河北省人民醫(yī)院
營養(yǎng)科
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減肥在飲食上一定要做到4個字，就是飲食有節(jié)，只有這樣才能起到很好減肥效果。飲食有節(jié)制，就是吃飯不要過飽，每頓飯吃7-8分飽即可。
過饑傷腸、過飽傷胃，饑飽脾胃乃兩傷，所以要想起到減肥效果，脾、胃功能必須好，脾、胃最怕過撐。做到飲食節(jié)制，避免攝入過多其它食物，對于維持機體能量負(fù)平衡、促進脂肪分解、提高減肥效果有較好作用。飲食一定要有節(jié)律，在減肥過程中早餐、午餐和晚餐要定時吃，讓胃腸道節(jié)律處于正常狀態(tài)，提高減肥效果。
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減肥首先要管住嘴，管住嘴意思即要少吃，不管什么東西都要少吃才能減重，任何東西吃到過量都可能會達(dá)... 鮮彤章│北京醫(yī)院 2023/03/14播放(89966)
減肥首先要管住嘴，管住嘴意思即要少吃，不管什么東西都要少吃才能減重，任何東西吃到過量都可能會達(dá)...
鮮彤章│北京醫(yī)院
2023/03/14播放(89966)
"想要減肥在晚上要避免淀粉含量較高食物的攝入，可以選擇吃低淀粉、高飽腹感的食物，比如燕麥片、玉米、紅薯等，也要注意在晚上九點后避免進食。九點是人體對營養(yǎng)吸收的高峰期，最好是在每天下午六點后避免進食，日常飲食要注意減少油膩食品的攝入，避免高糖、高鹽，以清淡為主，可以選擇黑米粥、玉米粥等，在晚間可以注意多做運動，可以選擇有氧運動，例如慢跑、快走、仰臥起坐等。在日間要注意多喝水，避免高糖的水果攝入過多，多吃芹菜、韭菜，可以有效的幫助促進人體腸道蠕動，促進新陳代謝。"
吳綺楠│重慶市腫瘤醫(yī)院
2019/12/09收聽(21970)
"減肥不可以吃綠豆糕，原因如下：一、綠豆糕中含有大量的糖，而且其中含有的綠豆也是以碳水化合物為主，所以綠豆糕的熱量很高，很容易使一天攝入的總熱量超標(biāo)，機體長期攝入的總熱量低于消耗的總熱量，體重才會逐漸減輕。二、綠豆糕中含有油脂，油脂的熱卡非常高，1g脂肪燃燒能夠產(chǎn)生9.0kcal的熱量，所以綠豆糕含有的熱量非常高。三、綠豆糕中蛋白質(zhì)含量少，基本不含有膳食纖維，所以飽腹感不強，很容易吃得過多。所以綠豆糕屬于高熱量食品，減肥期間不能吃綠豆糕，以免使攝入的總熱量超標(biāo)。同時減肥的過程中還要增加運動量，增加熱量消耗，使攝入的總熱量低于消耗的總熱量，體重才會逐漸減輕。"
王開芹│滕州市中心人民醫(yī)院
2019/10/10收聽(24726)
"減肥晚上最好考慮吃些粗糧和水果，首先粗糧中含有大量的粗纖維，可以有效的使人產(chǎn)生飽腹感，從而減少其他高熱量食物的攝入，有效的抑制人體內(nèi)熱量的囤積，可以有效的起到充饑，但又不發(fā)胖的作用，對于減肥有一定的幫助。其次水果中含有大量的纖維素，纖維素可以有效的抑制體內(nèi)多余的熱量向脂肪的轉(zhuǎn)化，有效的減少脂肪增生的現(xiàn)象。水果中還含有大量的維生素C，它是一種可溶性的維生素，可以吸收體內(nèi)多余的油脂，并使之通過排泄和代謝消除。水果還有利于腸胃消化，促進腸胃排毒通便，可有效的減少機體的體重，對于減肥也有一定的幫助。"
王靖紅│哈爾濱市骨傷科醫(yī)院
2019/09/20收聽(81268)
"一天吃1500卡路里才能保證減肥。一般來說，女性每天需要攝入大約2000卡路里的熱量，每天需要1500卡里路才能減掉一磅體重?？防锸菧y量能量的單位，通常用于測量食物和飲料的能量含量，為了減肥，個人需要攝入比身體燃燒的更少的卡路里數(shù)量。在飲食中，應(yīng)該進食更多的蛋白質(zhì)才能降低個人的進食欲望，增加燃燒的卡路里數(shù)量。蛋白質(zhì)可以提高個人新陳代謝率，抑制食欲。進行高蛋白質(zhì)的飲食，可以維持每天燃燒80-100卡路里的基礎(chǔ)代謝。在研究中，進食蛋白質(zhì)，每日進食食物的欲望就降低了60%。如果想要持久減肥，可考慮永久性增加蛋白質(zhì)攝入量。"
2019/09/20收聽(67986)
"沒有科學(xué)研究證實吃燕麥片能夠直接減肥。但是在減重的過程當(dāng)中，可以選用燕麥片作為一種主食或者是輔食的添加。燕麥片經(jīng)過加工以后，服用更加的方便，口感也更好，是大家非常喜歡的保健食品。里面含有豐富的膳食纖維，也叫β-葡聚糖，這種膳食纖維有助于血脂代謝異常的改善，可以延緩或減少膽固醇的吸收，促進血脂的排泄。血脂降低了，改善了以后對于心腦血管有一定的保護作用，同時豐富的膳食纖維可以促進腸道的蠕動，對于習(xí)慣性的便秘也很有好處。另外，剛才講到減肥期間可以選用燕麥片是因為它是低熱卡的食品，吃了以后增加飽腹感，同時不帶來過多的熱量。因此在減肥期間可以作為主食或者是輔食的一種添加的補充，是全谷類的食物，營養(yǎng)也更加均衡。此外，燕麥當(dāng)中也還有豐富的維生素，對于改善循環(huán)緩解壓力也很有幫助，同時各種礦物質(zhì)鈣、磷，也有利于骨骼的健康。因此燕麥片在減肥期間是可以使用，一定要注意燕麥片目前沒有科學(xué)研究證實，有直接的減重減肥的作用。更主要的還是希望大家能夠合理的均衡營養(yǎng)、適度的鍛煉、健康的心態(tài)，避免對某種食物在減肥期間過度的關(guān)注。"
胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/04/07收聽(58048)
"減肥的一日三餐，應(yīng)該按照患者的標(biāo)準(zhǔn)體重來計算每天的進食大卡，有個簡便的公式，身高減105就是患者的理想體重，再根據(jù)患者所從事的職業(yè)，給予每天每kg體重25-30大卡，對碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果、蔬菜進行總量的控制。一般主食一天吃半斤左右，早晨一兩，中午二兩，晚上二兩，可以吃米飯、面條、饅頭、包子、餃子。最好有一頓是吃雜糧、粗糧，因為雜糧和粗糧的升糖指數(shù)低，飽腹感強，膳食纖維豐富，對于減肥的患者來說非常容易控制住體重。如果是吃精米、精面，控制住飲食是需要很強的自律性。同時，還應(yīng)該增加一些患者能夠堅持下來的運動項目，包括游泳、跳繩、跳操、騎單車、跑步，只有飲食和運動相結(jié)合，才能達(dá)到相對完美的減肥效果。"
張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/10/12收聽(72984)
"減肥期間可以適量吃雞胸肉，肥胖最主要的原因是攝入的熱量長期大于消耗的熱量，過多的熱量就以脂肪的形式儲存在體內(nèi)帶來肥胖。減肥最根本的方法是減少熱量的攝入，增加能量的消耗，減肥期間吃雞胸肉屬于白肉，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪含量比較少，不會造成脂肪攝入過多帶來更多的熱量，有助于減肥的效果。雞胸肉豐富的蛋白質(zhì)可以提高蛋白的供能比，減少饑餓感，增加飽腹感，有助于減肥期間控制飲食，而且雞胸肉中的蛋白質(zhì)也可以提高基礎(chǔ)代謝，保證瘦身。但是要注意減肥期間，雞胸肉不要做成炸雞排或燒烤，就混有大量的脂肪，不利于減重。應(yīng)該紅肉、白肉交替吃，才能營養(yǎng)均衡，生活質(zhì)量會更高，也能保證減肥效果。"
2020/07/28收聽(96702)
"一日三餐要早晨吃的好，中午要吃飽，晚上盡量少攝入熱量高的食物，才能達(dá)到減肥的效果。每天吃的量要根據(jù)患者的年齡、身高、工作狀態(tài)制定出患者本身的進食大卡。有一個簡便的公式，身高-105就是患者的標(biāo)準(zhǔn)體重，然后按著每公斤體重25-30大卡的熱量，對碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果、蔬菜、牛奶進行總量的控制。早晨可以吃一個雞蛋、200mL牛奶、少量碳水化合物，大概是一兩左右。中午主食碳水化合物不超過二兩，晚上也要保持碳水化合物二兩左右。瘦肉一天二兩左右，同時要補充適量的魚、肉、蛋，多吃蔬菜。選擇一項適合患者的運動堅持下來，使每天的攝入量少于出量才能達(dá)到減肥的效果。在正常情況下機體的熱量處于代謝平衡狀態(tài)，體重保持基本恒定。如果入量多、出量少，機體就會把多余的熱量以脂肪的形式儲存起來，導(dǎo)致體重增加。"
2020/11/09收聽(67334)
"吃土豆可以減肥，關(guān)鍵在于怎么吃。土豆中含有糖、蛋白質(zhì)還有纖維素。其中的大量纖維素，具有潤腸的功能，使身體胃腸蠕動加快，使油脂、廢物、毒素排出體外的速度更快一些，這樣比減肥茶效果都好?？墒峭炼怪幸灿袩崃?，所以在應(yīng)用土豆減肥的過程中應(yīng)該注意方式。具體來說就是，用土豆來頂替主食，這是土豆減肥的精髓所在。土豆可以替代米飯中的熱量，如果不吃米飯，而吃土豆，減肥效果會更好一些。"
張?zhí)禊i│雞西市人民醫(yī)院
2018/11/05收聽(59274)
該問題有一定誤區(qū)，因為吃進去的每一口不管是水果、主食還是肉、蛋、奶、菜，除了水沒有能量，剩下的... 秦文君│山西省中醫(yī)院 2023/01/19播放(66834)
該問題有一定誤區(qū)，因為吃進去的每一口不管是水果、主食還是肉、蛋、奶、菜，除了水沒有能量，剩下的...
秦文君│山西省中醫(yī)院
2023/01/19播放(66834)
減肥飲食應(yīng)盡可能將碳水化合物放在早上，因為早上吃了以后可以通過運動、活動消耗。午餐建議適量，不... 郭曉蕙│北京大學(xué)第一醫(yī)院 2023/11/24播放(62152)
減肥飲食應(yīng)盡可能將碳水化合物放在早上，因為早上吃了以后可以通過運動、活動消耗。午餐建議適量，不...
郭曉蕙│北京大學(xué)第一醫(yī)院
2023/11/24播放(62152)
"吃麥片對減肥有一定的效果，而且麥片是熱量比較低的食物，但是要注意控制麥片的食用，適當(dāng)飲食才可以有效保持身體的體重，起到減肥的效果。在每天早晨的時候可以適當(dāng)喝燕麥粥，或者也可以搭配牛奶，會增加營養(yǎng)。在平時的時候也可以把麥片炒熟了進行吃，在吃的時候跟水果混合在一起會比較好吃，也可以將麥片打磨成粉喝，也比較的好，還具有潤腸通便的作用，而且對消化系統(tǒng)也比較好。建議最好是根據(jù)自身的實際情況來選擇吃麥片，要注意控制好飲食，不要暴飲暴食，也不要吃太過于油膩的食物，尤其是晚上的時候，要注意少吃東西。"
馬琳娜│哈爾濱市第四醫(yī)院
2020/07/28收聽(43662)
"要想減肥，一日三餐吃的時候需要注意以下幾點：1、定時吃飯，因為胃腸道有很好的節(jié)律性，只有定時吃飯才能夠讓饑餓感和飽腹感規(guī)律出現(xiàn)，從而能夠避免因為一頓飯不吃造成過多的饑餓感，在下一頓吃的很多引起能量的超標(biāo)而不利于減肥。2、做到飲食有節(jié)制，每頓飯都要吃到七分飽而不要吃的過多，否則會引起過多能量的攝入。3、要做到葷素的搭配，以素為主，進而避免過多動物性食物攝入而引起減肥困難。"
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2020/02/08收聽(24234)
"減肥期間要吃低熱量的水果，可以吃的水果有以下幾種：一、番茄，番茄里大部分都是水分，主要是維生素C熱量非常低，最適合減肥吃了。二、香蕉，幾乎所有減肥的人都知道，香蕉含有膳食纖維可以加快腸胃蠕動，消耗掉體內(nèi)的脂肪本身熱量又很低。三、西瓜，西瓜含有大量的水分，有消腫、利尿的作用，排除體內(nèi)多余的水分對水腫型肥胖效果特別好。四、蘋果，蘋果含有纖維素、果膠，且蘋果中的果酸可以降低膽固醇的吸收，加速體內(nèi)新陳代謝，減緩體內(nèi)脂肪聚積。五、獼猴桃，獼猴桃里的纖維素可以幫助腸胃蠕動，加速體內(nèi)脂肪的分解，常吃可以達(dá)到瘦身、美白的功效。"
蒼天慧│哈爾濱市骨傷科醫(yī)院
2020/03/31收聽(14390)
"燕麥片是一種保健食品，它可以清理腸道，因為里面富含有大量的粗纖維，也可以治療便秘。吃燕麥片可以減肥，具體的吃法是用奶粉和燕麥片按比例混合，大部分是3∶1，三份燕麥片，一份奶粉，通過溫水?dāng)嚢?，這樣口服可以治療便秘，有著良好的減肥效果。燕麥片是從歐美發(fā)達(dá)國家傳過來的一種食品，燕麥中富含很多礦物質(zhì)和微量元素，對人體有很多好處，特別是可以抗饑餓，對于減肥效果很好。"
2018/10/29收聽(30342)
"減肥一天吃四兩蝦通常沒有大礙。在減肥的過程中其實鼓勵適當(dāng)減少碳水化合物，增加蛋白質(zhì)的比例，其實比較合適，因為降低碳水的比例，對于控制體重其實有很大的幫助。蝦屬于水產(chǎn)品，可以給人體提供非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且蝦中的脂肪含量比較少，所以減肥患者是選擇的佳品。在減肥期間也要保證人體有一定的治療攝入，這樣才不足以讓人體出現(xiàn)不健康的狀態(tài)，尤其對于身體素質(zhì)比較差的人群，在減肥的過程中更要注意，既要控制飲食要保證營養(yǎng)素的攝入，選擇蝦這類優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是常合適。另外每天還是應(yīng)該適當(dāng)?shù)臄z入碳水、新鮮蔬菜，以及糖分不高的水果。"
羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2021/04/08收聽(12284)
"減肥時不能吃魚皮的原因主要是魚皮脂肪含量相對比較高，在吃魚時大多數(shù)吃魚肉為主，尤其是減肥時。魚肉是高蛋白食物，對于體內(nèi)脂肪的堆積影響不大，如果進食過多的魚皮，進食過多的脂肪會導(dǎo)致減肥失敗，影響減肥效果。平時減肥時，要注意減少碳水化合物的攝入，并且要多喝水，加強運動增強身體的代謝率，這些都能夠幫助減肥，并且飲食上要減少油膩，以及油炸食物的攝入，因為這些食物對于脂肪的堆積能起到很壞的作用。平時還要注意規(guī)律的休息，不要熬夜，熬夜也不利于減肥。"
郝敬波│徐州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院
2021/05/31收聽(91944)
三七作為中藥可以幫助減肥，主要是針對于血瘀型的肥胖，還有人體臟器功能下降出現(xiàn)的內(nèi)分泌紊亂，出現(xiàn)的肥胖，可以通過三七來進行輔助的治療。三七每天少量進行吞服，可以很好的幫助患者進行減肥，使脂肪反彈明顯的減弱?？梢耘浜现嬍?、運動，這樣對于減肥效果更加的理想。三七也可以針對于減肥過程中出現(xiàn)的疲勞感，血壓、血糖、血脂的異常這些都可以進行治療，而且也可以提高減肥患者的免疫力，以防止減肥過程中出現(xiàn)患者感染，還有其它的一些相關(guān)的不良癥狀。在臨床上，三七減肥最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理的應(yīng)用。
2019/12/03收聽(28436)
減肥一天吃多少熱量并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，需要根據(jù)人體的活動和身體情況制定，但如果要減肥最好每天吃熱量少的食物，熱量少的食物可以幫助人體進行減肥。如果攝入過少容易對身體機能造成不良影響，體重在50-100kg的減肥的人群，每天需要進食500-1500kcal的熱量，才能保證身體的正常生理機能，保證人體的正常生理機能可以使體內(nèi)的脂肪能夠進行氧化消耗，減少體內(nèi)脂肪的堆積。平時要多進食低熱量的食物，比如蔬菜、水果、粗糧等，輔助以少量的低熱量肉類。不建議節(jié)食減肥，最好通過運動和飲食相結(jié)合進行減肥，運動減肥不僅可以加快體內(nèi)脂肪的氧化消耗，還可以提高人體的身體素質(zhì)增強人體免疫力。
2019/11/01收聽(56226)
中日醫(yī)院 榮春紅
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武漢大學(xué)人民醫(yī)院 趙月強
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海南省人民醫(yī)院 黎藝
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哈爾濱市第一醫(yī)院 徐珊珊
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