如果經(jīng)常吃適量的動物內(nèi)臟等食物，對于身體是有一定的積極影響，具體如下：
1、預(yù)防和糾正缺鐵性貧血：因?yàn)閯游飪?nèi)臟等食物中富含有鐵元素，并且是非常容易吸收的血紅素鐵。因此對于手腳冰涼、面色蒼白、精神倦怠、容易疲倦、抵抗力低下的缺鐵性貧血患者，如果經(jīng)常吃適量的動物內(nèi)臟等食物，補(bǔ)充容易吸收的血紅素鐵，在預(yù)防和糾正缺鐵性貧血方面對身體有積極影響；
2、緩解視力疲勞、提高視力水平：經(jīng)常適當(dāng)吃動物內(nèi)臟等食物能為機(jī)體補(bǔ)充脂溶性維生素A，其能為視網(wǎng)膜感光物質(zhì)提供豐富原料。因此對于經(jīng)?？措娔X、看手機(jī)、看電視的人群，經(jīng)常適當(dāng)吃動物內(nèi)臟等食物補(bǔ)充維生素A，在緩解視力疲勞、提高視力水平方面有積極作用。
需要注意的是，如果不加節(jié)制經(jīng)常吃動物內(nèi)臟，會引起膽固醇攝入超標(biāo)，進(jìn)而會引起高脂血癥。
