乳清蛋白較佳飲用時間為吃主食后的一段時間，乳清蛋白發(fā)揮作用，需要一定量的非蛋白質(zhì)熱量參與，否則乳清蛋白會被分解一部分，因此在吃主食后可適當(dāng)飲用乳清蛋白，能夠利用主食提供的非蛋白質(zhì)熱量，促進(jìn)乳清蛋白作用的發(fā)揮。乳清蛋白的常見作用如下：
1、提高機(jī)體免疫力：乳清蛋白能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能夠?yàn)轶w內(nèi)眾多免疫物質(zhì)的合成提供豐富的原料，因此對于抵抗力低下，容易患感染性疾病的人群，適當(dāng)喝乳清蛋白有較好提高機(jī)體免疫力的作用；
2、緩解肌肉疲勞和提高肌肉力量：對于經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉，或者經(jīng)常進(jìn)行體力勞動的人群，適當(dāng)飲用乳清蛋白，可為肌肉的合成提供豐富原料，在緩解肌肉疲勞和提高肌肉力量方面，均具有積極作用。
