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    日常飲食中是吃無碘鹽還是碘鹽

    2023-06-01 16:54播放 :

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    日常飲食中吃無碘鹽還是碘鹽,要根據(jù)具體應(yīng)用情況和具體應(yīng)用的人群進(jìn)行分析。因?yàn)闊o碘鹽和碘鹽最大的區(qū)別就在于是否含有碘元素,而碘元素是構(gòu)成甲狀腺素非常重要的原料,對于促進(jìn)甲狀腺素合成和正常的代謝有積極作用。

    但如果碘元素?cái)z入過多,就會(huì)引起甲狀腺素合成量超標(biāo),而造成甲狀腺功能亢進(jìn)。因此在日常飲食中,如果是甲狀腺功能亢進(jìn)的人群,就要選擇無碘鹽,避免過多碘元素進(jìn)入到體內(nèi),控制甲狀腺素合成的量,預(yù)防和緩解甲狀腺功能亢進(jìn)的繼續(xù)加重。

    但是與之相反的是甲狀腺功能比較低下的人,比如出現(xiàn)四肢水腫、精神倦怠的甲減病人,在日常飲食中就要選擇碘鹽,為甲狀腺素合成提供原料,可以緩解甲減。

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    無碘鹽的好處

    "無碘鹽最大的好處是避免碘過量,經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)中國城市居民每天攝入的鹽量在城市是11g,農(nóng)村達(dá)到了17g,吃得越來越咸,市面上加碘的鹽每1g含有碘20-50μg。由于鹽的攝入增加因此碘攝入也增加,每天到了220-850μg,遠(yuǎn)超過了世界衛(wèi)生組織制定的200μg的安全線。碘過量,可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫,或者是與碘相關(guān)的甲狀腺疾病,因此要注意科學(xué)的補(bǔ)碘。食鹽里面加點(diǎn)主要是為了預(yù)防缺碘性的甲狀腺腫,但在食用含點(diǎn)或者無碘鹽時(shí),也要避免另外誤區(qū)。由于對甲狀腺疾病妊娠越來越深入,做體檢的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)超聲提示甲狀腺結(jié)節(jié),或者化驗(yàn)血甲狀腺功能出現(xiàn)了自身抗體的異常。這時(shí)候醫(yī)務(wù)人員會(huì)提醒患者在使用鹽時(shí),是否需要吃無碘鹽?;蛘咭呀?jīng)診斷為甲亢的患者,醫(yī)生囑咐要無碘的飲食,是否是在這方面需要選用無碘鹽。建議如果沒有甲狀腺結(jié)節(jié),或者診斷甲亢、甲狀腺自身抗體陽性。在食用含碘類的食物方面,應(yīng)該避免過度的攝入過量的含碘豐富的飲食,像海帶、紫菜。但是食鹽加碘或加碘的鹽,可以正常的食用,同樣建議應(yīng)該飲食清淡,鹽的攝入避免過多,避免對血壓的影響。"

    語音時(shí)長02:43''

    胡偉首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

    2020/04/07收聽(73822)

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