對(duì)于血壓高的早餐飲食，實(shí)際上高血壓指南沒(méi)有非常確切的指出來(lái)在某一餐應(yīng)該吃什么。但整體認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)搭配最合理，即每種食物都應(yīng)該吃，但有比例的問(wèn)題。具體如下：
1、蛋白質(zhì)：在早餐時(shí)，可以攝入蛋白質(zhì)稍微較多，可以喝1杯牛奶、吃1個(gè)雞蛋；
2、碳水化合物：還可以再吃碳水化合物，如面包，如果是比較喜歡吃中餐，能吃饅頭或粗糧均可。
3、肉類：如果能再吃點(diǎn)肉也可以，如1片火腿或瘦肉均可；
4、蔬菜類：另外若是家里喜歡涼菜、綠葉菜，吃一點(diǎn)更好；
5、水果：在早餐后，未必是需要立馬要吃水果，可以在上午的加餐時(shí)間吃點(diǎn)水果。
但實(shí)際上，高血壓的飲食強(qiáng)調(diào)的是每天飲食的具體分配，也可以根據(jù)自身的飲食特點(diǎn)或習(xí)慣來(lái)決定。部分年輕人早晨吃很少或?yàn)闇p肥即1天3頓都吃得很少也不合理。一般是早晨要吃飽、中午吃精、晚上吃少，所以早餐一定要吃，而且最好是要有比較耐餓的食物，比如要吃一定的蛋白質(zhì)，把括牛奶、雞蛋以及瘦肉。
