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    不含蛋白質(zhì)主食有哪些

    2023-12-12 19:54播放 :

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    通常純粹不含蛋白質(zhì)的主食主要是加工、提純過的淀粉,此種淀粉不是天然的食物,而是從天然的食物加工、提純而成,完全不含蛋白質(zhì),但營養(yǎng)比較差,含有的主要成分就是碳水化合物,即糖,不含維生素、蛋白質(zhì)等物質(zhì)。所以不建議過多食用,盡量不要食用此種淀粉加工制成食物,如蛋糕、點心以及炒菜勾芡等,不過正常生活當中,大多數(shù)人吃得并不多。

    日常吃的主食,如米、面、土豆、南瓜等淀粉類的主食含有一定量的植物蛋白,即咀嚼時感到有嚼勁,說明含有一定量的蛋白質(zhì)。

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