肝膽結(jié)石患者可以喝豆?jié){，豆?jié){富含植物蛋白、礦物質(zhì)等，脂肪、膽固醇含量較低，誘導(dǎo)肝膽結(jié)石急性發(fā)作的概率較低。但如果肝膽結(jié)石出現(xiàn)急性發(fā)作，不建議喝豆?jié){，飲食應(yīng)以碳水化合物及清淡、易消化的食物為主，必要時禁食、禁飲。肝膽結(jié)石主要以膽固醇性結(jié)石、膽色素性結(jié)石及混合性結(jié)石為主，豆?jié){中的鈣攝入后，一般不會提高結(jié)石發(fā)生的概率或加快結(jié)石增大的速度。
但要注意，如果肝膽結(jié)石患者合并消化不良，特別是反復(fù)出現(xiàn)腹脹，建議少喝豆?jié){，因豆制品易導(dǎo)致腸道積氣，造成消化功能不良加重。如果無相關(guān)癥狀，可以喝豆?jié){，但不建議喝過甜的豆?jié){，因糖分含量過高，在體內(nèi)有可能轉(zhuǎn)化成脂肪。
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