糖尿病的病人，可以喝五谷雜糧做的豆?jié){，但需要明確腎功能一定沒問(wèn)題。五谷雜糧做的豆?jié){，主要成分是植物蛋白。正常情況下，大多數(shù)人補(bǔ)充蛋白質(zhì)，通過(guò)植物蛋白和動(dòng)物蛋白沒區(qū)別。
但是如果本身腎功能不好，如尿中有大量蛋白尿，或者是有BUN/肌酐升高，就是氮質(zhì)血癥期。實(shí)際上不太適合喝五谷雜糧的豆?jié){，因?yàn)闀?huì)增加腎的負(fù)擔(dān)，而且植物蛋白分子量比較大，吸收、排泄會(huì)影響腎臟的功能。
所以如果腎功能沒有問(wèn)題，則大多可以喝五谷雜糧做的豆?jié){。但是因?yàn)檠a(bǔ)充的可能也是蛋白質(zhì)，所以量不建議太多。蛋白質(zhì)如果過(guò)多、大量攝入，其實(shí)到體內(nèi)逐漸也會(huì)轉(zhuǎn)化為能量?jī)?chǔ)存起來(lái)，只不過(guò)不像油脂、碳水化合物。
碳水化合物儲(chǔ)存熱量比較快，油脂能量比較高。五谷雜糧中植物蛋白，如果吃得特別多，實(shí)際上也會(huì)在體內(nèi)儲(chǔ)存一定的熱量，所以少量地喝肯定沒有問(wèn)題，前提一定是腎沒有問(wèn)題。
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