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張曉偉
副主任醫(yī)師

河北省人民醫(yī)院

營養(yǎng)科

酸奶和蜂蜜能一起喝嗎

2023-12-22 13:14播放 :

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適量的酸奶和蜂蜜能夠一起喝，并沒有一些成分能夠發(fā)生明顯的化學(xué)反應(yīng)。而且一起喝適量的酸奶和蜂蜜，還能更好地發(fā)揮兩者的營養(yǎng)價值。

酸奶中含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠為體內(nèi)眾多免疫物質(zhì)的合成提供豐富的原料。酸奶當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還能為人體骨骼肌肉的合成，提供豐富的原料。但是，酸奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要想很好地發(fā)揮出上述作用，需要一定量的非蛋白質(zhì)熱量的參與，此時一起喝適量的蜂蜜，能夠為酸奶中的蛋白質(zhì)提供非蛋白質(zhì)熱量。

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張維│中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院

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喝酒前喝酸奶還是喝酒后喝酸奶

"建議在喝酒前飲用酸奶，而且建議飲用濃酸奶。在飲酒前飲用濃酸奶對身體有一定的保護作用，還有一定的解酒作用，具體原因如下：1、飲用濃酸奶時會給胃腸道附著一層黏膜和保護膜，從而阻止酒精在胃腸道內(nèi)進一步吸收和消化，有促進酒精代謝的作用，還有阻止酒精導(dǎo)致胃腸道糜爛和胃黏膜損傷的作用。2、濃酸奶還具有高度含糖性，可以起到滲透性利尿的作用，滲透性利尿可以加速腎小球?qū)凭臑V過和腎小管對酒精的重吸收，加強酒精在體內(nèi)的排泄，因此會起到解酒、護肝的作用。"

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杜瑞霞│新里程安鋼總醫(yī)院

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杜瑞霞│新里程安鋼總醫(yī)院

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2018/10/03收聽(67190)

人流后可以喝酸奶嗎

做完人工流產(chǎn)手術(shù)之后，是可以喝酸奶的。酸奶里面含有益生菌，同時也富含蛋白質(zhì)，可以調(diào)節(jié)身體的狀態(tài)，對于腸道功能的恢復(fù)也是有幫助的。但是很多酸奶都是冷藏儲存的，在人流手術(shù)之后，不建議吃比較涼的食物，如果喝酸奶，建議還是喝常溫的比較好。在手術(shù)之后還要注意補充蛋白質(zhì)，還有各種維生素，像瘦肉、雞肉、魚肉、雞蛋、豆制品等等都要多吃，同時還可以喝牛奶加強營養(yǎng)。各種蔬菜、水果、堅果也都是必不可少的，手術(shù)之后還要保持充足的睡眠。要注意流血的情況，適當(dāng)?shù)臅r候去醫(yī)院復(fù)查，了解子宮恢復(fù)的情況。

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語音時長01:24''

于麗紅│哈爾濱市傳染病醫(yī)院

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產(chǎn)婦能喝酸奶嗎

產(chǎn)婦可以喝酸奶。在生完寶寶之后，媽媽需要通過食物補償懷孕期間以及分娩過程中身體的損耗，幫助身體的功能進行恢復(fù)。另外，還要為乳汁的分泌打下基礎(chǔ)。所以產(chǎn)后的媽媽，在產(chǎn)后的第一天就可以正常飲食。如果是剖宮產(chǎn)的媽媽，術(shù)后6個小時也可以吃流質(zhì)食物。酸奶就屬于流質(zhì)食物，酸奶是以牛奶為原料，添加益生菌并發(fā)酵制成。在發(fā)酵的過程中，酸奶里面的糖類和蛋白質(zhì)，大約有1/5被分解成更小的分子，所以相比于牛奶，酸奶更容易消化和吸收。酸奶中的乳酸菌還可以產(chǎn)生多種維生素，比如維生素B1、維生素B2、維生素B6等等。中國營養(yǎng)學(xué)會制定的《哺乳期婦女平衡膳食寶塔》推薦，產(chǎn)后的媽媽每天攝入奶類制品300-500g，所以酸奶就是不錯的選擇之一。

語音時長01:41''

俞奇│中山市博愛醫(yī)院

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萎縮性胃炎能喝酸奶嗎

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語音時長01:28''

李常月│七臺河市人民醫(yī)院

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血糖高可以喝酸奶嗎

"眾所周知，酸奶營養(yǎng)價值比較高，特別是含有益生菌的酸奶，能夠調(diào)節(jié)腸道菌群，對人體是有益處的，但是目前在市面上賣的酸奶往往添加了食用糖，容易導(dǎo)致血糖的升高，所以不建議喝市面上賣的酸奶。有的酸奶標(biāo)注了不加糖，但是加用了木糖醇，這類的酸奶也不建議喝，因為木糖醇到體內(nèi)，也是轉(zhuǎn)化為血糖的。所以糖尿病患者如果想喝酸奶，最好是自己做，既有營養(yǎng)又安全。同時，也需要控制酸奶的量，一天大概一杯的酸奶，喝多了以后也容易升高血糖，最好在喝完酸奶以后再監(jiān)測一下血糖。"

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姜群群│聯(lián)勤保障部隊第970醫(yī)院（威海院區(qū)）

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藥流后可以喝酸奶嗎

選擇藥物流產(chǎn)進行終止妊娠的女性，已經(jīng)完全服用藥物流產(chǎn)的藥物之后是可以喝酸奶的。如果在用藥期間服用藥流的藥物前后兩個小時應(yīng)該避免進食。藥流后不能夠喝冰凍的酸奶，應(yīng)該喝常溫下的酸奶，酸奶盡量不要進行加熱，加熱之后可能會降低其中的營養(yǎng)成分，加熱會導(dǎo)致大量的益生菌死亡。如果是喝冰凍的酸奶，最好能夠在藥流有一個月之后再食用，做了藥流后適當(dāng)?shù)暮人崮棠軌蛘{(diào)節(jié)胃腸道，促進消化，減少便秘，抑制有害菌對腸道的入侵。做了藥物流產(chǎn)后身體會比較虛弱，可以從飲食方面去進行調(diào)理的，適當(dāng)吃富含蛋白質(zhì)和補氣、補血的食物。

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喝酸奶會發(fā)胖嗎

"喝酸奶不會導(dǎo)致發(fā)胖，相反，適當(dāng)?shù)暮人崮踢€有一定的減肥作用。酸奶是由牛奶加入益生菌發(fā)酵而制成，含有足量的蛋白質(zhì)，是人體所必需的營養(yǎng)成分。在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的B族維生素，有利于機體燃燒脂肪，起到一定的減肥作用，飯前適當(dāng)喝酸奶可以增加飽腹感，減少正餐的主食量，控制總熱量，有助于減肥。不過，酸奶不宜喝太多，從營養(yǎng)角度分析，食用過多的酸奶會導(dǎo)致蛋白質(zhì)不能全部吸收，而因糖異生轉(zhuǎn)化成葡萄糖，這是營養(yǎng)成分的浪費。"

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月經(jīng)期能喝酸奶嗎

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