中風(fēng)后患者若無糖尿病，可以多食用新鮮的水果、蔬菜，主要包括富含維生素和礦物質(zhì)的水果，比較常見有橘子、檸檬、橙子、藍(lán)莓等。此類水果均富含維生素C、維生素B、維生素A、維生素D等，可以起到軟化血管、增強(qiáng)免疫力的作用。還存在部分常食用的水果，比如蘋果、香蕉、獼猴桃等，均富含維生素及礦物質(zhì)，可以有效補(bǔ)充消耗的能量或營養(yǎng)。
此外需要注意糖尿病患者，通常不建議進(jìn)食甜的水果。可以食用糖分較少的黃瓜、西紅柿，避免引起血糖波動，還可以食用南瓜，其存在部分改善血糖的作用，同時(shí)應(yīng)注意預(yù)防中風(fēng)；若有高血壓、糖尿病、高血脂患者，需要控制好血壓、血糖、血脂；若為腦?；颊?，需要服用阿司匹林、氯吡格雷；若為腦出血患者，可以應(yīng)用營養(yǎng)神經(jīng)藥物改善腦功能。
