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    粥有沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    
            
    
                 2023-05-29 01:47播放 : 

                
    
                    
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    粥有著一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以分別從西醫(yī)和中醫(yī)的角度闡述粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具體如下：
    1、西醫(yī)角度：從西醫(yī)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度上來(lái)講，粥當(dāng)中富含有一定量的膳食纖維，膳食纖維能夠吸水膨脹增加飽腹感，粥本身的能量并不是特別高，喝了粥之后有明顯的飽腹感，進(jìn)而能夠避免攝入進(jìn)來(lái)其他過(guò)多的食物，對(duì)于控制能量超標(biāo)進(jìn)入體內(nèi)，預(yù)防和緩解超重與肥胖都有著積極的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。粥當(dāng)中還富含有一定量的碳水化合物，粥當(dāng)中每1g碳水化合物能夠產(chǎn)生4kcal的熱量，因此對(duì)于經(jīng)常體育鍛煉或體力勞動(dòng)的人，如果適當(dāng)喝粥，可以為肌肉當(dāng)中的糖原提供豐富原料，為機(jī)體提供一定的能量，在緩解疲勞、恢復(fù)體力，預(yù)防和緩解肌肉衰減征方面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)非常明顯；
    2、中醫(yī)角度：從中醫(yī)食療的角度上來(lái)講，粥能夠提高味蕾的敏感性，促進(jìn)胃腸道消化液的分泌，因此對(duì)于不愿意吃飯的脾胃功能較差的人，適當(dāng)喝粥有著很好的增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的作用。
    
                        
    
                    
    
                
    


                
    
                    
    
                        
    
                            
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    燕窩到底有沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    
    
    "燕窩有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是沒有必要夸大。燕窩可以養(yǎng)陰、潤(rùn)燥、補(bǔ)氣、化痰、止咳，在臨床上對(duì)于一些身體虛弱的患者，像男性反復(fù)的遺精，肺結(jié)核患者常年出現(xiàn)咳嗽、咳痰、喘、咳血等，患者出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間的腹瀉、痢疾，以上癥狀都可以通過(guò)燕窩來(lái)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。燕窩中含有豐富的氨基酸，即蛋白質(zhì)，可以改善人體的營(yíng)養(yǎng)，但是燕窩不適合大眾進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和雞蛋很類似，即每天吃一個(gè)雞蛋，就可以保證患病人群的基本營(yíng)養(yǎng)，特別是蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，可以達(dá)到很好的狀態(tài)。燕窩的主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于里面含有一些海魚中的營(yíng)養(yǎng)成分等，所以平時(shí)吃魚就可以省去吃燕窩的錢，同時(shí)還可以達(dá)到和燕窩相類似的營(yíng)養(yǎng)，這樣會(huì)更好一些。燕窩也可以配合其他的藥品、食品對(duì)身體進(jìn)行補(bǔ)益和調(diào)養(yǎng)，需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。"
    
    
    
        
    

                                
                


            
        
    
            
    
                
              語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:41''
            
    
        
    
        
    
    
    
    
    
        
    張?zhí)禊i│雞西市人民醫(yī)院
    
        
    2021/08/07收聽(96150)
    
    
    

    

    
    
        
    
        
        
    
        
    
    
    









    
    
    什么粥對(duì)胃好
    
    
    "很多種粥對(duì)于胃的養(yǎng)護(hù)都比較好，可以選擇以下幾種：第一、小米山藥粥：小米含有豐富的蛋白質(zhì)和胡蘿卜素，且小米不含麩質(zhì)，食用時(shí)不會(huì)對(duì)胃腸造成刺激，并且比較溫和的纖維質(zhì)還容易被消化、吸收。用小米來(lái)煮粥，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)易于被人體消化、吸收，還可減輕胃腸負(fù)擔(dān)。尤其是食用上層的米油，對(duì)于食積、腹瀉、小兒消化不良等，都有很好的療效。山藥中含有能分解淀粉的糖化淀粉酶，能夠促進(jìn)食物消化，改善脾胃的消化、吸收功能，可以有效的緩解胃脹等不適癥狀。另外，山藥中還含有一些黏性蛋白，能夠進(jìn)入胃內(nèi)，進(jìn)而滋潤(rùn)胃黏膜，防止胃黏膜損傷。第二、南瓜粥：南瓜有補(bǔ)中益氣、消炎、止痛等多種功效，對(duì)于脾胃虛弱的少食、腹脹患者，有很好的食療效果，還能夠保護(hù)胃腸黏膜，免受粗糙食物的刺激。另外，南瓜有促進(jìn)膽汁分泌、加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)、幫助食物消化等作用。第三、其他粥類：可以經(jīng)常喝小米紅棗粥、小米綠豆粥、紅豆薏米粥、高粱羊肉粥等。"
    
    
    
        
    

                                
                


            
        
    
            
    
                
              語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)02:07''
            
    
        
    
        
    
    
    
    
    
        
    張燕│解放軍聯(lián)勤保障部隊(duì)第988醫(yī)院
    
        
    2021/08/29收聽(48840)
    
    
    

    


































    
            
    
                    
    
    
    
    
    
                
                
        
    
    

    



 

    
	
    
		
    
			
			
    
				 
				
    
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