吃完螃蟹后可以喝適量酸奶，能夠利用兩者恰到其處的寒涼屬性，較好清除體內(nèi)虛火與內(nèi)熱。對于部分陰虛火旺所導致眼睛紅腫、視物模糊、眼睛干澀、口腔潰瘍、聲音嘶啞、咽喉腫痛、五心潮熱、失眠多夢的患者，若在吃完螃蟹后適當喝酸奶，有著較好的滋陰、清除體內(nèi)虛火作用。
吃完螃蟹后適當喝酸奶，還能利用其寒涼屬性清除腸道內(nèi)虛火，對于部分大便秘結(jié)、大便干燥、排便困難的患者，可清除腸道內(nèi)虛火與內(nèi)熱，促進糞便排出，在預防與緩解便秘方面均有積極作用。從西醫(yī)營養(yǎng)學角度上而言，還能夠較好地為機體補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，在提高肌肉力量、預防與緩解肌肉衰減征方面均有積極作用。
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