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張曉偉
副主任醫(yī)師

河北省人民醫(yī)院

營(yíng)養(yǎng)科

玉米代替主食會(huì)不會(huì)發(fā)胖

2023-04-20 13:02播放 :

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玉米代替主食會(huì)不會(huì)發(fā)胖，需要具體問(wèn)題具體分析。如果吃適量玉米代替部分主食，總體上不會(huì)引起過(guò)多能量進(jìn)入體內(nèi)，對(duì)于維持整體能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪分解和代謝，提高減肥效果，避免肥胖發(fā)生，有積極意義。

玉米含有一定量的膳食纖維，而玉米當(dāng)中的膳食纖維，能夠吸水膨脹增加飽腹感，避免吃進(jìn)來(lái)其他過(guò)多食物，對(duì)于維持機(jī)體能量負(fù)平衡，有積極作用。玉米當(dāng)中的膳食纖維，還能夠吸水膨脹，促進(jìn)糞便形成，同時(shí)還能夠機(jī)械性的刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)糞便排出，降低減肥過(guò)程中容易發(fā)生的便秘。

當(dāng)能量攝入和消耗之間，維持負(fù)平衡，并不會(huì)引起肥胖的發(fā)生。玉米代替適當(dāng)?shù)闹魇?，究竟能否最終會(huì)引起發(fā)胖，其實(shí)還跟運(yùn)動(dòng)有著密切的關(guān)系。如果玉米代替主食之后，能夠增加適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，比如像慢跑、跑步、游泳，能夠維持機(jī)體能量負(fù)平衡，就不會(huì)引起肥胖的發(fā)生。

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)02:16''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:21''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:22''

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"冰糖是會(huì)引起人體發(fā)胖的，冰糖的主要成分是蔗糖，蔗糖屬于雙糖，會(huì)經(jīng)過(guò)人體內(nèi)的某些酶轉(zhuǎn)化成葡萄糖，引起熱量攝入增加，經(jīng)常過(guò)量食用冰糖可能導(dǎo)致人體發(fā)胖，所以吃冰糖是會(huì)引起人體發(fā)胖的。建議用其他低熱量的食物來(lái)代替冰糖，比如新鮮的蔬菜、水果，新鮮的蔬菜、水果中含有較多的纖維素、維生素，可以抑制人體腸道對(duì)外源性油脂的吸收、利用，減少人體發(fā)胖的幾率；蔬菜、水果中還含有大量的有機(jī)酸、微量元素，可以促進(jìn)人體新陳代謝速度的加快，會(huì)消耗人體內(nèi)部分熱量和帶走人體內(nèi)部分毒素，對(duì)于減肥也有積極的作用。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:14''

付艷芹│鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院

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熬夜有可能發(fā)胖。首先，熬夜容易影響人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，內(nèi)分泌系統(tǒng)異常容易導(dǎo)致人體內(nèi)分泌激素出現(xiàn)異常，可能會(huì)引起某些激素分泌過(guò)多導(dǎo)致人體發(fā)胖的現(xiàn)象出現(xiàn)。其次，熬夜會(huì)影響人體的腸道功能，使人體胃酸分泌胃液過(guò)多，從而引起人體食欲上升，導(dǎo)致從外界攝入食物過(guò)多，引起人體熱量增加，人體熱量增加會(huì)造成人體發(fā)胖的現(xiàn)象。此外，經(jīng)常熬夜還會(huì)引起人體基礎(chǔ)代謝異常，人體基礎(chǔ)代謝異常容易導(dǎo)致人體內(nèi)的部分毒素，無(wú)法通過(guò)人體正常代謝排泄出去，長(zhǎng)期會(huì)引起人體因毒素堆積，導(dǎo)致臃腫、肥胖的癥狀出現(xiàn)。由此可知，熬夜有可能發(fā)胖。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:10''

馬琳娜│哈爾濱市第四醫(yī)院

2020/04/23收聽(tīng)(68850)

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"吃晚飯會(huì)不會(huì)發(fā)胖與每天進(jìn)食大卡有一定的關(guān)系。如果飲食不進(jìn)行節(jié)制和控制，早飯、中飯已經(jīng)超標(biāo)，晚飯不吃患者也會(huì)發(fā)胖，所以是否發(fā)胖主要根據(jù)每天的進(jìn)食大卡。要按照患者的身高計(jì)算出理想體重，有個(gè)簡(jiǎn)便的公式，身高減105就是患者的標(biāo)準(zhǔn)體重。然后按每公斤體重30大卡的熱量，對(duì)碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果、蔬菜進(jìn)行總量控制，按1\/5、2\/5、2\/5三餐配置。在減肥的過(guò)程中，不建議晚上不吃晚飯，因?yàn)椴怀酝盹垖?duì)機(jī)體的傷害是比較大的，肝臟負(fù)荷增加，對(duì)胃腸道系統(tǒng)也不好，所以晚飯還是應(yīng)該吃的。減肥除了進(jìn)行飲食控制，還應(yīng)該選擇一項(xiàng)適合患者的運(yùn)動(dòng)堅(jiān)持下來(lái)，只有飲食和運(yùn)動(dòng)相結(jié)合才能達(dá)到科學(xué)的減肥方法。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:22''

張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

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"腎病不會(huì)發(fā)胖，因?yàn)槟I病尿中丟失大量的蛋白質(zhì)，造成低蛋白血癥、血漿滲透壓下降、組織間隙水腫，腎病患者看似形體臃腫，但其實(shí)并沒(méi)有發(fā)胖。因?yàn)轶w內(nèi)有多余的水分導(dǎo)致的臃腫，一旦尿蛋白得到控制后病情緩解，水腫消退，體重會(huì)下降近30斤左右，形體則會(huì)消瘦，所以腎病不會(huì)發(fā)胖。無(wú)非是服用激素醋酸潑尼松藥物治療一段時(shí)間后，由于激素的副作用，水鈉潴留所致的發(fā)胖，而腎病本身不會(huì)發(fā)胖。"

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"打胰島素會(huì)讓人體變胖，因此對(duì)于1型糖尿病的患者，因?yàn)橛幸葝u素絕對(duì)缺乏，必須依賴胰島素，建議患者一定要打胰島素。如果是診斷為2型糖尿病，因?yàn)?型糖尿病患者本身可能相對(duì)較肥胖的因素，打胰島素會(huì)進(jìn)一步的導(dǎo)致患者肥胖。這時(shí)建議患者可以采用口服藥，必要的時(shí)候再打胰島素。如果僅打胰島素，不用胰島素的增免劑，胰島素會(huì)越打越多，患者也會(huì)越來(lái)越胖。因此建議打胰島素之后發(fā)胖的患者，到?？漆t(yī)院專家門(mén)診就診，看能不能調(diào)整治療方案，以便于不要繼續(xù)的肥胖。"

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:15''

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適當(dāng)?shù)某运衩祝粫?huì)導(dǎo)致發(fā)胖，但是如果不加節(jié)制大量的吃水果玉米，就會(huì)引起肥胖發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)的增加。...

張曉偉│河北省人民醫(yī)院

2023/06/30播放(35370)

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