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糖尿病患者可以吃黑米，糖尿病患者的飲食治療是基礎(chǔ)。在糖尿病的五駕馬車治療過程中，飲食治療是基礎(chǔ)，其他治療都是在飲食治療的基礎(chǔ)上發(fā)揮作用。

糖尿病的飲食治療是根據(jù)患者的身高計(jì)算出理想體重，再根據(jù)患者所從事的職業(yè)，計(jì)算出每天的進(jìn)食大卡，對碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果、蔬菜、牛奶進(jìn)行總量控制。糖尿病患者的碳水化合物一般根據(jù)患者的身高，可以食用到5-6兩。

一般多鼓勵(lì)患者吃小米、玉米面、雜糧、粗糧、蕎麥、燕麥，因?yàn)檫@些食物升糖指數(shù)低、飽腹感又強(qiáng)。飽腹感強(qiáng)對于糖尿病患者十分有利，可以在不知不覺中控制住飲食。如果是精米、精面，飽腹感弱、升糖指數(shù)又快。

想控制住飲食，需要很強(qiáng)的自律性，這就是很多糖尿病患者控制不住飲食的原因之一。糖尿病患者可以換著主食吃，吃米、面、小米、玉米、蕎麥、燕麥、黑米、紅高粱，都可以食用，輪流吃，總量不超標(biāo)即可。