首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
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普通牛奶含有一定的脂肪，減肥時如果需要考慮脂肪問題，可以喝脫脂奶，除血脂高或者患有動脈硬化的人群均可以喝全脂奶。全脂牛奶的脂肪含量較少，減肥人群需要控制脂肪的攝入量，在其它飲食中控制脂肪攝入比牛奶的效率要高，可以控制高熱量飲食。
對于有條件的人群可以買脫脂奶，對于普通人群普通奶脂肪含量并不高?？梢詮钠渌矫鏈p少脂肪、碳水化合物的攝入量，盡可能減少油炸食品、奶油、巧克力等高能量飲食，能夠有效幫助減低體重。
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在減肥的目標(biāo)下建議盡可能喝脫脂牛奶，因為全脂牛奶會導(dǎo)致脂肪攝入比脫脂要多，會出現(xiàn)每天能量攝入增... 劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 2023/08/19播放(92900)
在減肥的目標(biāo)下建議盡可能喝脫脂牛奶，因為全脂牛奶會導(dǎo)致脂肪攝入比脫脂要多，會出現(xiàn)每天能量攝入增...
劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
2023/08/19播放(92900)
"減肥最好喝脫脂牛奶，因為全脂牛奶的脂肪含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于脫脂牛奶。減肥期間喝脫脂牛奶，不僅能夠補(bǔ)充人體所必需的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，還能促進(jìn)腸胃的蠕動，加強(qiáng)身體的新陳代謝，加速體內(nèi)殘余食物的消化，及時排出體內(nèi)殘余的毒素，避免脂肪的堆積，從而可以達(dá)到減肥的效果。當(dāng)然，人不能一味的長期只喝脫脂牛奶，減肥期間也要適當(dāng)?shù)臄z入菠菜、芹菜，這樣排毒能力強(qiáng)，低熱量的蔬菜，保證正常的營養(yǎng)供給，避免人體出現(xiàn)頭暈、乏力等營養(yǎng)不良的問題。如果只喝脫脂牛奶，脂肪含量會嚴(yán)重超標(biāo)，脂肪在體內(nèi)無法得到及時的分解，很容易導(dǎo)致肥胖和高血脂等疾病。"
馬琳娜│哈爾濱市第四醫(yī)院
2020/12/24收聽(61626)
全脂牛奶當(dāng)中脂肪的種類和脂肪數(shù)量比脫脂牛奶要多，在補(bǔ)充脂溶性維生素方面比脫脂牛奶好，而在減肥過... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/07/28播放(32171)
全脂牛奶當(dāng)中脂肪的種類和脂肪數(shù)量比脫脂牛奶要多，在補(bǔ)充脂溶性維生素方面比脫脂牛奶好，而在減肥過...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/07/28播放(32171)
牛奶喝全脂還是脫脂好，關(guān)鍵和應(yīng)用的具體人群以及應(yīng)用的具體情況有關(guān)。因為全脂牛奶和脫脂牛奶，非常... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/06/02播放(36415)
牛奶喝全脂還是脫脂好，關(guān)鍵和應(yīng)用的具體人群以及應(yīng)用的具體情況有關(guān)。因為全脂牛奶和脫脂牛奶，非常...
2023/06/02播放(36415)
糖尿病患者可以喝脫脂的，也可以喝全脂的牛奶，這兩者的區(qū)別就是脫脂牛奶不含脂肪，全脂的牛奶當(dāng)中含有脂肪，這里所說的脂肪就是常說的奶油。牛奶當(dāng)中脂肪含量相對比較低，喝全脂牛奶也不會對糖尿病患者的血脂造成多大的影響，所以這兩種牛奶都可以喝。糖尿病患者可以選擇在早晨喝牛奶或者是睡覺前喝牛奶，每次喝250mL左右就可以，不能喝太多。
李超林│煙臺毓璜頂醫(yī)院
2020/08/19收聽(33516)
"牛奶里面含有優(yōu)質(zhì)蛋白，還有多種維生素和微量元素，而且牛奶中的鈣含量豐富，利于人體吸收，所以牛奶營養(yǎng)豐富，糖尿病患者可以喝牛奶的。但是糖尿病患者往往合并有血脂代謝紊亂，表現(xiàn)為血甘油三酯升高、膽固醇升高或兩者都有升高，很多病程長的糖尿病患者還會有動脈粥樣硬化。而全脂奶中含有一定的脂肪和膽固醇，所以糖尿病患者如果合并有血脂紊亂或者動脈粥樣硬化，盡量要喝低脂牛奶或者脫脂牛奶。如果糖尿病患者沒有血脂的問題，動脈血管也沒有粥樣硬化斑塊，也可以喝全脂牛奶，但不論是喝哪一種奶，都不能喝太多，一天最多喝500ml。"
付艷芹│鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院
2019/04/03收聽(71620)
"增肌喝全脂還是喝脫脂都可以，因為喝奶對增肌的作用不大。增肌最好的方法就是訓(xùn)練，具體包括上肢訓(xùn)練，肱二頭肌訓(xùn)練、肱三頭肌訓(xùn)練、三角肌訓(xùn)練。下肢訓(xùn)練包括股四頭肌訓(xùn)練、腓腸肌。腹部訓(xùn)練，腹肌包括腹直肌、腹外側(cè)肌、腹橫肌。背部的訓(xùn)練，背闊肌訓(xùn)練、斜方肌訓(xùn)練。斜方肌包括頸部和背部，特別是上背部。腰部的訓(xùn)練，還有機(jī)體內(nèi)部的核心肌群訓(xùn)練。除了訓(xùn)練之外，還需要合理的搭配的膳食，要多吃豆類品。包括高蛋白質(zhì)的食物，同時要攝取一些維生素，比如雞蛋、豆?jié){、海鮮、瘦肉。但是千萬不要吃太油膩的油炸類的食物，會增加脂肪，增加身體的消化功能負(fù)擔(dān)，代謝的負(fù)擔(dān)，對增肌是非常的不利的。"
樊繼波│廣西醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2019/08/15收聽(42082)
糖尿病病人喝脫脂奶和全脂奶都可以，并沒有絕對要求糖尿病患者攝入的食物種類，這個過程當(dāng)中，主要還... 王昕│中日友好醫(yī)院 2023/03/22播放(40372)
糖尿病病人喝脫脂奶和全脂奶都可以，并沒有絕對要求糖尿病患者攝入的食物種類，這個過程當(dāng)中，主要還...
王昕│中日友好醫(yī)院
2023/03/22播放(40372)
"兒童喝全脂牛奶還是脫脂牛奶好呢？首先要看全脂牛奶和脫脂牛奶的區(qū)別。它們的主要區(qū)別是在于脂肪的含量，全脂牛奶的脂肪含量大約是3.8%，而脫脂牛奶所含的脂肪量在1%以下。全脂牛奶比脫脂牛奶的口味要好，而且含鈣量比較高，熱量也相對來說足一些，所以我們建議兒童喝全脂牛奶比較好。因為全脂牛奶含脂肪高，如果有偏胖的、血壓高的兒童不建議喝，一般兒童很少會出現(xiàn)血壓高的情況，所以我們建議兒童還是喝全脂牛奶好。脫脂牛奶適合肥胖的兒童、有高血壓的兒童，或者是適合要減肥的兒童喝比較好。"
周小鳳│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/03/29收聽(87124)
喝全脂牛奶和脫脂牛奶均可，沒有什么差別，因為喝牛奶主要補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。很多老年人如果合并高脂... 曹雪霞│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/03/20播放(79006)
喝全脂牛奶和脫脂牛奶均可，沒有什么差別，因為喝牛奶主要補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。很多老年人如果合并高脂...
曹雪霞│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/03/20播放(79006)
"小孩應(yīng)喝全脂牛奶，全脂牛奶幾乎接近普通的純牛奶，里面含有脂肪、多種維生素、多種礦物質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白等一些營養(yǎng)成分。小孩經(jīng)常喝全脂牛奶，能全面的攝入生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)大腦的發(fā)育，并且能給身體補(bǔ)充維生素D、維生素A，有利于小兒身體的發(fā)育。另外，經(jīng)常給孩子喝全脂牛奶能抑制神經(jīng)的興奮，起到鎮(zhèn)靜安神、幫助睡眠的作用。全脂牛奶里面還含有B族的維生素，能滋潤皮膚，可起到美容養(yǎng)顏的作用。脫脂牛奶主要是經(jīng)過加工過濾，把牛奶里面脂肪物質(zhì)去除，在制作的過程中會破壞很多的營養(yǎng)成分，所以不適合小孩服用，更適合減肥或血脂高的人。"
王曉靜│濟(jì)南市第四人民醫(yī)院
2021/02/08收聽(13730)
"全脂牛奶和脫脂牛奶哪個好，這個問題的答案是因人而異。全脂牛奶相當(dāng)于新鮮的牛奶沒有進(jìn)行脫脂肪或者減少脂肪的處理，是完全脂肪的牛奶。而脫脂牛奶相當(dāng)于把鮮奶中的脂肪部分去除，變成2%或1%濃度的牛奶。如果對肥胖的人，特別是本身就有家族性混合型的高膽固醇血癥的患者，脫脂牛奶可能更適合他們，這時脂肪的攝入少，能夠減少血脂的吸收。同時對于肥胖的人，也有利于控制體重。而對于健康人，全脂牛奶可能會更好，營養(yǎng)更完全。如果要做酸奶，全脂牛奶會更好，它做出來的酸奶更稠，而脫脂牛奶做出來的酸奶比較稀。"
劉治軍│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院
2020/08/05收聽(36498)
"建議糖尿病患者喝脫脂純牛奶，脫脂純牛奶具有高蛋白、低脂肪的特點，可以補(bǔ)充人體需要的優(yōu)質(zhì)蛋白。全脂純牛奶與低脂純牛奶的區(qū)別在于脂肪的含量不同，全脂純牛奶含有的脂肪量高于脫脂純牛奶，因為糖尿病患者往往合并高膽固醇血癥以及心腦血管疾病，所以患者如果進(jìn)食全脂純牛奶，可以導(dǎo)致血脂升高，不利于血糖的控制，會加重病情。所以不建議糖尿病患者長期喝全脂純牛奶，建議喝脫脂純牛奶，因為更利于血脂的控制，更利于保護(hù)血管，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，同時減少對血糖的影響，所以建議糖尿病患者喝脫脂純牛奶。"
樊琳琳│濟(jì)寧市第一人民醫(yī)院
2020/01/21收聽(70004)
"糖尿病人喝脫脂牛奶還是全脂牛奶取決于是否合并有血脂異常，如果糖尿病人血脂正常，可以選擇全脂牛奶，脂肪對人體而言，并不是百害而無利。人體很多需要進(jìn)行脂肪來作為基礎(chǔ)代謝，如人體的細(xì)胞壁形成、甾體激素形成，都離不開脂肪作為基礎(chǔ)，所以糖尿病人適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食全脂牛奶也可以。如果確實已經(jīng)出現(xiàn)了血脂的異常，可以進(jìn)食選擇脫脂牛奶。糖尿病人喝牛奶會給人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時牛奶對糖尿病患者而言是鈣元素的非常良好的提供者，所以糖尿病人每天可以進(jìn)食200mL牛奶，如果處于特殊時期，比如妊娠狀態(tài)，還可以增加攝入。"
羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2021/04/16收聽(83892)
"孕婦一般情況下建議喝全脂牛奶，因為全脂牛奶有很多好處，營養(yǎng)豐富是全脂牛奶的特點。其中含有豐富的鈣質(zhì)和人體生長發(fā)育所需要的全部氨基酸，消化率可高達(dá)98%，是天然的理想食品。還有就是全脂牛奶具有鎮(zhèn)靜、安神的作用，是因為有一種可以抑制神經(jīng)興奮的成分，當(dāng)心煩意亂的時候不妨喝一杯全脂牛奶安安神，抑制腫瘤。全脂牛奶可以抑制腫瘤的生長，有防癌的作用。全脂牛奶的鈣元素比較多，而且容易幫助人體燃燒脂肪，有助于減肥，還有美容養(yǎng)顏的作用。全脂牛奶營養(yǎng)豐富，各種蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)含量都非常高，能夠滋潤皮膚，防止皮膚的皸裂，還可以使皮膚白皙。"
于榮│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/12/07收聽(91594)
通常建議兒童喝全脂奶粉更好，因為兒童又沒有高血脂、高膽固醇，并不需要喝脫脂奶粉。我認(rèn)為全脂奶粉就可以，給孩子喝全脂奶粉，不要喝脫脂奶粉，這種情況有利于孩子的生長發(fā)育，他需要脂肪、蛋白質(zhì)、葡萄糖，需要這些。孩子處于生長發(fā)育的時候，盡量給孩子喝均勻的、什么都有的、含量比較好的牛奶，這樣對孩子的生長發(fā)育是有幫助的。不要給孩子喝脫脂奶粉，他如果沒有別的毛病，不要喝。
燕潤菊│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京兒童醫(yī)院
2020/05/19收聽(11014)
"牛奶是一種健康飲品，牛奶中富含大量的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是蛋白質(zhì)和鈣，蛋白質(zhì)中包含了人體必需的氨基酸，所以牛奶是人體重要的蛋白質(zhì)來源。全脂牛奶和脫脂牛奶是日常飲用的兩種牛奶，全脂牛奶就是含有脂肪牛奶，保留了牛奶的香醇，但對于患有高血壓、高脂血癥、冠心病等疾病的老年人來說，最好不要選擇全脂牛奶。脫脂牛奶是指通過工藝處理之后的牛奶，減少了脂肪，喝牛奶不會發(fā)胖，不會引起血脂升高，有益于老年人的身體健康。但是脫脂牛奶味道稍微欠缺一些，有一股咸的味道，很多人不適應(yīng)，所以老年人應(yīng)該根據(jù)自己的狀況及口感選擇全脂牛奶還是脫脂牛奶。"
彭濤│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2020/04/13收聽(34188)
全脂牛奶和脫脂牛奶區(qū)別主要在于脂肪指標(biāo)有差異。普通牛奶也就是全脂牛奶，脂肪含量大約在3%左右。... 晉博烜│銀川市疾病預(yù)防控制中心 2023/08/28播放(95900)
全脂牛奶和脫脂牛奶區(qū)別主要在于脂肪指標(biāo)有差異。普通牛奶也就是全脂牛奶，脂肪含量大約在3%左右。...
晉博烜│銀川市疾病預(yù)防控制中心
2023/08/28播放(95900)
全脂牛奶和脫脂牛奶的區(qū)別在于牛奶當(dāng)中脂肪的含量。全脂牛奶的脂肪含量是3.8%，脫脂牛奶的脂肪占... 劉敏│北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 2023/09/09播放(72080)
全脂牛奶和脫脂牛奶的區(qū)別在于牛奶當(dāng)中脂肪的含量。全脂牛奶的脂肪含量是3.8%，脫脂牛奶的脂肪占...
劉敏│北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2023/09/09播放(72080)
"脫脂牛奶和全脂牛奶最大的區(qū)別，在于脂肪的含量和脂溶性維生素的含量有明顯區(qū)別，比如全脂牛奶沒有經(jīng)過去除脂肪的工藝，乳類中的脂肪含量比較豐富，同時因為脂肪的存在，維生素A、 D 、E、 K等脂溶性營養(yǎng)素相對比較豐富，而經(jīng)過脫去脂肪處理之后的牛奶，脂肪含量少，能量相對不會有那么高，同時因為脂肪的脫去也造成了脂溶性營養(yǎng)素相對比較欠缺，所以究竟是喝脫脂牛奶好還是喝全脂牛奶好，主要還是應(yīng)該根據(jù)每個人的體質(zhì)來進(jìn)行選擇。為了避免過多脂肪攝入的慢性代謝性疾病的病人，可能用脫脂牛奶會比較合適。如果沒有這些基礎(chǔ)疾病，為了更好的吸收脂溶性營養(yǎng)素，用全脂牛奶也是不錯的選擇，所以它們的區(qū)別主要在于脂肪的含量，和脂溶性營養(yǎng)素的含量有數(shù)量上的差別，究竟哪個好還是要根據(jù)食用者的具體情況來選擇，更為安全。"
2019/11/04收聽(65826)
中日醫(yī)院 榮春紅
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武漢大學(xué)人民醫(yī)院 趙月強(qiáng)
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海南省人民醫(yī)院 黎藝
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哈爾濱市第一醫(yī)院 徐珊珊
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