜相對適合糖尿病人吃，因為含有一些纖維素，對于胃腸道有好處，對于糖尿病人所產(chǎn)生的習(xí)慣性便秘，利于排便。南瓜作為糖尿病人比較適合吃的食品，一定要控制量，切不可多吃、貪吃，這樣才能保證在健康的前提下，享受美味。"

語音時長01:15''

張?zhí)禊i│雞西市人民醫(yī)院

2018/11/13收聽(58282)

糖尿病能不能吃蒸南瓜

糖尿病患者可以吃蒸南瓜，但吃蒸南瓜的同時要減一定的主食。南瓜含糖量大約20%，患者在食用蒸南瓜...

張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2023/08/11播放(36401)

糖尿病能吃南瓜不

"糖尿病的患者可以吃南瓜，因為南瓜升糖指數(shù)相對不是很高，服用南瓜后對血糖的影響不是很大。但是一定要適量，不可多吃，建議每天最好不要超過200g。因為南瓜中含有的碳水化合物比較少，而含有大量的果膠。如果果膠與淀粉類食物進行混合，可以延緩胃部的排空，降低碳水化合物的吸收，從而延緩血糖高峰的到來。所以糖尿病的患者可以將主食以及南瓜混合食用，從而延緩餐后血糖高峰的到來，但是一定要適量不可多吃，以免對血糖造成影響。"

語音時長01:10''

李鑫│東營市人民醫(yī)院

2019/05/22收聽(29426)

血糖高能不能吃南瓜

"血糖高的患者是可以吃南瓜的，因為除了含有大量的纖維之外，它還有一定的果膠，具有延緩葡萄糖吸收的作用，所以糖尿病患者吃了以后，可以防止餐后血糖的升高，吃適當(dāng)?shù)哪瞎蠈μ悄虿』颊呤怯幸娴摹５怯幸稽c問題應(yīng)該需要注意，南瓜也含有一定葡萄糖，它的含糖量大概在3%-4%左右，雖然升糖指數(shù)不是很高，但是還是有一定熱量的，對血糖很高的病人盡量不要吃南瓜。如果血糖控制好的，可以適當(dāng)吃點南瓜，但是當(dāng)作主食吃，就是吃了南瓜以后就不用吃其他主食了，這樣才能達到健康的飲食，而且對糖尿病患者也是有好處的。"

語音時長01:11''

李超林│煙臺毓璜頂醫(yī)院

2019/05/31收聽(34930)

來月經(jīng)能不能吃南瓜

"來月經(jīng)的時候可以吃南瓜，南瓜的營養(yǎng)特別豐富，關(guān)鍵是南瓜對月經(jīng)本身不會造成影響，對月經(jīng)量、月經(jīng)顏色以及來月經(jīng)的時間都不會造成影響，所以在月經(jīng)期可以放心食用南瓜。月經(jīng)期在飲食上就是要注意不要吃寒涼性的食物，不要吃活血的藥物，不可以喝酒，基本保證了月經(jīng)期的安全性。月經(jīng)期如果不注意飲食，不注意起居，不給予適當(dāng)?shù)谋Ｅ锌赡軙υ陆?jīng)造成一定的影響，因為月經(jīng)受環(huán)境影響，受情緒影響，受飲食影響，所以要特別注意。在月經(jīng)期要保暖，飲食上要注意，建議每天用熱水泡腳。"

語音時長01:08''

徐艷娟│廣州市花都區(qū)人民醫(yī)院

2020/02/18收聽(22736)

有胃潰瘍能不能吃南瓜

患有胃潰瘍的患者是可以食用南瓜的，因為服用南瓜有以下幾個方面的好處：第一、南瓜可以補充維生素，南瓜當(dāng)中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，像患有胃潰瘍的患者服用南瓜之后，可以補充營養(yǎng)物質(zhì)。第二、南瓜可以調(diào)理脾胃，中醫(yī)認為南瓜性味平和，可以調(diào)理脾胃，尤其適合像患有胃潰瘍、慢性胃炎的患者服用。第三、南瓜當(dāng)中含有一些物質(zhì)可以幫助胃腸道黏膜進行修復(fù)，改善胃潰瘍患者的疼痛和腹脹等癥狀。胃潰瘍患者不能夠一次性進食大量南瓜，尤其是患有糖尿病的患者，因為南瓜對血糖的影響比較強，需要控制南瓜的每餐攝入量。

語音時長01:08''

許吉成│哈爾濱市第一醫(yī)院

2020/04/17收聽(71586)

胰腺炎能不能吃南瓜

"胰腺炎的患者在病情穩(wěn)定、腸道恢復(fù)以后是可以吃南瓜的，南瓜屬于營養(yǎng)豐富的菜品，含有大量的氨基酸以及微量元素，對于胰腺炎患者修復(fù)壞死、受損的細胞起到治療輔助效果。同時可以通過吃南瓜來增加食物中的膳食纖維，有利于腸道水分的吸收，能夠保持大便通氣通暢，這樣有利于減輕胰腺炎患者的腹脹。對于胰腺炎的患者在飲食上也要避免吃辛辣、刺激性的食物，應(yīng)該以低鹽、低脂、低膽固醇、粗纖維的食物為主，包括芹菜、韭菜、菠菜等，可以食用維生素C含量比較高的獼猴桃、蘋果香蕉、桔子，這些都有助于胰腺炎的恢復(fù)，對于胰腺炎的預(yù)防，能夠起到一定的輔助治療作用。"

語音時長01:14''

李常月│七臺河市人民醫(yī)院

2019/12/07收聽(93614)

糖尿病人能不能吃南瓜

"糖尿病患者可以吃南瓜，南瓜是低糖含量的蔬菜含糖量在4%以下，升糖指數(shù)是75%，南瓜含有較多的膳食纖維和豐富的鈷，在各類蔬菜中含鈷量居首位，鈷能活躍人體新陳代謝并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，對糖尿病患者有益。中醫(yī)認為南瓜味甘、性溫，入脾、胃經(jīng)，有補中益氣的作用糖尿病患者可以適度食用。臨床試驗證明南瓜沒有明顯的降糖作用，糖尿病患者可以作為蔬菜適度食用，每次食用量在100克為宜。糖尿病患者要選擇低糖含量、低升糖指數(shù)的食品食用還要平衡膳食，食物多樣化才能保證血糖的穩(wěn)定和糖尿病患者的營養(yǎng)。"

語音時長01:29''

于棉榮│中國康復(fù)研究中心北京博愛醫(yī)院

2019/07/15收聽(79354)

骨折后能不能吃南瓜

骨折后可以吃南瓜，因為南瓜的營養(yǎng)成分主要包括維生素A、維生素D、維生素C、鈣、磷、鐵等元素，從某種程度來說骨折后吃南瓜有利于骨折的愈合。另外骨折后在飲食方面除了在骨折早期要忌食辛辣、刺激食品，在后期盡量少食高糖和含脂肪高的食品外，對其他飲食沒有特殊要求，尤其是瓜果蔬菜類食品應(yīng)該正常食用。當(dāng)然骨折后最主要的營養(yǎng)調(diào)節(jié)是加強優(yōu)質(zhì)蛋白和富含鈣類食品攝入，比如骨頭湯、牛奶、雞蛋等食品，大量食用對骨折愈合有很大的幫助。

語音時長01:12''

于園園│寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院

2019/12/08收聽(27374)

血壓高能不能吃南瓜

高血壓的患者是可以吃南瓜的，南瓜屬于高鉀的蔬菜，其中高鉀的蔬菜是指含鉀的量>300mg/100g。每天食用300-500g的南瓜，對于高血壓的患者是有降壓和控制血壓的作用，所以血壓增高的患者是可以吃南瓜的。不光是南瓜富含鉀離子，還有其他一些蔬菜富含鉀離子，例如羽衣甘藍、紅莧菜以及口蘑、香菇、紅心蘿卜等。芹菜也有控制和降低血壓的作用，芹菜類的制品如芹菜油、芹菜籽，均有降低和控制血壓的作用。

語音時長01:09''

夏立志│哈爾濱二四二醫(yī)院

2020/09/23收聽(10944)

血糖高能不能吃南瓜

南瓜是日常生活中接觸比較多的蔬菜類食物，血糖高時可以食用南瓜，因為含有豐富營養(yǎng)元素，可以保證日...

史曉陽│河南省人民醫(yī)院

2023/02/02播放(68276)

糖尿病能吃小南瓜嗎

糖尿病患者可以食用小南瓜，南瓜湯當(dāng)中除了含有一定量的淀粉以外，含有比較豐富的維生素、粗纖維，對于糖尿病患者身體健康比較有利。由于南瓜可以補充糖尿病患者體內(nèi)缺乏維生素，還可以增強胃腸蠕動，改善患者排便困難的癥狀，但是小南瓜注意避免食用太多，因為淀粉含量比較高的情況下，食用過多就會導(dǎo)致血糖水平的升高。另外，糖尿病患者食用小南瓜的同時應(yīng)該適當(dāng)減少其他主食量，如米飯、饅頭等，對血糖的影響會偏小。

語音時長01:13''

李超林│煙臺毓璜頂醫(yī)院

2020/04/15收聽(69060)

糖尿病能吃南瓜嗎

"糖尿病的患者飲食當(dāng)中，主食對血糖的影響是比較大的。因為南瓜相對比其他的副食，它的含糖量比較高，有時候甚至可以把南瓜當(dāng)作主食來食用。所以糖尿病的患者可以吃南瓜嗎？答案是可以的，但是要注意以下幾點：一、如果進食了一些量的南瓜，其他主食量要相應(yīng)的減少。二、就是每次進食南瓜的量一定不要太多，和平常進食主食的熱量做一個等量換算就可以了。三、南瓜不能經(jīng)常吃，因為南瓜比小麥粉當(dāng)中糖分含量還是稍微高一點，所以南瓜可以偶爾吃一次，不能經(jīng)常吃南瓜。經(jīng)常吃南瓜有可能會對人的血糖造成比較明顯的不良影響。"

語音時長01:11''

于姍│聊城市第二人民醫(yī)院

2018/05/03收聽(43676)

糖尿病能吃南瓜嗎

糖尿病患者可以吃南瓜。南瓜作為一種蔬菜，少量食用是沒有問題的，但是有些病人說南瓜治糖尿病，這是...

賈克寶│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2023/11/17播放(87744)

糖尿病能吃南瓜嗎

"糖尿病是可以適度吃南瓜的，南瓜是一種營養(yǎng)價值豐富的食物，南瓜含有豐富的胡蘿卜素、維生素、鈷等微量元素，能強化屏障預(yù)防胃炎，防治夜盲癥，保護肝臟，使皮膚變得細膩，并且活躍人體的新陳代謝促進造血功能。從中醫(yī)的角度來看，南瓜可以填補心肺，對氣血虧虛的患者有很好幫助，南瓜含有大量的氨基酸、果膠、甘露醇、維生素和微量元素。所含的維生素和微量元素具有促進鈣磷礦物質(zhì)元素吸收的作用，還具有強化骨骼的作用。適量吃南瓜可以吸收南瓜中的降血糖成分，從而降低血糖和血脂，如果服用過多會出現(xiàn)腹痛和腹瀉，應(yīng)該適量吃南瓜才能更好起到降血糖的作用。"

語音時長01:10''

王靖紅│哈爾濱市骨傷科醫(yī)院

2019/10/16收聽(14076)

糖尿病南瓜能吃嗎

"南瓜的含糖量不是特別高，但一定要注意，糖尿病患者盡量避免大量食用南瓜，否則很有可能會對患者的血糖產(chǎn)生影響。南瓜中含有大量的纖維素，能夠促使腸道蠕動幫助排便，糖尿病患者如果出現(xiàn)便秘的情況，可以少量食用水煮南瓜?；加刑悄虿∫⒁獗M量避免攝入含糖量過高食物，南瓜中含有大量的淀粉，糖尿病患者在食用南瓜時，要注意減少主食的攝入，也可能會造成血糖升高。糖尿病患者在食用南瓜時，應(yīng)當(dāng)選擇將南瓜作為蔬菜進食，而不是作為主食，就可以控制進食量，有效的利用南瓜中的膳食纖維，而不對糖尿病患者造成太大的影響。"

語音時長01:08''

王靖紅│哈爾濱市骨傷科醫(yī)院

2019/09/24收聽(47780)

得了糖尿病能吃南瓜嗎

糖尿病患者可以吃南瓜，南瓜含有大量的果膠、維生素C、胡蘿卜素以及番色素，含有很多膳食纖維，食用后飽腹感明顯。南瓜分嫩南瓜和老南瓜，嫩南瓜的含糖量比較少，大約是5%左右。老南瓜水分相對比較多，含糖量大約在15%左右。如果糖尿病患者血糖控制得不好，又有很多急性并發(fā)癥，發(fā)生肺炎、酮癥酸中毒等情況時不宜吃老南瓜。在血糖控制好的情況下可以吃老南瓜，但是吃的時候注意量，不宜吃的太多。如果想多吃老南瓜，需要減一定的主食，保證血糖不發(fā)生大的波動為原則。對嫩南瓜要求就沒那么高了，可以正常的食用。

語音時長01:25''

張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2020/03/17收聽(10682)

糖尿病南瓜能吃嗎?

南瓜的營養(yǎng)比較豐富，主要含有各種維生素、微量元素，還有大量膳食纖維，膳食纖維進入人體后被消化液浸泡會迅速膨脹，會增加糖尿病患者的飽腹感，減少其他主食的攝入量，達到降低血糖的目的。所以部分糖尿病患者如果把南瓜當(dāng)作主食來吃，對血糖的影響不大。但是南瓜當(dāng)中含有一定的淀粉和糖分，所以如果糖尿病患者吃的比較多，不但不降血糖，反而對餐后血糖的影響比較大，應(yīng)盡量避免此類情況。

語音時長01:11''

李超林│煙臺毓璜頂醫(yī)院

2020/08/20收聽(35176)

糖尿病為什么能吃南瓜，要注意什么

南瓜里含有很多維生素、纖維素，而且容易消...

曹雪霞│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2023/11/24播放(46877)

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