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餐后2小時血糖水平13.3mmol/L，屬于糖尿病的范疇，血糖水平較高。正常人餐后2個小時的血糖水平在7.8mmol/L之內，超過7.8-11.1mmol/L，屬于糖耐量減低的范疇。超過11.1mmol/L以上，屬于糖尿病的范疇。

無論是葡萄糖耐量試驗，還是一般飲食，進食混合餐，餐后2小時血糖水平達到13.3mmol/L，都屬于較高，可以診斷糖尿病。

餐后血糖水平受很多食物種類的影響，含糖量比較高的食物有純葡萄糖、含糖飲料、含糖高的水果，以及淀粉、米飯、面包、面條等食物，進餐之后會使餐后血糖升高更明顯。

肉類、蛋白類對餐后血糖影響有限，適當攝入含脂肪較高的食物，比如肥肉、植物油、動物油、橄欖油、椰子油、黃油、牛油、豬油等，含糖比較低，對血糖基本影響較小。還有瘦肉、雞肉、鴨肉、 魚肉、豬肉、牛肉、羊肉等，含蛋白質較多，對餐后血糖基本沒有影響。